Jos olet syntynyt 1800-luvulla tai tehnyt kotitehtäviäsi vodkateollisuudesta, olet luultavasti törmännyt usein termiin ”viidesosa vodkaa”. Mutta mikä tarkalleen ottaen on viidesosa vodkaa?

No, älä enää ihmettele, sillä juuri sitä tarkastelemme tänään.

Yksinkertaisesti sanottuna viidesosa vodkaa viittaa pulloon, jonka nykyään tunnemme yleisesti 750 ml:n pullona; se on suosittu markkinastandardi vodkan ja monien muiden alkoholijuomien myynnissä. Aikoinaan, erityisesti 90-luvun puolivälissä, tällainen pullokoko oli ennenkuulumaton. 950 ml:n pullo, johon mahtui todellisuudessa vain noin 32 unssia, oli vodkan standardikoko, erityisesti tukkukauppiailla.

1980-luvulla tämä mittayksikkö oli lakisääteinen rajapyykki, jolla tislaamoja mitattiin Amerikassa, ja sen nimi juontaa juurensa siitä tosiasiasta, että tämä tilavuus vastaa suurin piirtein viidesosaa gallonasta tai neljää viidesosaa kvartista.

Metrijärjestelmän käyttöönotto

30 vuotta ennen vuosituhannen vaihdetta merkitsi lopun alkua viidennekselle ja monille muille sen johdannaisille, kun Yhdysvaltojen hallitus pyrki ottamaan käyttöön uuden standardin (metrijärjestelmän) vanhan järjestelmän sijaan. Kaikki asiaankuuluvat sidosryhmät suostuivat lopulta ehdotettuun muutokseen, ja tämä merkitsi kuuden metrisen pullokoon syntyä, joita käytetään alan standardeina: 750, 1000, 1750, 200, 50 ja 100 ml.

Viime vuosisadalla oli yleinen käytäntö mitata pullokoko gallonaa kohti, mutta ne ajat ovat jo kauan sitten ohi. Tosin ei ole harvinaista, että kuulet termin paikallisessa baarissa tai viinakaupassa erityisesti tukkukaupoissa. Sen sitkeä käyttö vuosien varrella ei kuitenkaan ole mitään tieteellistä tai teknistä, vaan sitä pidetään pikemminkin jokseenkin hienona vodkaslangina, jolla ansaitset tuntemattomien ihmisten kunnioituksen baarissa, koska se antaa vaikutelman siitä, että joku tuntee viinansa. Kyseessä lienee myös vanhan ajan sanonta ”old habits die hard.”

Miten monta shottia viidenneksessä on?

No, on vain luonnollista, että meidän piti selvittää, kuinka monta shottia voi puristaa viidennestä vodkasta, ja vastaus siihen on tasan 25 eli 16, ja tässä on matematiikkaa sen tueksi:

Viidennessä gallonassa – gallona on tilavuudeltaan 128 nestemäistä unssia – on siis kokonaisuudessaan noin 25 shottia (25.

Vakiokoko Yhdysvalloissa on kuitenkin 1,5 unssia tyypilliselle shotille, joten kun edellä mainittu summa jaetaan jälkimmäisellä luvulla, saadaan yhteensä 16 shottilasia ja vähän vaihtorahaa. Siinä kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää viidennestä vodkasta.

Toivottavasti nyt et ole liian vihainen, kun seuraavan kerran aletaan puhua viidennestä vodkasta. Ehkä pidät jopa puoliasi.