Miksi valkosipulin tähkät on korjattava?
Kysymys saattaa tuntua vähäpätöiseltä, mutta tähkät on poimittava, jos halutaan myöhemmin kerätä suuria valkosipulin sipuleita.
Jos tähkät jätetään poimimatta, valkosipulinkasvi käyttää kaiken energiansa kukkiensa ja jyviensä (sipulien) kasvatukseen. Koska kaikki energia menee kukkaan, sipuli jää pieneksi. Joten edistääkseen suurten valkosipulin sipulien kasvua meidän on poimittava tähkät.
Milloin meidän on korjattava valkosipulin tähkät?
Poimimme suomun, kun se on kasvanut noin kaksi kierrosta, kesäkuun lopulla. Itse asiassa voit poimia suomun heti, kun nuppu nousee esiin. Leikkaa verso alhaalta, juuri lehtien yläpuolelta.
Poimimme verson, kun se on kasvanut kaksi kierrosta, koska se on kaksi kertaa pidempi kuin vain yhden kierroksen jälkeen! Näin saamme samasta kasvista kaksi kertaa enemmän!
Jos haluat syödä valkosipulin versoja, ne on poimittava ennen kuin ne suoristuvat, koska ne muuttuvat sitkeiksi ja jänteviksi, eivätkä ne ole enää syötäviä.
Mitä teen juuri poimituilla valkosipulinkukilla?
Tuoreet valkosipulinkukat voidaan syödä raakana kuten vihreät sipulit tai kypsennettyinä kuten parsa tai vihreät pavut.
Onko sinulla ylimääräisiä valkosipulinkukkia? Pakasta valkosipulinkukkia tai tee niistä valkosipulipestoa.
Ei puutarhassasi ole tarpeeksi valkosipulinkukkia koko vuodeksi? Ei hätää, kokeile fermentoituja valkosipulinkukkia, joita on saatavilla ympäri vuoden useimmissa supermarketeissa.
Tuottavatko kaikki valkosipulilajikkeet suomuja?
Ei! Valkosipulilajikkeita viljellään yli 600 erilaista. Nämä jaetaan kahteen alalajiin: pehmeäkaulaiseen valkosipuliin, joka ei tuota kukkavarret (ei kukkivaa varretta) ja kovakaulaiseen valkosipuliin, joka tuottaa kukkavarret (joilla on kukkiva varsi). Viljelemämme Music-valkosipuli kuuluu kovakaulaisen valkosipulin Porcelain-lajikkeeseen.
Lue valkosipulin viljelyoppaamme saadaksesi lisätietoja Quebecin Music-lajikkeen valkosipulin viljelystä.
Osta valkosipulinsiemeniä verkkokaupastamme.
>
Hyvää sadonkorjuuajan odotusta!
Vastaa