Nollasin suolistoni ja näin kävi

Ei ole mikään salaisuus, että suolisto on avainasemassa, kun on kyse terveellisestä elämäntavasta. Se voi auttaa parantamaan mielialaa, energiaa ja pääsemään eroon ei-toivotusta turvotuksesta. Kaiken edellä mainitun kanssa kamppaileva vieraileva kirjoittaja Amanda Bootes yritti nollata suolistonsa, ja näin kävi…

Tiesitkö, että suolistossamme on enemmän bakteereja kuin kehomme soluja? Ja me täydennämme jatkuvasti näitä myrkkyjä sen kautta, mitä laitamme kehoomme ja kehoomme. Tämä lisääntyminen voi aiheuttaa negatiivisen vaikutuksen suolistomme herkkään mikrobiomiin (bakteeritasoon), mikä voi aiheuttaa ahdistusta, masennusta, hormonaalista epätasapainoa, sokerin ja hiilihydraattien himoa, turvotusta – ja koko joukon ei-toivottuja, stressaavia ja mahdollisesti vaarallisia oireita.

Jos siis koet jotakin näistä oireista, saattaa olla aika luottaa suolistovaistoon ja nollata suolistosi.

MIKSI TARVITSET NOLLATA SUOLESI?

Nykyaikainen elämä voi olla stressaavaa elimistön mikrobiomille, ja aivan kuten elimistömme kaipaa aikaa levätä ja palautua, niin tarvitsee myös suolistomme. Nollaamalla ja korvaamalla kaikki tulehdusta aiheuttavat ja aggressiiviset elintarvikkeet, jotka vahingoittavat suoliston limakalvoa, ja korvaamalla ne suolistoystävällisillä vaihtoehdoilla voimme tehdä useita asioita; lisätä hyvien bakteerien määrää, luoda vahvan ja kukoistavan suoliston ja parantaa ja sulkea suoliston pysäyttämällä kaikki ne ikävät myrkyt, jotka vuotavat ulos.

Miten se tehdään?

”Suoliston palautus voi olla niin jyrkkä kuin haluat sen olevan”, sanoo Catherine Farrant, Ossa Organics Gut Reset -yrityksen toinen perustaja, joka löysi suolistoterveyden ja luuliemen hyödyt (palaamme siihen pian) ollessaan raskaana ensimmäisellä pojallaan vuonna 2012. Catherine pitää Ossaa ”suosituksena siitä, miten nollata suolistoterveytesi ja käynnistää kehon luonnollinen paranemisprosessi”, ja välttelee sanoja ”detox” tai ”dieetti” ja keskittyy Ossa Gut Reset -ohjelmaan lähtökohtana ja oppimispaikkana, ei niinkään raamattuna.

Ossa Gut Reset on 14 päivän haaste, jossa omaksutaan luuliemen luontainen parantava voima yhdistettynä omenaviinietikkaan, tuoreisiin luomuvihanneksiin ja lakto-fermentoituihin ruokiin, kuten kefiiriin ja hapankaaliin. Tämä suolistoystävällisten elintarvikkeiden yhdistelmä toimii viime kädessä kuin luuta ruoansulatusjärjestelmälle, pyyhkäisee pois myrkkyjä ja huonoja bakteereja ja korvaa ne parantavilla ja sidekudosta rakentavilla yhdisteillä, kuten kollageenilla, aminohapoilla ja gelatiinilla, jotka auttavat korjaamaan suoliston limakalvoja.

MUTTA TEHOSTAAKO SE?

Olin skeptinen, kun minua pyydettiin tekemään tämä uudelleensyöttö, mutta kun ärtyneisyys, mielialan vaihtelut ja uupumus lisääntyivät tuntuvasti joka päivä, oli aika tehdä asialle jotain. Kärsin pahasti PCOS:stä, joka voi tehdä tuhoa hormonitasoillesi ja insuliiniresistenssillesi, ja siihen liittyy herkkyys turvotukselle ja epätasapainoinen mikrobisto. Ja kun oireet leikkivät enemmän kuin koskaan ennen, ehkä oli aika lopettaa munasarjojen syyttely ja alkaa etsiä vastauksia suolistosta.

Haaste alkaa luuliemipuhdistuksella, jota sinun on tehtävä vähintään 4 tuntia, enintään 24 tuntia riippuen kyvystäsi hallita ripustustasoasi. Päätin mennä täysillä, joten valitsin täyden 24 tunnin puhdistuksen, jossa sain kuluttaa niin paljon luulientä kuin halusin päivän aikana – enkä mitään muuta.

Aloitin päivän kanaliemellä, jota lämmitin mukissa ja hörppäsin samalla, kun hyökkäsin sähköpostieni kimppuun ja yritin harhauttaa itseäni siitä, mitä olin aikeissa laittaa kehoni kokemaan. Olin iloisesti järkyttynyt siitä, miten mukavaa ja melko normaalia liemi oli, sillä odotin pikemminkin, että tuntuisi siltä kuin olisin juonut vesitettyä kastiketta aamuyhdeksältä.

Oppaan mukaan kannattaa pitää käsillä runsaasti raikasta vettä, ei vain H20:n monien hyötyjen vuoksi vaan myös vastapainoksi liemen luonnolliselle suolapitoisuudelle.

Lounasaika koitti, ja kamppailin saadakseni itseni juomaan vielä yhden luuliemen. Kaipasin sitä tunnetta, kun todella rapsuttelin ruokaani, mutta lämmitin toisen mukillisen kanalientä ja sinnittelin. Ajoin loppupäivän läpi muistaen ja toistaen itselleni lauseen, jonka luin oppaasta: ”Et saa mitään muutosta aikaan ilman pientä ponnistelua… kun meille tulee epämukava olo, silloin me kasvamme”. Matka onnellisempaan vatsaan vaatii paljon tahdonvoimaa, mutta myös paljon itserakkautta. Ossa Gut Reset -ohjelmassa ei ole kyse vain yhteydestä syömääsi ruokaan, vaan myös uudenlaisen ajattelutavan luomisesta itsellesi – ottaa asiat hieman hitaammin, olla lempeämpi kehollesi ja oppia rakastamaan itseäsi sisältä ja ulkoa.”

Loppuviikolla otettiin käyttöön oikeaa ruokaa alkaen luuliemikeitoista, joissa oli luomutuotettuja tuoreita vihanneksia, ja kevyesti pannulla kypsennetystä lihasta, joka oli kypsennetty gheessä. Jokainen päivä alkaa lasillisella suodatettua vettä ja laadukkaalla probiootilla, jota Ossa suosittelee vaihtamaan säännöllisesti. Sen jälkeen seuraa aamiainen, joka sisältää haudutettuja kananmunia ja avokadoa, itiökauraa tai Ossan inspiroimia pannukakkuja, jotka on luotu kookospähkinästä, banaanista, kanelista ja raakahunajasta.

Ossan reset-opas on luotu mantralla, jonka mukaan sinun on ravittava kehoasi jokaisella aterialla, mutta et saa tuntea, että sinun on pakko tehdä se kaikki kerralla. Catherine toteaa säännöllisesti koko oppaan ajan, että suoliston terveys on asteittainen elämäntapamuutos, eikä sen tarvitse tapahtua yhdessä yössä. Hän neuvoo aloittamaan haastamalla itsesi sisällyttämään joka viikko kupillisen luulientä päiväsi tai ruoanlaittoosi.

Luuliemi, joka on Ossa-perheen lähtökohta ja Ossa Gut Reset -ohjelman selkäranka, kannustaa aktiivisesti suoliston paranemista ja palautumista sisältäpäin. Luulientä on nautittu eri puolilla maailmaa jo lähes 2 500 vuoden ajan, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että monia elimistön tulehduksen osatekijöitä voidaan hoitaa ruoka-aineilla, jotka parantavat ja tiivistävät suolistoa. Se auttaa myös palautumista, joten se sopii erinomaisesti ennen tai jälkeen treenin ja auttaa vahvistamaan tervettä immuunijärjestelmää.

Mitä rakastin oppaassa eniten, olivat herkulliset ja innovatiiviset reseptit, joissa perinteiset ainesosat korvattiin ravinteikkaalla luuliemellä nopean ja yksinkertaisen suolistoystävällisen aterian aikaansaamiseksi. Suosikkini oli Jack’s Bone Broth Shepherd’s Pie, jonka luomista jatkan vielä pitkään sen jälkeen, kun nollaus on valmis.

Maailman suurimman makeannälän omaavana ajattelin kaipaavani makeita sisällyttämisiä ateriasuunnitelmaan – kaiken ollessa hyvin suolaisen johdolla. Mutta tuoreista tuotteista saadut luonnolliset sokerit ja raakahunajan tuoma makeuden lisäys pitivät mielihalut todella loitolla. Jopa nyt, kun olen lopettanut resetin, jatkuva sokerisen piristysruokavalion tarpeeni on jo kauan sitten kadonnut. Kaipaan edelleen ja tulen aina kaipaamaan jotain makeaa, mutta olen täysin tyytyväinen muutamaan neliöön tummaa suklaata kokonaisen Dairy Milk -patukan sijaan.

En voi sanoa varmaksi, että resetointi on parantanut suolistoni, en ilman, että lääkäri menee sinne asti. Mutta turvotukseni näyttää olevan hallinnassa ensimmäistä kertaa pitkään aikaan, energiatasoni ei enää laske kello 15:n aikoihin, mielialani pysyy tasaisena koko päivän ajan ja epäterveelliset välipalatottumukseni ovat jo pitkään kadonneet. Yksi asia, johon en kuitenkaan koskaan pääse mukaan, on herkullisen ja kermaisen avokadoni tiputtaminen välipalaksi kiehuvaan luuliemimukiin. Se menee kokkareiseksi ja paksuksi eikä ole minua varten, kiitos.

Pääkuva: Ossa Organic

Tekijä: Amanda

Saa viikoittainen DOSE-fixisi täältä: TILAA UUTISKIRJEEMME