Katso tämän ravitsemusterapeutin budjettiystävällinen ostoslista.
On syy, miksi Whole Foods on ansainnut lempinimensä Whole Paycheck: Se voi todellakin tulla kalliiksi (hei, 8 dollarin jäätelötuopit). Pienellä strategisella suunnittelulla on kuitenkin mahdollista saada seitsemän päivän ruokatarvikkeet 50 dollarin budjetilla. Alta löydät lompakkoystävällisen ostoslistani sekä ateriaideoita, joiden avulla pääset viikon läpi ravittuna ja tyytyväisenä. (Lista sisältää jopa useita luomutuotteita ja, kyllä, mantelivoita ja avokadoja!) Mutta ensin tässä on muutama yleinen vinkki säästämiseen Whole Foodsissa.
Varaa kasvisruokaa
Yksi tölkki palkokasveja (papuja, kikherneitä tai linssejä) maksaa 0,79-1,49 dollaria tölkiltä, ja niistä saa vähintään kaksi annosta. Se on vain 0,40 dollaria annosta kohti ja valtava säästö jopa ei-luomulaatuiseen jauhelihaan (yksi edullisimmista lihoista) verrattuna, joka on myynnissä 4,99 dollaria kilolta.
Vertaile eläinproteiineja
Voit ostaa luomueläinproteiineja, jos olet tietoinen siitä, mitä valitset. Esimerkiksi 16 unssin purkki luomuraejuustoa maksaa 3,99 dollaria neljältä annokselta (eli 1 dollaria per annos), kun taas kreikkalaisen jogurtin hinta on 1,59 dollaria per annos. Luomukanan reisiliha nahan kanssa maksaa 5,99 dollaria kilolta, kun taas nahaton luomukananrinta maksaa 9,99 dollaria kilolta. Tonnikalasäilykkeiden hinta on 1,99 dollaria, kun lohisäilykkeiden hinta on 4,99 dollaria. Ja luomumunat ovat aina hyvä veto 3,99 dollarilla tusina, jonka voit venyttää kuuteen annokseen.
Osta kaupan merkkituotteita
Huomaa, että useat tuotteet alla olevalla ostoslistallani ovat 365-merkkiä, joka on Whole Foodsin merkki. Joskus myös private labeliksi kutsuttu kaupan oma tuotemerkki maksaa vähemmän, koska kaupan ei tarvitse käyttää rahaa markkinointiin, mainontaan ja myynninedistämiseen. Nämä säästöt siirtyvät kuluttajalle, ja ne voivat todella kasvaa. Esimerkiksi 365:n mantelivoi maksaa 6,99 dollaria purkki, kun taas suuren tuotemerkin tuotteen samankokoinen purkki maksaa jopa 14,99 dollaria.
Tee useita aterioita samaan aikaan
Hävikki on suuri kielto, kun yrität säästää ruokakustannuksissa. Jos avaat raejuustopurkin tai purkillisen kikherneitä ja käytät vain puolet, maksat periaatteessa kaksinkertaisen summan per annos. Siksi listalla olevia tuotteita käytetään kahdesti tai useammin. Voit säästää aikaa tekemällä kaksi ateriaa kerralla ja tuomalla toisen lounaaksi töihin seuraavana päivänä tai kätkemällä sen jääkaappiin lämmitettäväksi myöhemmin. Älykäs strategia on myös valmistaa ruokia, joista saa useita annoksia. Alla ehdotan frittataa, josta saa neljä annosta ja joka maksaa yhteensä noin 1,40 dollaria ateriaa kohden.
Splurge on satisfying superfoods
Suurin osa 50 dollarin budjetistani menee mantelivoihin ja avokadoihin. Yhdessä ne maksavat yli 20 % viikkobudjetista. Mutta niiden ravintoarvo, terveyshyödyt ja tyydytystekijä tekevät niistä jokaisen pennin arvoisia. Ja mantelivoita jää jopa yli annoksia, jotka voi syödä välipalana suoraan lusikasta.
Pidemmittä puheitta tässä on lista tulevan viikon tuotteista, jotka maksavat hieman alle 50 dollaria.
Liite: The 20 Best Foods to Eat for Breakfast
Whole Foods Grocery List
Fresh Produce
3 banaania $0.49 (3 annosta)
2 luomuomenaa $1.69 (2 annosta)
2 päärynää $1.69 (2 annosta)
4 avokadoa 5,00 dollaria (8 annosta)
1 luomu bataatti 0,99 dollaria (4 annosta)
1 pussi 365 Luomu vauvapinaattia 1 dollaria.99 (4 annosta)
1 kilo irtoporkkanoita $1.99 (2 annosta)
1 kilo luomuparsakaalia $3.49 (2 annosta)
Kylmälaatikko
1 tusina 365 Luomu Suuret ruskeat munat $3.99 (6 annosta)
1 16-oz purkki 365 Luomu Rasvatonta raejuustoa $3.99 (4 annosta)
Hyllyssä säilyvä
1 tölkki 365 Chunk Light tonnikalaa vedessä $1.99 (2 annosta)
1 tölkki 365 Mustat pavut $0.99 (2 annosta)
1 tölkki 365 Garbanzo pavut $0.99 (2 annosta)
1 tölkki 365 Cannellini pavut $0.79 (2 annosta)
1 tölkki Westbrae Organic Linssit $1.49 (2 annosta)
1 purkki 365 Creamy Almond Butter $6.99 (14 annosta)
Bulk-osasto
½ paunaa irtotavarana basmatin ruskeaa riisiä $1.50 (3 annosta)
½ paunaa irtotavarana kvinoaa $3.00 (6 annosta)
Pakasteosasto
1 16-oz pussi 365 Frozen Mediterranean Veggie Blend $2.69 (5 annosta)
Lihaosasto
½ paunaa luomukananreittä $3.00 (2 annosta)
Summa: $48.74
Nyt miten voit muuttaa saaliisi maukkaiksi aterioiksi seuraavien seitsemän päivän ajaksi. (Huomaa: ostoslistalla oletetaan, että sinulla on jo kotona EVOO:ta sekä yrttejä ja mausteita.)
Aamiaiset
Kahtena päivänä viikossa nauti kaksi kananmunaa (haluamallasi tavalla) tuoreen pinaatti- ja kvinoapohjan päällä, puolet avokadosta ja hedelmiä lisukkeena. Yhtenä päivänä tee siitä viipaloitu omena, toisena päärynä.
Neljänä eri päivänä sekoita neljänneksen kuppi raejuustoa muutamaan ruokalusikalliseen mantelivoita, neljänneksen teelusikalliseen jauhettua kanelia ja pilkottua tuoretta hedelmää – yhtenä päivänä omena, toisena päärynä ja kahtena päivänä banaani.
Viikon yhtenä päivänä tee kulho inkiväärillä ja kanelilla maustettua kvinoaa, jonka päälle viipaloitua banaania ja päälle kaksi ruokalusikallista mantelivoita.
Lounaat ja päivälliset
Neljä ateriaa varten tee frittataa, joka valmistetaan niin, että pohjalle laitetaan kerros viipaloituja bataattiviipaleita, joiden päälle laitetaan kahdeksan vatkattua kananmunaa ja EVOO:lla ja yrteillä kypsennettyä pinaattia ja parsakaalia.
Kahdelle aterialle tee mustia papuja ja ruskeaa riisiä, EVOO:ssa ja yrteissä paistettua pinaattia ja puolikas avokado.
Kahdelle aterialle valmista grillattua kanaa, joka tarjoillaan kvinoan ja EVOO:ssa ja yrteissä paistetun parsakaalin kera.
Kahdelle aterialle ota linssejä, joissa on EVOO:ssa uunissa paahdettuja porkkanoita ja puolikas avokado.
Kahdelle aterialle saunoita pakastettuja välimerellisiä kasviksia EVOO:n ja yrttien kanssa, lisää tonnikalaa ja cannellinipapuja.
Kahdelle aterialle tarjoile kikherneitä ja kvinoaa yrtti- ja EVOO-saunottujen välimerellisten kasvisten ja puolen avokadon kanssa.
Kokeile tätä suunnitelmaa! Se todistaa, että terveellinen syöminen budjetilla on mahdollista, vaikka Whole Foods olisikin kauppapaikkasi.
Cynthia Sass on Healthin ravitsemustoimittaja, New York Timesin bestseller-kirjailija ja New York Yankeesin ja Brooklyn Netsin konsultti.
Kaikki ruoka-aiheet
Vapaa jäsenyys
Saa ravitsemusneuvontaa, hyvinvointineuvontaa ja terveellistä inspiraatiota suoraan postilaatikkoosi Healthista
.
Vastaa