Tuotanto | Turvallisuus | Käyttötarkoitukset | Natriumortofosfaatit | Natriumpyrofosfaatit | Natriumpolyfosfaatit
Natriumfosfaatilla tarkoitetaan erilaisia epäorgaanisia suoloja, jotka koostuvat natriumista (Na+) ja fosfaatista (PO43-). Se on yksi yleisimmin käytetyistä elintarvikelisäaineista, ja sitä käytetään yleisesti laadunparannusaineena tai ravitsemuksen tehostajana lihassa, äyriäisissä, leivonnaisissa, …
