Suunnitteletpa sitten juhlia tai mietit vain, mitä tilaisit seuraavana iltana kaupungilla, yleisimpien ja suosituimpien cocktailien tunteminen tekee tilaamisesta ja tarjoilusta helppoa. Cocktailit sisältävät tyypillisesti yhtä tai useampaa likööriä sekä useita sekoittajia, kuten hedelmämehua, sitrusmehua, minttua, hunajaa, katkeroita, soodaa ja/tai kermaa.

Suosittuja ginicocktaileja

Gini on herkullista ja aromaattista, koska se on väkevää alkoholijuomaa, johon on tislattu kasviperäisiä infuusiota, mukaan lukien makuaineita, kuten korianteria, katajanmarjoja ja sitrushedelmien kuoria. Kieltolain aikana gini oli suosittua salakapakoissa, mutta sen suosio laski 21. lakimuutoksen tultua voimaan, mahdollisesti siksi, että Noble Experimentin aikana tarjoillun bathtub-ginin laatu oli niin huono. Nykyaikaisissa cocktaileissa gini on elpymässä, kun käsityöläistislaajat valmistavat herkullisia ginejä, joissa on omat ja mielenkiintoiset kasviperäiset aromiprofiilit, joita mixologit käyttävät mielellään erilaisten maukkaiden cocktailien valmistukseen.

The Martini

The Martini saattaa olla kaikkien aikojen tunnetuin ja rakastetuin ginicocktail. Perinteinen martini valmistetaan kahdesta yksinkertaisesta ainesosasta: ginistä ja kuivasta vermutista. Se koristellaan perinteisesti täyttämättömällä espanjalaisella oliivilla. Martini on aina sekoitettu cocktail; sitä ei koskaan ravisteta, koska ravistaminen voi ilmastoida lopputuotteen liikaa, mikä muuttaa martinin silkkisen suutuntuman. Martinit voivat olla hyvin kuivia, joissa on vain ripaus vermuttia, tai ne voivat olla kosteita, joissa on jopa yhtä paljon giniä ja vermuttia. Sanotaan, että Winston Churchill piti martineistaan niin kuivina, että ne olivat pelkkää giniä. Martinit tarjoillaan aina kylmänä ja suorana jäähdytettyyn martinilasiin.

  • Klassinen martini on sekoitetun ginin ja vermutin yhdistelmä, jossa on täytteetön espanjalainen oliivikoriste.
  • Likainen martini käyttää oliivisuolaa. Koska dirty martini sisältää oliivimehua, sitä on ravistettava kevyesti, jotta suolavesi sekoittuu alkoholiin. Tätä varten sitä sekoitetaan shakerissa, jossa on jäätä, noin minuutin ajan, peitetään sitten ja ravistetaan jäällä 10 sekunnin ajan.
  • Yksi ginin infuusiossa joskus käytettävistä kasviperäisistä aineista on tee, joten Earl Gray -martinissa yhdistyvät tee ja hyvän, kuivan ginin kasviperäiset aineet.
  • Gibson ei ole teknisesti martini, koska koriste on erilainen. Gibsonin saa tehtyä tekemällä klassisen martinin ja koristelemalla sen oliivin sijasta cocktailisipulilla.
  • Kurkkumartini voidaan tehdä ginillä, koska ginin ja kurkun maku täydentävät toisiaan.
  • Vesper-martini oli James Bondin valitsema martini. Se on yhdistelmä kuivaa giniä ja kuivaa vodkaa ja vermutin sijasta siinä käytetään Lillet blancia, kuivaa ranskalaista aperitiivia. Se koristeena on sitruunankierre.

The Gimlet

Gimlet on klassinen gin sour, joka valmistetaan yhtä suuresta osasta makeaa ja hapanta (simppeliä siirappia ja vastapuristettua limemehua) kahteen osaan kuivaa giniä. Sitä ravistetaan cocktail-shakerissa jään kanssa ja tarjoillaan suoraan martinilasissa. Koristele limettipyörällä.

Gin Sour

Gin sour muistuttaa gimletiä siinä mielessä, että se on klassinen hapokas, jossa on giniä; kaava kuitenkin vaihtelee tässä, sillä limemehun ja simppeli siirapin sijasta hapokkaan sekoitukseen käytetään vastapuristettua sitruunamehua. Siinä on yhtä paljon yksinkertaista siirappia ja sitruunamehua kuin kaksi osaa London dry giniä. Ravista sitä cocktail-shakerissa jäiden kanssa ja tarjoile se suoraan jäähdytetyssä martinilasissa. Koristele appelsiiniviipaleella ja kirsikalla.

Gin Fizz

Gin fizz on gin sour, johon on lisätty soodavettä tai club soodaa. Se tarjoillaan jäällä highball-lasissa, koristeena joko kirsikka tai sitruunaviipale.

Lime Rickey

Lime Rickey on gimlet, johon on lisätty club soodaa tai soodavettä. Tarjoile se highball-lasissa jäällä limenviipaleen kanssa koristeena.

Gin and Tonic

Gin and tonic, tai G&T, kuten sitä puhekielessä kutsutaan, on yksinkertainen yhdistelmä aromaattista kuivaa giniä ja katkeraa tonicvettä. Ginin ja tonic-veden suhde vaihtelee sen valmistajasta ja juojasta riippuen, joten jos sinulla on mieleisesi suhde, keskustele siitä baarimikon kanssa. Klassinen G&T tarjoillaan highball-lasissa, jossa on koristeena limettiviipale tai -viipale.

Tom Collins

Tom Collins muistuttaa gin fizziä. Se on klassinen sitruunahapposekoitus, jossa on club soodaa, mutta se tarjoillaan collins-lasissa jäällä klassisen ”lippu”-koristeen eli kirsikan ja appelsiiniviipaleen tai -viipaleen kera.

Negroni

Negroni on kaunis, auringonlaskun värinen ginicocktail, joka saa värinsä Camparista, joka on aromien ja yrttien infusoima, eloisan värinen aperitiivi, jolla on luonteenomaisen kitkerä maku, ja makeasta vermutista, joka on aromatisoidun ja väkevöidyn viinin makeampi versio, jolla on punainen väri. Perinteisessä negronissa käytetään yhtä paljon giniä, Camparia ja makeaa vermuttia. Se sekoitetaan ja tarjoillaan jäiden päällä jäälasissa, koristeena appelsiiniviipale.

Lisää hyviä gini-sekoitusjuomia

  • Gin Madras – Tämä cocktail valmistetaan karpalomehusta ja appelsiinimehusta, ja se tarjoillaan jäiden päällä matalassa lasissa
  • Pimm’s Cup No. 1 – Tämä pohjimmiltaan brittiläinen kesäcocktail sisältää Pimm’s-likööriä, hedelmämehuja ja mausteita, jotka sekoitetaan kannussa ja tarjoillaan jäällä.
  • Singapore Sling – Tämä on makea, poreileva cocktail, joka valmistetaan brandystä, hedelmämehuista, sloe ginistä ja likööreistä ja tarjoillaan korkeassa lasissa kirsikalla koristeltuna.
  • Sloe Gin Fizz – Tämä cocktail muistuttaa gin fizziä, mutta siinä käytetään sloe giniä. Tarjoile se jäissä jäässä jäälasissa appelsiiniviipaleella tai -viipaleella koristeltuna.

Huippuhedelmäiset rommisekoitusjuomat

Rommi on yleisön suosiossa savuisen makeutensa ansiosta, ja se on trooppisia teemoja käsittelevien drinkkien perusjuoma. Rommin monipuolisuus cocktaileissa johtuu osittain sen monista inkarnaatioista ja siitä, miten sen makuprofiili vaihtelee eri puolilla maailmaa. Sitä valmistetaan melassista tai sokeriruo’osta, ja se voi olla tummaa, vaaleaa, maustettua tai maustettua. Rommi yhdistetään usein trooppisiin juomiin, koska sitä on valmistettu vuosisatojen ajan paikoissa, joissa viljellään sokeriruokoa, kuten Kuubassa, Bahamalla, Puerto Ricossa, Brasiliassa ja muualla.

Rommi yhdistettiin myös purjelaivoihin ja merirosvoihin, koska se oli suosittua laivoilla sekä tynnyreissä juomana että säilöntäaineena hedelmätäysmehuihin keripukin ehkäisemiseksi.

Daiquiri

Daiquirin tekemiseen on kymmeniä tapoja, mutta perinteinen versio on pelkkä rommihappo, joka sisältää yhtä paljon makeaa ja hapanta (simppeliä siirappia ja vastapuristettua limemehua) ja kahta osaa rommia (tavallisesti vaaleaa rommia, mutta myös tumma tai maustettu rommi on mielenkiintoinen). Klassinen daiquiri ravistetaan jäiden kanssa ja tarjoillaan sellaisenaan jäähdytetyssä cocktaillasissa koristeena limettiviipale.

Koska rommi sopii niin hyvin yhteen monien hedelmien kanssa, tavallista daiquiria on varioitu usein, ja sitä tarjotaan nykyään myös jäädytettynä, sekoitettuna juomana.

  • Mansikkadaiquiri on suosituin hedelmädaiquiri, joka valmistetaan mansikoista, sokerisiirapista, limemehusta, rommista ja jäästä.
  • Romminjuoksija-pakastettu daiquiri on viinapitoinen sekoitus erilaisia hedelmiä ja liköörejä, kuten karhunvatukkabrandyä, banaanilikööriä, limemehua, ananasmehua ja grenadiinia.
  • Muut trooppisten hedelmien daiquirit, kuten banaani- ja mangodaiquirit, ovat myös suosittuja pakastettuja rommisekoitusjuomia.

Mojito

Mojito on klassinen porecocktail, joka valmistetaan mintusta, rommista, limemehusta, simppeli siirapista tai sokerista ja soodavedestä. Se tarjoillaan jäällä ravistettuna highball-lasissa minttukoristeen kera. Mojito on peräisin Havannasta, ja viime vuosina käsityöläiscocktailien tekijät ovat mielellään tarjonneet perinteisen mojiton muunnelmia sekoittamalla minttuun muita hedelmiä, kuten marjoja tai ajankohtaisia hedelmiä.

Caipirinha

Caipirinha on Brasilian kansallisjuoma. Se valmistetaan cachaçasta, joka on brasilialaista rommia. Se on yksinkertainen yhdistelmä sekoitettua limeä (puoli limeä) ja yksinkertaista siirappia (¾ unssia) sekä kahta unssia cachaça-juomaa, jota ravistetaan jäillä ja siivilöidään jäähdytettyyn jäälasiin suoraan.

Piña Colada

Missään suosituista cocktaileista käytävässä keskustelussa ei voida sivuuttaa loistavaa ja maukasta piña coladaa, herkullista yhdistelmää, jossa on ananasta, rommia ja kookoskermavaahtoa, joka on kotoisin Puerto Ricosta. Se tarjoillaan joko jäädytettynä ja sekoitettuna tai jäillä hurrikaanilasissa.

Rum Punch

Punchilla on pitkä ja tarinallinen historia, sillä se on vanhin tunnettu cocktail-tyyppi. Itä-Intian komppania keksi punssin 1700-luvulla tavaksi säilöä sitrusmehuja purjelaivoilla. Alkuperäinen booli oli rommin, sitrushedelmien ja mausteiden yhdistelmä. Nykyään rommibooli on edelleen trooppinen perusjuoma, ja jokainen nauttii omasta suosikkireseptistään.

Hot Buttered Rum

Jos tiki-drinkki ei kuulosta ihan niin hyvältä, kun talven kylmyys iskee päälle, se ei ole ongelma. Voit silti nauttia rommijuomasta herkullisella hot buttered rumilla. Se on makea yhdistelmä voipohjaista, maitopohjaista taikinaa, rommia ja kuumaa vettä, joka varmasti karkottaa kylmyyden luistasi.

Suosittujen tiki-juomien tyypit

Rommi on ensisijainen alkoholijuoma, jota käytetään tiki-drinkkeihin, jotka ovat herkullisen trooppisen rommin ympärille kehitettyjä trooppisia ”eksoottisia” drinkkejä. Todennäköisesti, jos tilaat juoman, jossa on paperinen sateenvarjo, siinä on todennäköisesti rommia ainesosana.

  • Bahama Mama – Tämä trooppinen cocktail valmistetaan Malibu-rommista, kahvilikööristä ja ananasmehusta, joka tarjoillaan jäillä.
  • Blue Hawaii – Sininen kuin Havaijin meri, Blue Hawaii on havaijilainen juoma, joka sisältää ananasmehua, sweet and sour mixiä, rommia ja blue curaçaota jäällä tarjoiltuna.
  • Cuba Libre – Tämä on klassinen cocktail, joka on helppo valmistaa colasta ja limestä. Tarjoile jäällä highball-lasissa limettikoristeen kera.
  • Hurricane – Tämä trooppisen makuinen cocktail keksittiin New Orleansissa, ja siitä tuli nopeasti moderni klassikko. Se sisältää limemehua ja passionhedelmäsiirappia jäällä tarjoiltuna.
  • Dark and Stormy – Bermudan kansalliscocktail, dark and stormy on houkutteleva yhdistelmä tummaa rommia ja inkivääriolutta, joka tarjoillaan highball-lasissa jäillä.
  • Mai Tai – Vaikka mai taia pidetäänkin suosittuna trooppisena tiki-juomana, sen keksi itse asiassa San Franciscossa Jules Bergeron, joka myöhemmin tunnettiin nimellä Trader Vic. Klassinen cocktail on yhdistelmä valkoista ja tummaa rommia, orgeat-siirappia (tai amarettoa), curaçaoa ja limemehua.
  • Zombie – Zombie-cocktail on toinen amerikkalainen keksintö, jonka loi Los Angelesissa sijaitsevassa tikibaarissa Donn Beach -niminen mies. Se on voimakas yhdistelmä vaaleaa ja tummaa rommia, curaçaota, cocktail bitteriä, sitruuna-, lime-, appelsiini- ja passionhedelmämehua sekä grenadiinia. Joskus siitä tehdään vieläkin voimakkaampi, kun siihen lisätään 151-proofista rommia.

Suosittuja tequila- ja mezcalcocktaileja

Tequila ja mezcal ovat peräisin Meksikossa kasvatetuista agave-kasveista. Spritejä valmistavat usein käsityöläistislaajat, jotka ovat valmistaneet tequilaa ja mezcalia perheyrityksenä sukupolvien ajan. Tequilan ja mezcalin valmistuksessa on pieniä eroja, ja niillä on makueroja, mutta niitä käytetään usein vaihdellen ainutlaatuisissa meksikolaisissa juomissa.

Margarita

Margarita on kiistatta suosituin tequilacocktail. Klassinen margarita on tequila sour, joka valmistetaan yhtä suuresta osasta limen mehua ja agavesiirappia sekä kahdesta osasta tequilaa. Se ravistetaan ja tarjoillaan jäillä jäälasissa tai siivilöidään ja tarjoillaan suoraan jäähdytettyyn cocktaillasiin, joka on reunustettu suolalla. Kuten daiquirienkin kohdalla, perusviinan monipuolisuus on johtanut siihen, että klassisesta juomasta on tehty useita muunnelmia, jotka on usein pakastettu ja joihin on sekoitettu hedelmien makuja, kuten vesimelonimargarita.

Lisää tequila- ja mezcalcocktaileja

Koska tequilaa ja mezcalia on paljon erilaisia tyyppejä ja tyylejä, on olemassa useita suosittuja cocktaileja.

  • Bloody Maria – Tämä on muunnelma klassisesta Bloody Marysta, joka tarjoillaan sellerinvarrella koristeltuna.
  • Juan Collins – Klassisessa Juan Collinsissa pohjaviina on tequilaa tai mezcalia.
  • Tequila Sunrise – Tämä kaunis cocktail tuo mieleen auringonnousun appelsiinimehun oranssilla värillä ja grenadiinin punaisella värillä.
  • Tequila Sunset – Tämä cocktail muistuttaa auringonnousua, mutta grenadiini kelluu sen päällä; se on täydellinen sateenvarjojuoma.

Suosittuja vodkacocktaileja

Vodka ei ollut Yhdysvalloissa kovinkaan suosittu juoma moneen vuoteen, kunnes Hollywoodin tähdet löysivät sen 1960- ja 70-luvuilla. Kun vodka kuitenkin alkoi yleistyä, siitä tuli todella suosittu, ja siitä tuli tärkein sekoitusjuomissa käytetty väkevä alkoholijuoma Amerikassa koko 1980-luvun ajan ja sen jälkeen. Puhtaan makunsa vuoksi vodka on edelleen erittäin suosittu cocktailainesosa.

Vodka-martinit

Vodka-martini on hieman vähemmän mielenkiintoinen versio ginimartinista. Vodkasta puuttuu ginin aromikkuus, mutta monet nauttivat vermutin ja vodkan puhtaasta yhdistelmästä (sekoitettuna tietenkin). Klassiset vodkamartinit noudattavat täsmälleen samaa reseptiä kuin ginimartini, mutta ginin sijasta käytetään vodkaa. Monet muut vodkaa ja muita makuaineita sisältävät juomat on merkitty vodkamartiniksi, vaikka puristit väittävätkin, että se, että juoma tarjoillaan sellaisenaan jäähdytetyssä martinilasissa, ei tee siitä martinia, vaan oikeat martinit ovat vodkaa tai giniä ja vermuttia oliivilla koristeltuna. Tällaisia puristeja on kuitenkin harvassa, joten jos haluat kutsua sitä martiniksi, vaikka se sisältäisi ainesosia, kuten Bailey’s Irish Creamia, tai se olisi appletini, siitä vain. Kukaan ei tuomitse.

Bloody Mary

Bloody Mary on suosituin brunssicocktail. Perus Bloody Mary on yksinkertainen yhdistelmä tomaattimehua, vodkaa, Worcestershire-kastiketta (vain ripaus), sitruunamehua, tabascoa ja suolaa. Se koristellaan selleritikulla. Klassinen juoma rullataan (sekoitetaan kaatamalla säiliöstä toiseen cocktail-shakerissa) ja tarjoillaan highball-lasissa jäillä.

Viime vuodet ovat kuitenkin tuoneet mukanaan trendin erittäin hienoille Bloody Mary -sekoitetuille juomasekoituksille, joissa kukin baarimestari vartioi salaisia aineksia, joilla hän voi piristää klassikko-juomaa, kuten piparjuurta, suolakurkkumehua, selleri-suolaa, pekonin makuista vodkaa ja muuta. Toinen Bloody Maryn trendi on liiallinen koristeiden lisääminen; vartaisiin pujotettuja katkarapuja, pizzaviipaleita, hampurilaisia, pekoniviipaleita ja joskus useampiakin näistä asioista, jotka kaikki pujotetaan vartaisiin ja työnnetään juomaan, jolloin siitä tulee ylilyöntejä alkuperäisen klassikon kauniin hillinnän sijaan. Riippumatta siitä, minkälaisesta Bloody Marysta nautit, nauti se brunssilla maukkaan munakkaan ja pekonin kera.

Cosmopolitan

Cosmopolitanista on tullut 2000-luvun tyttöjen illanvietto-juoma. Tämä voi johtua osittain sen kauniista rubiininpunaisesta väristä, joka tulee karpalomehusta, mutta se voi johtua myös mehun, triple sec:n ja vastapuristetun limemehun makeiden ja happamien makujen tasapainoisesta yhdistelmästä. Cosmopolitan ravistetaan ja tarjoillaan sellaisenaan jäähdytetyssä martinilasissa, koristeena limetinpyörä.

Kamikaze

Kamikaze on vodka sour, joka valmistetaan yhtä suuresta osasta hapanta (limetin mehu) ja makeaa (triple sec) sekä kahdesta osasta vodkaa. Se ravistetaan ja tarjoillaan joko sellaisenaan jäähdytetyssä cocktaillasissa tai jään päällä jäälasissa. Yksinkertainen lime twist tai lime wedge koristaa sen.

Lemon Drop

Lemon drop on suosittu ja jännittävä vodkajuoma, jonka suosio on kasvanut. Se on yksinkertainen vodka sour, joka valmistetaan yhtä suuresta osasta sitruunamehua ja yksinkertaisesta siirapista kahteen osaan sitruunavodkaa. Juoma ravistetaan jään kanssa ja tarjoillaan sellaisenaan jäähdytetyssä martinilasissa, jossa on sokeroitu reunus. Se koristellaan yleensä sitruunalla, ja joissakin tapauksissa se koristellaan sitruunapisarakarkilla.

Moscow Mule

Smirnoff-yhtiö keksi Moscow Mulen, joka on maukas yhdistelmä vodkaa (2 unssia), kirpeää inkivääriolutta (4 unssia) ja kirpeää tuorepuristettua limemehua (½ unssia). Klassinen cocktail tarjoillaan jäillä kuparisessa mule-mukissa. Kun saatavilla on maustettuja vodkoja sekä tuoreita, sesongin mukaisia hedelmiä, käsityöläissekoittajat luovat monenlaisia mule-makuja, joten tutkittavaa ja maistettavaa riittää.

Vodka Collins

Aivan kuten klassisessa martinissa, vodka korvaa Tom Collinsissa ginin vodka-collinssilla. Koska vodka on vähemmän aromaattinen kuin gini, cocktailissa on puhtaampi maku, josta jotkut pitävät enemmän kuin Tom Collinsista, ja joidenkin mielestä se on vähemmän mielenkiintoinen. Se tarjoillaan collins-lasissa jäillä klassisen lippukoristeen kera.

Yleiset viskibaarijuomat

Viski, viski (Skotlannissa ja Kanadassa), skotlantilainen viski, ruisviski ja bourbon tislataan jyvistä (ruis, vehnä, maissi ja ohra), tislataan ja kypsytetään sitten puussa monimutkaisuuden lisäämiseksi. Vaikka monet pitävät whisk(e)ystä puhtaana tai jäillä, myös whisk(e)y-cocktailit ovat suosittuja.

Old Fashioned

Jotkut cocktailit eivät koskaan mene pois muodista, ja old fashioned on yksi niistä. Nämä cocktailit valmistetaan yksinkertaisesti sokerikuutiosta, katkeroista, jonkinlaisesta viskistä, loraus vettä ja jäästä. Vakiokoristeena on appelsiininkuori.

Mint Julep

Mint Julep on smashiksi kutsutun cocktailin tyyppi, joka sisältää sekoitettua minttua, sokeria ja bourbonia. Se tarjoillaan rocks-lasissa tai hopeisessa julep-kupissa, jossa on paljon hienoksi murskattua jäätä, jotta se pysyy erittäin viileänä. Perinteinen koriste on mintunoksat.

Whiskey Sour

Toinen klassinen hapanjuoma, tällä kertaa viskillä valmistettu, sisältää yhtä paljon hapanta (sitruunamehua) ja makeaa (simppeliä siirappia) sekä kaksi osaa valitsemaasi viskiä. Se ravistetaan ja tarjoillaan jäillä rocks-lasissa.

Hot Toddy

Hot Toddy on maukas talviklassikko, joka valmistetaan hunajasta, sitruunamehusta, teestä ja valitsemastasi vispilästä. Kuten nimestä voi päätellä, se tarjoillaan kuumana, joten se sopii täydellisesti karkottamaan talven vilunväristykset.

Irish Coffee

Irish coffee on toinen vilunväristysten karkottaja. Se on herkullinen yhdistelmä irlantilaista viskiä, kahvia, ruskeaa sokeria ja kevyesti kermavaahdotettua makeuttamatonta kermaa, joka on vastustamaton kylmässä vietetyn päivän jälkeen.

Manhattan

Tämän viskicocktailin nimi paljastaa sen alkuperän; se keksittiin New Yorkissa 1800-luvun lopulla, ja siitä lähtien se on ollut suosittu martini-tyylinen cocktail. Klassisessa Manhattanissa on kaksi osaa ruisviskiä tai bourbonia ja yksi osa makeaa vermuttia sekä ripaus tai kaksi Angostura-katkeroa. Se sekoitetaan ja tarjoillaan sellaisenaan jäähdytetyssä cocktaillasissa sitruunankuorikoristeen kera.

Rob Roy

Jos Manhattanin cocktailin bourbon tai ruis korvataan skotlantilaisella viskillä (mieluiten sekoitetulla), saadaan Rob Roy -cocktail. Sekoita ja siivilöi se suoraan jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele appelsiininkuorella.

Sazerac

Sazerac keksittiin New Orleansissa 1800-luvulla, ja se on muunnelma klassisesta old fashionedistä. Se valmistetaan ruisviskistä, Peychaud’s bitteristä, sokerikuutiosta ja tilkasta absinttiä, joka vain huuhtelee lasin ja päällystää sen maulla. Tarjoile sazerac jäillä jäälasissa.

Suosituimpia sekoitusjuomia

Löydät myös valikoiman suosittuja cocktaileja, jotka on valmistettu likööreistä, konjakista ja Armagnacista sekä jopa viinistä ja samppanjasta.

  • Amaretto Sour – Amaretto makean ja hapokkaan kera tarjoiltuna murskattujen jäiden päällä, tämä cocktail tarjoaa miellyttävän tasapainon makean ja hapokkaan välillä.
  • Sidecar – 1920-luvulla luotu sidecar on pohjimmiltaan Cognac sour. Se valmistetaan yhtä suuresta osasta makeaa (yksinkertainen siirappi) ja hapanta (vastapuristettu sitruunamehu) sekä kahdesta osasta konjakkia. Se ravistetaan jäiden kanssa ja tarjoillaan sellaisenaan jäähdytetyssä cocktaillasissa, jossa on sokeroitu reunus ja sitruunankuorikoriste.
  • Long Island Iced Tea – Long Island -jäätee, jossa on vodkaa, rommia, tequilaa, giniä, triple seciä, sweet and souria ja kolaa ja joka tarjoillaan murskatun jään päällä highball-lasissa, näyttää teeltä, mutta siinä on todellista potkua. Koristele se kirsikalla.
  • Mimosa – Tämä yksinkertainen samppanjacocktail valmistetaan kuohuviinistä ja appelsiinimehusta. Mimosa on herkullinen juhlallinen brunssicocktail.
  • Sangria – Espanjalainen viinibooli, hedelmäinen Sangria valmistetaan puna- tai valkoviinistä, hedelmistä, väkevistä alkoholijuomista, kuten konjakista, ja paloitelluista hedelmistä.

Yleisimmät baarijuomat

Nämä ovat vain muutamia monista suosituista cocktaileista. Jotkut ovat nykyaikaisia keksintöjä, kun taas toisten alkuperä ulottuu vuosisatojen taakse. Koska makuja ja perusviinoja on niin paljon, löydät varmasti mieleisesi cocktailin.