Deep Fried Pot Stickers

Deep Fried Pot Stickers? Kyllä. Tämä muunnelma klassisesta aasialaisesta alkupalasta on friteerattu, ei höyrytetty, kuten pot stickerit perinteisesti tehdään. Mutta ne ovat yhtä herkullisia!

Voi olla, että asiat näyttävät ihan pirskahtelevilta, kun tulet vierailemaan Pass the Sushi -ravintolaan, mutta keittiöni on samanlainen kuin kaikilla muillakin, ja joinain päivinä asiat eivät vain suju.

Näitä päiviä on aina silloin, kun meillä on seuraa. Totta kai, todistajia. Ja näköjään aina silloin, kun tarjoilen pot stickereitä.

Mitä lie.

Kun teen näitä Komealle ja minulle, ne ovat täydellisiä. Ihania pieniä höyrytettyjä taskuja inkiväärillä maustettua sianlihaa. Kun vanhempani ovat menossa kylään ja minun täytyy koota jotain kiireessä – ne kaikki jäätyvät yhteen ja eivät tule erilleen. Kun Handsomen serkku on tulossa kylään ja hän tietää minusta vain sen, että kirjoitan ruoasta – ne hajoavat pannulla.

Luota minuun, mikään take out -paikka ei tarjoile lunastusta.

Meille on selvinnyt, että on hyvin vaikea tietää, minkälaista taikinaa olet ostanut, kun kaikki on toisella kielellä, jota et osaa lukea ( saan pot sticker-kääreet aasialaisesta marketista – ja he ovat lisänneet muutaman eri lajin… ilmeisesti ei sellaista, jota minä tarvitsen), ja jos aiot tehdä isompia eriä myöhempää säästämistä varten – pakasta ne ensin leivinpaperilla ennen kuin työnnät ne yhteen pussiin. Duh.

Mutta koska olen kipeä häviäjä ja inhoan myöntää tappiota, tajusin, että erä, joka oli vääränlainen kääre pannulla paistamiseen ja höyrystämiseen, oli täydellinen friteeraukseen. Mikä ei ole täydellistä friteerattavaksi?… oi pippeli.

Siten yrittäessäni hyvittää itseni, ilman todistajien läsnäoloa, annan teille friteerattuja pottutikkuja.

Lisää helppoja alkuruokaideoita, tsekkaa nämä!
Easy Parmesan Artichoke Bites
Huli-Huli Bacon Chicken Bites
Crescent Sandwich Roll-ups {Quick Dinner Fixins}

Jos olet kokeillut Deep Fried Pot Stickers -reseptiäni tai mitä tahansa muuta reseptiä osoitteessa passthesushi.com, älä unohda arvostella reseptiä ja kerro alla olevissa kommenteissa mistä löysit reseptin, tykkään kovasti kuulla sinusta! Voit myös seurata lisää hyvää ruokaa ja matkavinkkejä Instagramissa @passthesushi & @girlcarnivore, Twitterissä & Facebookissa.