Kuunjuoman vaarat

Kuunjuoman elpyminen

Tälle vuosisadalle kehittyneen juomakulttuurin myötä viinakaupat ja baarit ovat hankkineet laajan valikoiman erikoisviinoja, oluita ja viinejä. Yksi kasvavista villityksistä on moonshine-juomien elpyminen uudelleen. Kieltolain aikainen alkoholijuoma kiellettiin aikoinaan hallituksen toimesta, koska se ei ollut säännelty ja sen panimot kiertelivät veroja. Mikä on siis muuttunut viime vuosina?

Miten Moonshine sai nimensä

Voidaan väittää, että viinakaupan hyllystä löytyvä ”Moonshine” ei ole oikeasti moonshine. Nimi maissiviskille tuli tislaajilta kieltolain aikana, jolloin alkoholi oli laitonta. Ihmiset valmistivat sitä vain keskellä yötä kuunvalossa. Tämä peitti kiehuvasta viinasta valuvan savun ja vaikeutti paikallisten lainvalvojien havaitsemista.

Tänä päivänä, kun näet laillisesti myytäviä moonshine-pulloja, niillä tarkoitetaan valkoista maissiviskiä, jota ei ole kypsytetty. On kuitenkin edelleen olemassa oikeita ”Moonshiners”, jotka valmistavat omaa viskiä, giniä ja vodkaa kiertääkseen veroja ja saadakseen voittoa ilman hallituksen valvontaa.

Metanoli: Olet ehkä kuullut tarinoita moonshinen tai minkä tahansa laittomasti tislatun viinan vaaroista. Näiden tositarinoiden todellinen syyllinen on kuitenkin metanoli. Metanoli eli metyylialkoholi on tislausprosessin sivutuote. Metanoli on polttoaineen, torjunta-aineiden, maalin ohentimien ja monien muiden aineiden tärkein ainesosa, joten metanolin nauttimiseen ei pidä suhtautua kevyesti.

Kuuviinan räjähtävä voima

Metanoli ja etanoli, turvallisena nautittavissa oleva alkoholijuomaa, syntyvät minkä tahansa alkoholijuoman käymisprosessin aikana. Molemmat ovat erittäin helposti syttyviä, ja ne voivat räjähtää tislauksen aikana, jos niitä ei ole suljettu ja tuuletettu asianmukaisesti. Jos tislauslaitteessa, jota käytetään moonshine-tislaukseen, on etanolikaasua vapauttava vuoto, yksikin kipinä voi aiheuttaa räjähdyksen. Ilman asianmukaista ilmanvaihtoa myrkyllistä alkoholia keittävä säiliö voi helposti vääntyä.”

”New Yorkin Columbia Countyssa postikorttitarhojen keskellä sijaitsevassa alumiinisessa vajassa Derek Grout tarkasteli huipputeknisen kuparipannullisen tislaimensa keräyssäiliötä. Tukkeutunut tuuletusaukko oli aiheuttanut säiliön vääntymisen. ”Olen tavallaan iloinen, ettemme tappaneet itseämme”, hän sanoi nauraen.”” – Toby Cecchini, Just Don’t Call it Moonshine

Consuming Methanol in Moonshine

Ensimmäisellä kulauksella metanolin vaarallista potentiaalia ei voi havaita. Se yksinkertaisesti juottaa ihmiset humalaan. Kuitenkin sen jälkeen, kun se on metaboloitunut, metanolilla voi olla erittäin haitallinen vaikutus jonkun elimistössä. 10 millilitraa (ml) metanolia riittää vaurioittamaan pysyvästi näköhermoa ja aiheuttamaan osittaisen tai jopa täydellisen sokeuden. 30 ml metanolia on tappava. Vertailun vuoksi mainittakoon, että Yhdysvalloissa tavalliseen shottilasiin mahtuu 40 millilitraa.

Jos metanolia nautitaan alle 10 millilitraa, pahimmillaan ihminen kokee vain krapulan (vaikkakin mahdollisesti elämänsä pahimman krapulan). Jos joku kuitenkin nauttii 10 ml tai enemmän metanolia, vaikka jaettuna juomien kesken, se voi riittää aiheuttamaan pysyviä vaurioita tai tappamaan hänet. Vaikka nykyään on olemassa menetelmiä, joilla myrkyllinen alkoholi, jota ei visuaalisesti erota vedestä, voidaan hävittää, jotkut laittomat Moonshinerit lisäävät metanolia takaisin vahvemman tehon aikaansaamiseksi. Ilmeisesti ilman sääntelyä ei ole mitään keinoa tietää, sisältääkö laiton alkoholi metanolia.

Kuuviinan juominen

Sääntelyn puuttuessa ja koska ei ole tehokasta tapaa testata metanolia, kuuviinan juominen voi olla vaarallista kenelle tahansa. Jos kuitenkin olet joku, joka on aiemmin kärsinyt alkoholin käyttöhäiriöstä, saatat olla allekirjoittamassa kuolintodistusta. Pysy kaukana kokemattomista tislaajista tai ihmisistä, joihin et vain luota. Se voi olla elämän ja kuoleman välinen ero.

• Kirjoittaja – Viimeksi muokattu: May 14, 2019
  

  Cooper Smith

  Cooper Smith suoritti kandidaatin tutkinnon viihdekirjoittamisesta Full Sail Universityssä. Vaikka hän oli alun perin kiinnostunut urasta televisiossa, hän näki ongelman omassa yhteisössään ja tunsi tarvetta tehdä jotain enemmän. Nyt hän käyttää tietämystään tavoittaakseen ihmisiä, jotka saattavat tarvita apua, ja saadakseen yleisön tietoiseksi yhteiskunnallisista ongelmista. Kun hän ei ole tietokoneen takana, Cooper matkustaa jonnekin uuteen paikkaan.

• Lähteet

  Cecchini, Toby. (2010). Just Don’t Call it Moonshine. Haettu 31. toukokuuta 2018 osoitteesta https://www.nytimes.com/2010/12/22/dining/22Distill.html

  Clawhammer Supply. (2013). Metanoli – Tekeekö Moonshine sinut sokeaksi? Haettu 31. toukokuuta 2018 osoitteesta https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog/7207958-methanol-will-moonshine-make-you-blind

  Dillow, Clay. (2012). Tiedoksi: Voiko Moonshinen juominen todella sokeuttaa? Haettu 31. toukokuuta osoitteesta https://www.popsci.com/science/article/2012-05/fyi-can-drinking-moonshine-really-make-me-go-blind

  Encyclopædia Britannica. (2017). Metanoli. Haettu 31. toukokuuta 2018 osoitteesta https://www.britannica.com/science/methanol

.