Kiinalaista vesipinaattia, jota joskus kutsutaan myös nimellä morning glory, käytetään monenlaisissa ruokalajeissa ympäri Aasiaa. Mutta länsimaissa sitä pidetään rikkaruohona.
”What the Plant?” on Clarissan viikoittainen kolumni, jossa hän sukeltaa alkuperään, legendoihin ja väärinkäsityksiin, jotka liittyvät joihinkin kiinalaisen keittiön rakastetuimpiin ainesosiin. …
