Crustless Quiche

Kuorettomia quichejä sponsoroi Danish Creamery. Kuten aina, kaikki mielipiteet ovat omiani.

Tämä kuoreton quiche on loistava vähähiilihydraattinen ateria, joka on täynnä kasviksia. Täydellinen tarjoilla pääruokana tai lounaaksi, se on myös loistava vaihtoehto aterian valmisteluun. Se tulee yhteen helposti ja on täynnä tuoreita makuja. Nappaa perusresepti ja muokkaa sitä minkä tahansa käsilläsi olevan vihanneksen kanssa.

Ainekset kuorettoman quichen valmistukseen

• Kananmunat: Käytä mahdollisimman tuoreita kananmunia, ja jos voit, käytä luomu- tai häkkivapaita kananmunia.
• Voi: Käytän Danish Creameryn luomuvoita, jossa on kookosöljyä. Se on mahtava yhdistelmä terveellisiä rasvoja, joista kehosi kukoistaa – laadukas voi ja puhdistamaton kookosöljy. Tämä levite sopii loistavasti paistamiseen, sillä se mahdollistaa ruoan kypsentämisen korkeammassa lämpötilassa kuin perinteiset voissa.
• Maito: Voit käyttää tähän reseptiin mitä tahansa maitoa, tavallista tai kasviperäistä. Parhaan maun saavuttamiseksi käytän mieluiten 2-prosenttista maitoa.
• Juusto: Tykkään käyttää gruyere-juustoa tässä quichessa, koska siinä on hieman pähkinäinen maku. Raastan mieluummin omani kuin käytän valmiiksi silputtua, sillä siinä on paljon rohkeampi maku. Voit vapaasti käyttää mitä tahansa juustoa, mitä sinulla on käsillä.
• Vihannekset:
• Mausteet: Käytin sieniä, kesäkurpitsaa, punasipulia ja kirsikkatomaatteja, mutta tämä toimii millä tahansa vihanneksilla, joita sinulla on.
• Mausteet: Suola, pippuri ja hiukan muskottipähkinää auttavat todella vahvistamaan makuja kuorettomassa quichessa.

Miten valmistat kuorettoman quichen

Aloita paistamalla kasvikset Tanskalaisen Creameryn levitteisessä voissa. Voit todella nostaa lämpötilaa ja saada kasvikset ruskistumaan polttamatta niitä käyttämällä tätä voin ja kookosöljyn yhdistelmää. Lisäksi se antaa vihanneksille paljon enemmän makua verrattuna siihen, että ne vain lisättäisiin quicheen raakana.

Varo, ettet kypsennä vihanneksia liikaa. Haluat lisätä niihin hieman väriä, mutta pitää ne rapeina. Tykkään tehdä sienet ensin yksinään ja kypsentää sitten muut ainekset yhdessä. Näin sienet eivät saa liikaa kosteutta tomaateista ja kesäkurpitsasta. Jos haluat nopeuttaa, voit paistaa kaiken yhdessä.

Nyt siirrä kypsennetyt kasvikset 9-tuumaiseen piirakkavuokaan ja lisää puolet juustoraasteesta. Sekoita munat ja maito keskenään ja kaada vihannesten päälle. Laita sitten päälle loput juustosta.

Viimeiseksi kuoreton quiche on valmis uuniin, kunnes se on kypsää ja reunat ovat kovettuneet. Reunat alkavat hieman ruskistua ja vetäytyä irti piirakkavuoasta, mikä on toinen merkki siitä, että se on kypsää.

Vinkkejä kuorettoman quichen tekemiseen

1. Säädä kananmunien määrää, jos käytät valmiiksi tehtyä kuorta. Kuori vie jonkin verran vauhtia piirakkavuoassa, joten on tärkeää vähentää munien määrä 6:een parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
2. Keitä vihannekset ennen munaseoksen lisäämistä. Näin varmistat, että olet keittänyt ylimääräisen kosteuden pois, joka muuten voisi johtaa hyvin nestemäiseen quicheen.
3. Älä paista quichea liikaa. Keskikohdan pitäisi vielä hieman heilua, kun otat sen uunista. Anna quichen olla 10 minuuttia ennen viipalointia, jotta se jähmettyy. Se viimeistelee kypsennyksensä, kun se jähmettyy.

Tiheästi kysyttyjä kysymyksiä

Kauanko kuoreton quiche säilyy?

Kun quiche on kypsennetty, anna sen jäähtyä kokonaan ennen kuin säilytät sen ilmatiiviissä astiassa tai peität sen muovikelmulla tai foliolla. Se säilyy jääkaapissa 3-4 päivää, ja se sopii loistavasti etukäteen tehtäviin lounaisiin.

Voitko pakastaa quichen?

Kyllä, quichet sopivat erinomaisesti pakasteaterioiksi! Anna sen jäähtyä kokonaan ja kääri se tukevasti muovikelmuun, folioon ja laita sitten pakastepussiin. Se säilyy hyvin jopa 3 kuukautta. Sulata se jääkaapissa ennen kuin lämmität sen läpi uunissa.

Minkä kanssa tarjoilet sen?

Tämä quiche sopii täydellisesti lounaaksi tai pääruuaksi yhdessä suosikkikyljysten ja salaattien kanssa. Kokeile sitä mm: loput quichesta

Pidän siitä, miten helppoa ja nopeaa tämän kuorettoman quichen tekeminen on, ja se sopii täydellisesti aamiaiseksi, brunssille, lounaalle tai illalliselle. Tämä on loistava ateria perheen tarjoiluun tai aterian valmisteluun tulevaa viikkoa varten.

Lisää munareseptejä

• Aamiaismunakupit
• Leivottuja kananmunia avokadossa
• Vegetaarinen munavene
• Terveellinen munasalaatti

Jos olet kokeillut tätä terveellisyyttä lisäävää, hyvää oloa tuovaa Crustless Quiche-ruokalevyreseptiä tai mitä tahansa muuta reseptiä FeelGoodFoodie-sivustolla, niin älä unohda arvostella reseptiä ja jättää minulle kommenttia alle! Kuulisin mielelläni kokemuksistasi sen tekemisestä. Ja jos nappasit siitä kuvia, jaa ne kanssani Instagramissa, jotta voin julkaista ne uudelleen tarinoissani!

Kiitos Danish Creamerylle tämän postauksen sponsoroinnista.

5 äänestä 10:stä

Kuoreton quiche

Tämä helposti valmistettava quiche sopii erinomaisesti valmiiksi valmistettavaksi ja pakastimessa säilytettäväksi. Täynnä tuoreita vihanneksia, tämä kuoreton quiche on kasvissyöjä, gluteeniton ja vähähiilihydraattinen:

Pin Tulosta