Alkuperäinen jäätelödieetti perustuu Holly McCordin vuonna 2002 kirjoittamaan kirjaan. Lähtökohta on yksinkertainen: Lisää jäätelöä päivittäiseen rutiiniin ja laihdut. Varsinaisella ruokavaliolla ei kuitenkaan käytännössä ole juurikaan tekemistä jäätelöön liittyvien laihdutushyötyjen kanssa.

”Tämä on kalorirajoitettu ruokavalio”, selittää ravitsemusterapeutti Jo Bartell. ”Aina kun ihmiset noudattavat kalorirajoitettua ruokavaliota ja syövät vähemmän kaloreita kuin he polttavat päivän aikana tai enemmän kuin he söivät ennen suunnitelman noudattamista, he laihtuvat.”

Dieetti viittaa siihen, että voit lisätä makean kermaisen herkun arkeesi ja silti laihtua. Tämä ei johdu siitä, että jäätelössä olisi mitään maagisia laihdutusvoimia, vaan siitä, että rajoitat kaloreita.

Jäätelön lisäksi laihduttajille annetaan vähärasvaisia ja kuitupitoisia ateriasuunnitelmia. Heitä kehotetaan myös syömään enemmän vihanneksia ja hedelmiä, jotka kaikki ovat terveellisiä ehdotuksia.

Mikä on tuomio?

”On ehdottomasti jotain sanottavaa siinä, että laihduttajille sallitaan jäätelön kaltainen herkku joka päivä”, Bartell sanoo. ”Kun ihmiset eivät tunne oloaan riistetyiksi ja saavat nauttia jostain, mitä rakastavat, he pitävät todennäköisemmin kiinni laihdutukseen tähtäävästä syömisestä.”

Selkeästi tässä on takapainopotentiaalia. Bartell varoittaa, että tekemällä jäätelöstä ”sallittua” dieetillä, saatat alkaa pitää sitä ruokana, joka ei vaikuta laihdutuspyrkimyksiisi.

Jäätelödieetti tiivistyy kalorimäärän rajoittamiseen.

”Jokainen, joka syö 1 200 kaloria päivässä, laihtuu lyhyellä aikavälillä, koska elimistö on kalorivajeessa”, hän sanoo. ”Tämä liittyy kalorivajeeseen eikä jäätelöön.”

”Tämä liittyy kalorivajeeseen eikä jäätelöön.”