Miten aurinkokeittäminen toimii?
Aurinkokeitto tapahtuu auringon UV-säteiden avulla.
Aurinkokeitin päästää UV-valonsäteet sisään ja muuntaa ne sitten pidemmiksi infrapunasäteiksi, jotka eivät pääse pakoon. Infrapunasäteilyllä on oikeanlainen energia, joka saa ruoan vesi-, rasva- ja proteiinimolekyylit värähtelemään voimakkaasti ja lämpenemään.
Ei auringon lämpö kypsennä ruokaa, eikä myöskään ympäristön ulkolämpötila, vaikka se voi jonkin verran vaikuttaa kypsennykseen tarvittavaan nopeuteen tai aikaan, vaan auringon säteet muunnetaan lämpöenergiaksi, joka kypsennyttää ruoan, ja tämä lämpöenergia säilyy sitten kattilassa ja ruoan sisällä peitteen tai kannen avulla.
Tämä tapahtuu paljolti samalla tavalla kuin kasvihuoneessa lämpöä säilyy, tai kuten autossa, jossa on ikkunat rullattuna. Tehokas aurinkokeitin käyttää auringon energiaa keittoastian lämmittämiseen ja säilyttää energian (lämmön) tehokkaasti, jotta ruoanlaitto olisi mahdollisimman tehokasta.
 Aurinkopaneelikeitin |
 Aurinkopaneelipannukeitin |
 Aurinkolaatikkokeitin |
Miten aurinkokeittäminen toimii, voidaan parhaiten selittää seuraavalla mielikuvakaavioidulla prosessilla sekä yllä olevilla kuvilla.
- Aluksi tarvitaan tummennettu tai mustattu kattila, jossa on kansi. Tämä voi olla kattila, kuten valurautainen hollantilainen uuni, musta emaloitu paistinpannu, kuten kanan- tai kalkkunanpaisti, tai mikä tahansa kattila, jonka voit mustata ulkopuolelta myrkyttömällä, säänkestävällä maalilla. tummat pinnat kuumenevat hyvin kuumiksi; ne kuumenevat nopeammin kuin kiiltävät pinnat.
- Sitten tarvitset kirkkaan läpinäkyvän päällysteen, kuten ison lasikulhon tai kestävän muovisen uunipannun.Tätä käytetään lämmön säilyttämiseen ja sen avulla auringonsäteet pääsevät myös tunkeutumaan tummennettuun keittoastiaan ja ruokaan,mikä nostaa keittolämpötiloja ja estää lämmön karkaamisen.
- Seuraavaksi tarvitset materiaalin, joka heijastaa ylimääräistä auringonvaloa keittolaitteeseen päin, jotta auringon säteet saadaan keskitettyä. Tämä toteutetaan yleensä jonkinlaisen heijastavan pinnan, kuten peilien, alumiinifolion ja kiillotetun tinan tai metallilevyn muodossa. Heijastavan pinnan avulla voit nostaa lämpötiloja ja kypsentää ruokaa nopeammin.
Aurinkokeitinvideot
…Maksimaalisen tehokkuuden saavuttamiseksi on tarpeen ”seurata” aurinkoa eli toisin sanoen säätää aurinkokeittimesi niin, että se on suoraan aurinkoa kohti, jotta se pystyy paremmin keskittämään ja imemään auringonsäteitä.
Tämä ei tarkoita sitä, että sinun on jatkuvasti seisottava aurinkokeittimen vieressä koko keittojakson ajan. Mutta se voi tarkoittaa sitä, että kulmaa ja suuntaa on säädettävä aina silloin tällöin tai määrätyn ajanjakson, esimerkiksi yhden tai kahden tunnin välein.
Mitä suoremmin auringon säteet kohdistuvat ruokaa ja keittoastiaa kohti, sitä suurempi on auringon muuntamien säteiden energia- (lämpö-) kapasiteetti.
Ideaaliset kypsennystulokset aurinkokeittimellä saavutetaan silloin, kun aurinko on kirkas ja kun pilvet, varjot yms. eivät ole sen tiellä tai sitä eivät estä.
Kypsennys onnistuu myös päivinä, jolloin pilvet ovat korkealla ja ohuita, mutta se saattaa hidastaa hieman, ja olisi viisasta aloittaa hieman tavallista aikaisemmin.
Pitkät, hitaat, maltilliset aurinkokypsennykset, kuten muhennos, chili, kasvikset jne. onnistuvat hyvin vähemmän kirkkaalla taivaalla, jos varaat enemmän aikaa.
Leivonta sen sijaan kestää pidempään ja lämpötilat eivät ole niin optimaalisia kuin voisivat olla, mikä johtaa vaihteleviin tuloksiin leivonnaisesi kanssa.
 Paistaminen parabolalla |
 Keitto Hot Pot -paneelikeittimessä |
 . Boliviassa valmistetut laatikkokeittimet |
Miten aurinkokeittimen eri osat toimivat
Useimmissa aurinkokeittimissä on kolme pääkomponenttia, tai voisi sanoa, että tehokkaan aurinkokeittämisen kolme pääperiaatetta; Nämä ovat:
- Keskittyminen (heijastuminen tai heijastavuus)
- Absorptio (kyky houkutella tai pitää lämpöä.
- Säilytys (keino tai kyky säilyttää lämpöä)
Auringonsäteiden keskittäminen tapahtuu useimmiten heijastuspaneeleilla, terälehdillä ja muilla sellaisilla pinnoilla, jotka pystyvät ”fokusoimaan” tai keskittämään valonsäteet (UV-säteet) pisteeseen tai keskittymään.Nämä heijastuspaneelit valmistetaan tavallisesti materiaaleista, jotka ovat kiiltäviä ja heijastavia valmistukseensa käytetystä aineesta johtuen, kuten hopeasta, kromista ja alumiinista.Ilman keinoa keskittää auringonsäteitä voi kestää kauemmin lämmittää esineitä tai pintoja, joten useimmat aurinkokeittimet on rakennettu heijastinpaneeleilla lämmön kertymisen nopeuttamiseksi.
Auringon energian (lämmön)imeytyminen aurinkokeittämisessä onnistuu parhaiten, kun pinta on väriltään tumma, joten tavallisimmat aurinkokeittimien sisätilat ovat yleensä väriltään mustia samoin kuin ruoan keittämiseen käytettävän keittoastian väri.
Tummat värit imevät lämpöä, kun taas vaaleat värit imevät lämpöä huonosti. Ja jotkut värit voivat heijastaa auringon energiaa pois, kuten esimerkiksi hopea. Yleensä paras keittoastia aurinkokeittämiseen on tumma, ohut lajike, koska se imee lämpöä (energiaa) hyvin; ja koska se on ohut, se voi sitten siirtää lämpöä nopeammin ja tasaisemmin ruokaan.
Pidättäminen on viimeinen periaate aurinkokeittämisessä.Jos aurinkokeitin ei ole hyvin eristetty ja jos siinä ei ole kantta tai kantta, kaikki keskittynyt lämpö (energia) ja kaikki imeytynyt lämpö haihtuisi nopeasti ilmaan ja häviäisi ympäröivään ympäristöön. Aurinkokeittimessä on oltava keino ”vangita” tai pidättää keskittynyt lämpö, jotta se voi kerääntyä ja ”kertyä” riittävän korkealle tasolle, jotta se voi valmistaa ruokaa tehokkaasti.
* * Neljäs periaate, vaikkakaan se ei ole elintärkeä kaikissa aurinkokeittämisen muodoissa (parabolinen keittäminen on yksi niistä), on: pidätinmateriaalien läpinäkyvyys eli toisin sanoen aurinkouunin kannen tai aurinkopaneelikeittimen kattilan/pannun ympärillä olevan kotelon on kyettävä päästämään auringon säteet sisälle sinne, missä ruoka-/kypsennysastiat sijaitsevat. Tämä auringon läpäisykyky saavutetaan yleensä käyttämällä kirkasta lasia tai muovipäällysteitä aurinkokeittimen kannessa/ovessa/kotelossa, joka puolestaan toimii inhibiittorina ja pidättää myös lämpöä.
vinkkejä ja ideoita, miten saat kaiken irti aurinkokeittimestäsi
Suunnitelmia ja oppaita aurinkokeittimen tekemiseen.
Tehdä yksinkertainen aurinkokeitin
Suuri artikkeli, joka auttaa ymmärtämään pidättyvää lämpöä, lämpökypsennystä ja ruoanvalmistusmenetelmien tehottomuutta: Low Tech Magazine…Erittäin perusteellinen.
 All American Sun Oven |
 Tyhjennetty putkikeitin |
 Haines Panel Solar Cooker |
Palaa takaisin etusivulle
Mene osoitteeseen:
Miksi aurinkokeittäminen?
Aurinkokeittäminen: Milloin on paras aika?
Aurinkokeittovinkkejä
Aurinkokeittimet:
Aurinkokeittimet: Lajikkeet ja tyylit
Aurinkokeittimet: Kunkin tyypin hyvät ja huonot puolet
Aurinkokeittimen historia
Hätävalmius aurinkokeittimellä
Aurinkokeitin missä
Aurinkokeittimen rakentaminen
Onko sinulla kysymys aurinkokeittimestä?
Miten voisimme vastata aurinkokeittoa koskevaan kysymykseesi?
Lähetä kysymyksesi ja teemme parhaamme vastataksemme siihen sinulle.
Mitä muut kävijät ovat kysyneet
Klikkaa alta nähdäksesi muiden kävijöiden esittämiä kysymyksiä tällä sivulla…
Turvallisuus aurinkokeittämisessä 
Onko turvallista käyttää suurennuslasia aurinkokeittämisessä?
Uv-säteet
Kannattaako ruuan valmistamiseen käyttää uv-taskulamppua ja aurinkoa?
Täyslasinen aurinkokeitin
Kysymykseni on, voiko tehdä täyslasisen aurinkokeittimen, jossa on heijastavat paneelit kyljessä? Toimiiko tämä?
Veden keittäminen
Minkälainen aurinkokeitin sopii parhaiten pelkkään veden keittämiseen?
Onko olemassa ketjuliikkeitä jotka myyvät aurinkokeittimiä?
Onko ketjuliikkeitä, jotka myyvät aurinkokeittimiä käyttöohjeineen?
Entä ruoanlaitossa syntyvät roiskeet, jotka roiskuvat kaikki peilien päälle?
En ole itse koskaan nähnyt aurinkokeittimiä, mutta mietin, että onko siivoaminen ruoanlaiton jälkeen askarruttavaa jos on?
Millaiset materiaalit imevät parhaiten lämpöä aurinkokeittimestä?
Millainen materiaali imee näistä kohteista eniten lämpöä? Esim. tyhjä pahvilaatikko kansineen, sakset, alumiinifolio, teippi, muovi …
lämpöenergia
miten lämpöenergia pääsee sisään aurinkokeittimeen ja jää loukkuun sen sisälleSähköpostitse osoitteeseen ashley.luna @tauntonskoulu.net
Millaisia muitakin lämpöeristeaineita aurinkokeittimessäni voisin käyttää?
Tiedän, että aurinkouuniin voi laittaa sanomalehtirullia, onko muita halpoja eristeitä kuten vanupalloja tai jotain?
johtimen käyttö lämmön siirtämisessä aurinkopaneelista aurinkokeittimeen
Yritän tehdä aurinkokeittimen ja suurimpana haasteena on se, miten siirtää lämpö auringosta keittimeen
Aurinkokeittimen soveltaminen ruoanvalmistukseen keski-
.Day -Meal in Schools
Haluamme aloittaa aurinkokeittotekniikan käytön koulujen keskipäivän aterioiden valmistuksessa. Haluamme aloittaa kokeiluluontoisesti kouluissa, joissa on noin 50 oppilasta. Meidän …
missä kulmassa peili pitäisi sijoittaa kuution muotoiseen aurinkokeittimeen, jotta se heijastuisi mahdollisimman paljon pisteeseen
tarvitsen tätä tietoa tiedeprojektia varten
miksi käyttäisit plexilasia saraanikelmun sijaan?
Why? Myös kumpi on parempi? _____________________________________________ Kiitos kysymyksestäsi Jolee,Yksi voi käyttää saraanikelmua …
Mitä astetta paneeliin pitäisi laittaa, jotta aurinkopaneeli heijastaa lämpöä tehokkaasti?
Pitäisikö sen olla 120????????????Vastauksesi voisi toimia, riippuen aurinkokeittimesi koosta ja paneeleidesi koosta.tässä neuvoja …
miksi käytämme aurinkokeitintä ?
Käytämme aurinkokeitintä, koska se on halvin lähde ruoan valmistamiseen. ___________________________________________ Kiitos Vaibhaw Nand …
APUA! Aurinkouunin ongelmia.
Ryhmäni tekee aurinkouunia arvosanatehtäväämme varten. Tähän mennessä olemme tuhlanneet kolme päivää tekemällä kaksi hyödytöntä prototyyppiä, jotka jäähdyttivät vettä, jota …
Ympäristön minimilämpötila?
Onko olemassa ympäristön minimilämpötila, joka tarvitaan, jotta aurinkouuni toimisi? Jos on, niin mikä se on?Teemme tieteellisen kokeen selvittääksemme, …
Kumpi sisätila on parempi aurinkouunin sisäpuolelle?
Rakensin aurinkouunin, jonka ulkomitta on 24 x 15 x 8 tuumaa ja sisämitta 22 x 13 x 8 tuumaa. Minulla on 1/2 tuuman paksuinen karkaistu lasi, joka lepää …
Aurinkokeittimen lämpötila
Mikä on ”hyvä keskimääräinen” maksimilämpötila aurinkolaatikkouunille. Minulla on oppilaita rakentamassa uunia projektia varten ja tarvitsen lämpötilan, joka heidän tulisi …
Aurinkouunin rakentaminen
Rakennan aurinkouunia luonnontiedon tunnille. Saamamme materiaalit ovat seuraavat: Peltinen folio, pahvi, foliovuoka, alumiinifolio, saran wrap, …
aurinkokeittimen tiedeprojektin ongelmia
Rakennan aurinkokeittimen tiedeprojektia varten, mutta emme saa käyttää muovia, lasia emmekä pleksilasia uunissa. Onko olemassa malleja, jotka tekevät …
miten tai mihin minun pitäisi sijoittaa ylimääräisiä heijastavia paneeleita pizzauuniin?
Tyttäreni tekee tiedeprojektia ja hän aikoo tehdä 2 aurinkouunia. Ehdotin, että tekee yksinkertaisen pizzalaatikkotyylisen uunin ja sitten ehkä saman …
Millä kulmilla sre sivuaurinkopaneelit leikataan?
Millä kulmilla leikataan 4 sivupaneelia laatikko aurinkouuniin? Myös missä kulmassa aurinkopaneelit istuvat, jotta auringon säteet ohjautuvat alla olevaan laatikkoon, jotta …
Tietääkö kukaan auringonseurantalaitteista?
En ole koskaan rakentanut aurinkokeitintä , mutta oletan, että jokainen joutuu liikuttamaan tai säätämään aurinkokeitintä manuaalisesti kohdistaakseen sen aurinkoa kohti 15 minuutin välein tai …
Klikkaa tänne kirjoittaaksesi oman.
Alumiininen paistinpannu aurinkokeitin?
Hei,Minulla on antiikkinen paistinpannu (iso kalkkunapannu, jonka pohjassa on irrotettava ritilä ja ritilään kiinnitetyt sivunostimet). Siinä on myös …
Minkä kokoiset Granite Ware -padat sopivat Sun Oveniin?
Tai mihin tahansa muuhun uuniin. Suositelkaa kokoja – kiitos!Käytän Sun Ovenia tänään ensimmäistä kertaa ja koen 9″ pyöreän paistinpannun liian pieneksi. …
Yksinkertaisen aurinkouunin rakentaminen
Rakennan koulua varten yksinkertaista aurinkouunia, jonka pitää nousta 150 asteeseen, ja mietin, voisitteko antaa minulle yksinkertaisen idean, jonka voisin …
Miten aurinkouuni sitoo lämpöä?
Muovipäällyste?Tervehdys Cherie Ann,Kiitos aurinkokeittokysymyksestäsi. Aurinkokeittimen on kyllä vangittava tai säilytettävä lämpöä, jotta …
mitä energiamuunnosta tapahtuu aurinkokeittimessä 
Mitä energiamuunnosta tapahtuu aurinkokeittimessä?
Miten laatikollinen aurinkokeitin toimii ?
Kouluni tiedemessuille __________________________________________ Tervehdys Varun,Kiitos kysymyksestäsi aurinkolaatikkokeittimistä. …
säteily Ei vielä arvioitu
minkälainen säteily kulkee laatikon läpi?
millaisia malleja aurinkokeittimessä on? Ei vielä arvioitu
mallit_________________________________________________Kiitos kysymyksestäsi.täällä tässä näet joitain erilaisia malleja ja …
miten lämmöntuotto ja lämpöhäviö vaikuttaisivat aurinkokeittimiin Ei vielä arvioitu
rakennettaessa laatikko-aurinkokeitintä ja aurinkopaneelikeitintä miten lämmöntuotto ja lämpöhäviö vaikuttaisivat aurinkokeittimiin?Voisiko joku auttaa ymmärtämään tätä? …
alumiinipelti? Not rated yet
Olen opiskelija, joka yrittää tehdä yksinkertaisen mutta tehokkaan aurinkouunin, sain imeytymisen alas, mutta voinko käyttää alumiinifoliota tiivistämiseen? …
Miten aurinkoenergia vaikuttaa ruoanlaittoon? Not rated yet
HeiHeiTyttärelläni on projekti ja hänen pitää tehdä pizzalaatikon aurinkouuni. Kysymykseni on miten aurinkoenergia vaikuttaa ruoanlaittoon? Thank u in advanced …
Kalliit aurinkokeittimet Not rated yet
hi my name is Sinead,i am doing an assignment about solar cookers in third world countries,your web sight says that basic ones are only $5.00 which …
heijastavat pinnat Not rated yet
Does the number of heijastavien pintojen, että aurinko uunissa on eroa siinä, kuinka nopeasti tai kuinka kuumaa vettä lämmittää?? _____________________________________________ …
Materiaalikustannukset Ei vielä arvioitu
HiOlen tekemässä projektia ympäristötiedettä varten ja mietin, paljonko materiaalit maksaisivat aurinkokeittimien lähettämiseksi kehittymättömiin maihin. …
miten tehdä luokan paras aurinkokeitin? Not rated yet
Olen 10. luokalla luonnontieteissä ja minulla on projekti tehdä aurinkokeitin, joka lämmittää testattaessa vähintään 10 astetta; mitä enemmän asteita sitä enemmän bonusta …
aurinkokeittimiin käytettävät materiaalit Not rated yet
Jos haluaisimme tehdä aurinkokeittimen mallin ,mitä materiaalia meidän pitää hankkia markkinoilta ja mihin tarkoitukseen. _____________________________________________ …
Aurinkokeittimissä käytettävät materiaalit Ei vielä arvioitu
millaisia materiaaleja käytetään aurinkokeittimen valmistukseen optimaalisen suorituskyvyn varmistamiseksi? Kiitos Limakatso kyselystäsi.tuo on erittäin hyvä …
Klikkaa tästä kirjoittaaksesi oman.
Vastaa