Miten paljon kahvia on liikaa? Totuus kofeiinista voi yllättää sinut

Miten paljon kahvia on liikaa kahvia? onko olemassa sellaista asiaa kuin liikaa kahvia? Katso – on olemassa useita kiistattomia terveyshyötyjä, jotka liittyvät päivittäiseen kahvin kulutukseen, ja joka päivä sen näyttää siltä, että tiedemiehet keräävät lisää kovaa näyttöä asian vahvistamiseksi.

Keskimäärin, jos juot seuraavat kupilliset kahvia (mustana, ilman maitoa, kermaa tai sokeria) päivässä, hyödyt myös:

• 35 % pienemmällä riskillä sairastua tyypin 2 diabetekseen 6-7 kuppia.
• 20 % pienemmällä riskillä joutua sairaalahoitoon sydämen rytmihäiriöihin tai aivohalvauksen vuoksi 1-3 kuppia.
• Vähentynyt riski sairastua Parkinsonin tautiin (tilastoja ei saatavilla).
• Vähentynyt riski sairastua kirroosiin ja myös maksasyöpään (tilastoja ei saatavilla).
• 65% pienempi riski sairastua dementiaan ja myös Alzheimerin tautiin 3-5 kupillisesta.

Todisteet ovat musertavia, joten nostetaanpa mukimme ja juodaan kofeiinipitoisen nuoruuden maagiselle lähteelle, eikö? Eikö niin? No, pidä vain kiinni tuosta ajatuksesta, sillä tässä kohtaa nousee esiin kriittinen kysymys: Onko kofeiinin yliannostusta olemassa?

Miten paljon kahvia on liikaa kahvia? Katsos, tähän liittyy monia tekijöitä, ja tämäkin vaihtelee ihmisestä toiseen, mutta käymme läpi aivan kaikki yksityiskohdat.

Kahvin perusteet & Kofeiini

On ensiarvoisen tärkeää, että ymmärrät, että kun puhumme kahvista, tarkoitamme tavallista, mustaa kahvia. Tämä tarkoittaa, että EI maitoa, kermaa tai sokeria.

Vakiokupillinen kahvia sisältää noin kaksi kaloria, noin 80-100mg kofeiinia ja sisältää tehokkaan antioksidanttien lähteen, joka kattaa päivittäiset tarpeesi, olipa se kofeiinipitoista tai kofeiinitonta, hyödyt ovat samat.

Kofeiiniyliherkkyys ja kofeiinintoleranssi.

Me kaikki reagoimme hyvin eri tavalla nauttimiimme aineisiin, eikä kahvi ole erilainen. Tämä johtuu siitä, että ainutlaatuiset geneettiset koostumuksemme ja geenit, jotka vastaavat kofeiinin aineenvaihdunnasta, tekevät sen maksamme kautta.

Kaikki olemassa olevat variaatiot antavat tilaa niin sanotulle kofeiiniyliherkkyydelle, ja niitä on kolme suurta ryhmää:

Hyperherkkä: Tähän ryhmään kuuluvat ihmiset reagoivat pieniin kofeiinimääriin, joskus kupillinen tai vähemmän aiheuttaa heille unettomuutta, sydämen sykkeen kiihtymistä ja hermostuneisuutta. Huomionarvoista on myös se, että kaikkien edellä mainittujen terveyshyötyjen ei ole todettu olevan totta tähän ryhmään kuuluville ihmisille.

Normaali: Valtaosa väestöstä kuuluu tähän ryhmään. He voivat yleensä ottaa jopa 400 mg kofeiinia päivittäin ilman haittavaikutuksia. Kaikki kofeiinin hyödyistä tehdyt tutkimukset ovat osoittautuneet oikeiksi ihmisille, joilla on normaali herkkyys.

Hypo-herkkyys: Noin yksi kymmenestä ihmisestä on syntyessään hypo-herkkä kofeiinille, mikä tarkoittaa, että he voivat ottaa massiivisia annoksia (joskus yli 600mgs päivässä) ilman, että heillä ilmenee lainkaan sivuvaikutuksia. Tähän ryhmään kuuluvat ihmiset eivät välttämättä koe samoja terveyshyötyjä juomalla suositellun määrän kahvia päivässä.

Luettuasi edellä mainitut ryhmät, voitko arvata, mihin ryhmään kuulut?

• Tallenna

Toisaalta meillä on kofeiinitoleranssi, ja tämä tapahtuu, kun elimistösi muodostaa hitaasti luonnollisen vastustuskyvyn kofeiinin vaikutuksille toisin kuin ensimmäisellä kerralla.

Kehollamme on kuitenkin yksinkertaiset detoksifiointiprotokollat kaikkia vieraita aineita varten, ja ne tekevät sen silloin tällöin, joten sinun ei tarvitse huolehtia tästä.

Lyhyesti sanottuna säännöllisillä kahvinjuojilla on korkeampi toleranssi kofeiinia kohtaan. Niin on myös ihmisillä, joilla on korkeampi aineenvaihduntanopeus, ja naisilla yleensä miehiin verrattuna, paitsi jos he käyttävät ehkäisypillereitä, jolloin heidän toleranssiasteensa on jopa 33 % hitaampi kuin naisilla, jotka eivät käytä pillereitä (2).

Kofeiinipitoisuus tietyissä kahvityypeissä

Muistatko, kuinka totesimme aiemmin, että tavallisessa kupillisessa mustaa kahvia on karkeasti arvioituna noin 80 – 100 milligrammaa kofeiinia? No, nyt kun voit pitää itseäsi jonkinlaisena kahviguruna, miten olisi, jos menisimme hieman syvemmälle?

• Tallenna

Analysoidaan seuraavissa 8 unssin näyteannoksissamme havaittu kofeiinimäärä, joka mitattiin johdonmukaisesti ajan myötä. Eihän tavallinen musta kahvi voi olla kaikkien pahe:

• 3-12mgs kofeiinittomalle.
• 27-173mgs pikakahville.
• 102-200mgs tavalliselle ja haudutetulle.
• 240-720mgs espressolle.

Havaitsetko rajat? Ehkä ihmettelet, miksi ihmeessä ylipäätään on niin laaja valikoima? No, kofeiinimolekyyli on luonnollinen esiintymä noin 60 erilaisessa kasvilajissa.

Tämän tietyn kasvin biologinen evoluutio yhdistettynä ympäristöolosuhteisiin ja jopa käytettyyn valmistusmenetelmään vaikuttavat kaikki siihen, kuinka paljon kofeiinia näyte sisältää. Myös eri kahvipaputyypeissä on erilainen kofeiinipitoisuus, esimerkiksi:

• 1,13 % etiopialaisessa.
• 1,42 % tansanialaisessa.
• 1,5 % arabicassa.
• 2,4 % robustassa.

Turvalliset kofeiinin saantimäärät

• Säästää

Vaikka olisi lähes mahdotonta asettaa tarkkaa kofeiinimäärää, joka olisi turvallinen aivan kaikille (kaikista edellä mainituista syistä). Mayo Clinicin mukaan se näyttää jotakuinkin tältä:

Tässä on konsensus suurimmalle osalle väestöä:

• 400mg tai vähemmän terveille aikuisille.
• 300mg tai vähemmän raskaana oleville naisille.
• 0mg 0-4-vuotiaille lapsille.
• 2.5mgs tai vähemmän jokaista ruumiinpainokiloa kohden 4-12-vuotiaille lapsille.
• 200mgs tai vähemmän henkilöille, jotka kärsivät rytmihäiriöistä, verenpainetaudista tai tyypin 2 diabeteksesta.

Lopputulos on: kahvilla on paljon enemmän positiivisia vaikutuksia yleiseen terveyteemme kuin negatiivisia. Kerättyä näyttöä ei voi kiistää, ja jos hankit itsellesi aikaa analysoida tarkkaan, miten kehosi reagoi kofeiiniin, ja noudatat turvallisia suositeltuja määriä (noin 4-5 kupillista päivässä aikuisille), voit aivan hyvin.

Ei vain sitä, vaan hyödyt siitä pitkällä aikavälillä valtavasti, koska säännöllinen kofeiinin saanti PARANTAA yleistä elämänlaatuasi.

LISÄTIETOJA:

• Koska kahvin tehostava vaikutus vaikuttaa yleensä noin 30 minuutissa, sinun tulisi juoda kupillinen kahvia juuri ennen 26 minuutin tehotorkkujasi (kyllä, tiedemiehet keksivät tarkalleen, kuinka pitkät päiväunet sinun tulisi ottaa optimaalisten tulosten saavuttamiseksi). Kokeile sitä, ja energiatasosi siirtyy Beast-Mode-tilaan, joka auttaa sinua loputtomissa toimistopäivissä. Toimii parhaiten espresson tai muiden vahvasti kofeiinipitoisten kahvityyppien kanssa.
• Rakastatko aamulla vastavalmistetun kahvin tuoksua, mutta et pysty juomaan yhtä kupillista loppuun ilman, että tunnet itsesi hermostuneeksi? Kokeile vähemmän kofeiinia sisältäviä kahvityyppejä, kuten pikakahvia (luoja paratkoon) tai etiopialaisia papuja.
• Aika mennä nukkumaan, mutta sinulle tekee mieli kuppi kahvia? Ota kofeiiniton kahvi. Vaikka kahvi on teknisesti edelleen kofeiinipitoinen, jotta sitä voidaan pitää kofeiinittomana, siitä on poistettava 97 % kofeiinin kokonaismäärästä. Sitä on vaikea kiistää. Ja saat silti hyvät yöunet.

Ensi kerralla, kun joku kysyy: ”Kuinka paljon kahvia on liikaa?”, tiedät tarkalleen, mitä sanoa, ilman villiä arvailua. Jos haluat lisää kahviin liittyvää hyvää, aloita kotisivuiltamme.

• Tallenna

.