Introduced Species Summary Project
Dandelion(Taraxacum officinale)

CommonName: Voikukka

Tieteellinen nimi: Taraxacum officinale

Luokitus: Plantae

Luokka tai divisioona: Magnoliophyta
Luokka: Magnoliopsida
Luokka: Asterales
Suku: Asteraceae
Subfamily:

Tunnistaminen:Voikukka on saanut nimensä ranskankielisestä termistä ”dentde lion”, joka tarkoittaa ”leijonan hammasta”. Voikukka on monivuotinen ruohovartinen kasvi, joka kasvaa parhaiten kosteilla, aurinkoisilla alueilla, joita on kaikkialla pohjoisella lauhkealla vyöhykkeellä. Kasvi kasvaa ympäri vuoden, mutta menee lepotilaan alueilla, joilla talvi on kylmä. Voikukan paksu, tukeva ja tummanruskea juuristo voi tunkeutua maaperään jopa 15 metrin syvyyteen. Nuput kasvavat juuren ylimmästä osasta, josta muodostuu tiivis latvus. Täydennyskasvit voivat kasvaa, vaikka juuret on leikattu maahan ja ne ovat vain yhden tuuman pituisia. Kiiltävät ja karvattomat lehdet ovat 3-12 tuumaa pitkät ja ½-2 ½ tuumaa leveät, ja ne muodostavat aina perusruusun muodon, mikä tarkoittaa, että ne kaikki haarautuvat keskeltä. Ne muistuttavat pystysuoraan tai takaperin osoittavia kulmahampaita. Kukkavarren pituus voi olla 6-24 tuumaa. Päässä on 100-300 sädekukkaa, ja kun se leikataan pois, varresta irtoaa kitkerää, maitomaista ainetta. Kirkkaan kullankeltaisen kukan alla on viisi pientä terälehteä, jotka istuvat runsaalla nektarilla täytetyn putken yläpuolella.

Alkuperäinen levinneisyys: Vaikka voikukkaa on kuljetettu paikasta toiseen jo ennen kirjallista historiaa, voidaan ainakin sanoa, että kasvi on kotoisin Euroopasta ja Aasiasta.Varhaisimmat merkinnät löytyvät Rooman ajoilta, ja sen käytön ovat huomanneet Britannian anglosaksiset heimot ja Ranskan normannit. Kymmenennellä ja yhdellätoista vuosisadalla arabialaisten lääkäreiden teoksissa mainitaan voikukan käyttö lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Nykyaikainen levinneisyys: Voikukka on levinnyt Amerikkaan, Australiaan ja Uuteen-Seelantiin sekä monille muille lauhkean ilmaston alueille, kuten Itävaltaan, Italiaan, Puolaan, Turkkiin ja Yhdysvaltoihin.Esimerkiksi Intia on viljellyt kasvia laajalti maksavaivojen hoitoon.

Voikukka voi kasvaa melkein missä tahansa, nimittäin pelloilla, nurmikoilla, metsissä, puutarhoissa tai jopa joutomailla. Niillä on taipumus kasvaa enemmän auringonvaloa täynnä olevilla alueilla kuin puiden alla tai varjoisilla paikoilla. Kasvi esiintyy tavallisemmin häiriintyneillä alueilla, kuten lumivyörypaikoilla, palaneissa metsissä ja suoalueilla, muutamia mainitakseni, ja missä tahansa merenpinnan tasolta korkeille alppialueille.

Esittelypaikka ja -ajankohta: Voikukka on levinnyt koko pohjoisella pallonpuoliskolla niin kauan, että on vaikea määrittää, onko se kotoperäinen. On kuitenkin todettu, että puritaanit pitivät voikukkia niin hyödyllisinä, että he toivat niitä uuteen kreivikuntaan asumaan.

Esittelytapa(t): Ihmiset ovat kautta historian kuljettaneet voikukkia tarkoituksellisesti valtamerten ja maanosien yli. Eurooppalaiset uudisasukkaat toivat nämä kasvit tarkoituksellisesti Amerikkaan. Uuteen maailmaan rantautuneet laivat toivat epäilemättä mukanaan maata ja siemeniä, myös voikukan siemeniä. Vaikka kasvi levisi huomaamattomasti housunlahkeessa tai kengänpohjassa, se oli myös kutsuttu laji.

Syy(t), miksi se on vakiintunut: On monia eri syitä, miksi voikukka on vakiintunut. Eniten voikukkaa on tarkoitettu lääkkeeksi, ruoaksi ja viiniksi. Kun voikukkia tuotiin 1700-luvulla Uuteen maailmaan, puritaanit käyttivät niitä pääasiassa lääkkeiden lähteenä. Voikukkaa ei arvostettu elintarvikkeena, vaan sen sijaan se tarjosi monia terveyshyötyjä. Kun miehet viljelivät maata, naiset hoitivat puutarhaa. Vaikka he eivät ymmärtäneet miksi, lehtien, juurten ja kukkien uskottiin lievittävän merkittävästi sairauksia. Voikukkaa viljeltiin myös siksi, että se oli heille tuttu kasvi, johon he saattoivat luottaa tässä vieraassa maassa. Niinpä naiset istuttivat voikukan siemeniä sen lääkinnällisten hyötyjen vuoksi ja levittääkseen kukkaa, joka muistutti heitä kotimaasta.

Voitikankukkaa ei ole helppo hillitä. Pelkästään puhaltamalla puhalluspalloon, pää lentää pois levittäen parisataa siementä jopa satojen kilometrien päähän tuulen voimakkuudesta riippuen. Vuoteen 1672 mennessä kasvi oli tiettävästi vakiintunut hyvin Uudessa Englannissa. Espanjalaiset toivat voikukkaa Kaliforniaan ja Meksikoon, ja ranskalaiset toivat sitä Kanadaan, mikä auttoi kasvia siirtymään nopeasti koko mantereen halki.

EKOLOGINEN ROOLI: Voikukka liittyy seuraaviin yleisiin pensaisiin, ruohoihin ja ruohovartisiin; tavallinen lumimarja, metsäruusu, ruskea puhvelimarja, mustikka, kurjenmiekka, musta sagebrush, Wyomingin iso sagebrush, Oregon-viiniköynnös, karkea nurmipihlaja, Idahon nurmipihlaja, hoikka vehnänurmikka, preeria Junegrass,timber danthonia, Richardson’s needlesgrass, tufted hairgrass, bluegrass, aster, willowweed, prairie smoke avens, small-leaf angelic, Colorado columbine, rhexia-leaved paintbrush, Oregon fleabane muutamia mainitakseni.

Vaikkakin voikukka kasvaa yleisesti häiriintyneillä alueilla, se, kuinka kauan kasvi pysyy vallitsevana, vaihtelee ekosysteemeittäin. Se voi saavuttaa huippunsa muutaman vuoden kuluttua tai kestää tasaisesti jopa kymmenen vuotta. Sadonkorjuun jälkeen voikukka on vallitseva laji. Kun alue on laidunnettu, voikukka itää. Kun alue on laidunnettu liikaa, siankärsämöä esiintyy. Voikukka ei kuitenkaan eläisi laidunmailla, koska se ei kestä kilpailua vedestä, ravinteista ja auringonvalosta.

Hyöty(t): Pienet linnut syövät voikukan siemeniä. Siat, vuohet ja kanit syövät kasvia. Kukka tarjoaa nektaria hunajamehiläisille.

Voikukalla on lukemattomia terveyshyötyjä ja maistuvia käyttökohteita.Eurooppalaiset käyttivät kasvia kuumeiden, paiseiden, silmäongelmien, ripulin, nesteenpidätyskyvyn, maksan ruuhkautumisen, närästyksen ja ihovaivojen hoitoon. Kiinassa, Intiassa ja Venäjällä voikukkaa käytettiin rintaongelmien, maksasairauksien, umpilisäkkeen ja ruoansulatusongelmien hoitoon.

Voikukan katsotaan edistävän ruoansulatusta, koska sen katkeruuden ajatellaan stimuloivan sylki- ja mahanesteitä. Juuri voi parantaa sappivirtausta, mikä helpottaisi maksan ruuhkautumista, sappitietulehdusta, hepatiittia, sappikiviä ja keltaisuutta. Voikukan lehdet vaikuttavat diureettisesti, mikä voi aiheuttaa huomattavaa laihtumista. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kasvi voi tuottaa vasta-aineita syöpää vastaan ja puskuroida verensokeritasoja diabeetikoilla.

Kasvin kaikkia osia voi syödä, ja niitä on usein salaateissa, paahdettuna, paistettuna, pannukakkuihin sekoitettuna tai viiniksi, teeksi tai kahvista nautittavaksi juomaksi tehtynä. Voikukan maku muistuttaa maultaan sikuria tai endiiviä, jossa on katkera vivahde.

Uhka(t): Voikukan ekologinen vaikutus on vähäinen, eikä se aiheuta todellista vahinkoa ekosysteemille. Voikukan suurin kielteinen näkökohta on vaikeus hävittää sitä pihoilta tai paikoista, joissa ihmiset eivät halua kasvavan kasvia. Voikukkaa pidetään usein ärsyttävänä rikkaruohona, ja sitä esiintyy yleisimmin erittäin häiriintyneissä ekosysteemeissä, kuten nurmikoilla.

TorjuntaTaso Diagnoosi: Voikukka on melko vähäinen uhka ekosysteemeille. Lajin torjunta näyttää olevan tarpeen vain silloin, kun sitä pidetään esteettisenä ongelmana tai ”rikkaruohona”.

Torjuntamenetelmä: Voikukka on yksi vaikeimmin torjuttavista rikkakasveista, koska sen siemenet leviävät nopeasti ja helposti tuulen mukana. Siemeniä ei tarvitse istuttaa, ja ne voivat itää itsestään useimmissa olosuhteissa. On parasta yrittää pysäyttää leviäminen, kun voikukat ovat vielä taimia, sillä kun laji on kerran vakiintunut, sitä on hyvin vaikea hävittää. Voikukan kasvun torjuntakeinoja ovat lähinnä lakaistava maanmuokkaus ja levitys, viljelykasvien välinen kilpailu, rehuntuotanto ja rikkakasvien torjunta-aineet. Menestyksekkäin lähestymistapa on yhdistää viljelyohjelma ja rikkakasvien torjunta-aineiden käyttö voikukan leviämisen estämiseksi. Kun viljelykasvien kilpailu on hyvä, voikukan itäminen voidaan tukahduttaa. Tehokkainta on käyttää rikkakasvien torjunta-aineita syksyllä. Suorakylvöjärjestelmässä voidaan toteuttaa seuraavat toimenpiteet: kylvöä edeltävä kylvö, aikaisin keväällä tapahtuva viljely, sadonkorjuuta edeltävä käsittely, sadonkorjuun jälkeinen käsittely, kesäaikainen kesannointi ja monivuotisen rehun lopettaminen. Voikukan torjumiseksi olisi otettava vakavasti huomioon useiden menetelmien yhdistelmä, koska kasvi voi levittäytyä nopeasti.

Viitteet ja kuvalähteet: Dara Hourdajian
Viimeisin muokattu: Marraskuu 13, 2006

| ProjectHome |