Tämä ananaspata on makea ja suolainen ja täydellinen lisuke mihin tahansa illalliseen!
Minulla on tunnustus tehtävänä.
En ole mikään superfani trooppisten hedelmien suhteen.
Tarkoitan, että syön kyllä pirusti marjoja tai omenoita tai vesimelonia. Mutta mangot ja ananakset ja kookospähkinät? Ei. Ei käy. Ei edes puhuta siitä, mitä mieltä olen banaaneista. (Paitsi jos ne on leivottu johonkin herkulliseen, kuten banaanisuklaamuffinssini.)
Tai ainakin ananasta jätin ennen väliin. Sitten menin brasilialaiseen grilliin ja kokeilin grillattua ananasta, joka on päällystetty kanelilla ja nyt? No. Sanotaanko näin, etten saa elämässäni tarpeeksi ananasta.
Tämä ananaspata on vähän outo, jos rehellisiä ollaan. Tarkoitan. Se on hedelmä. Leivän kanssa. Ja leivän kanssa. Vaikuttaa minusta oudolta, mutta olin uudella ananaspotkulla ja näin tämän Taste of Home -lehdessä ja ajattelin, että jep. Kokeillaan tätä.
Olen niin iloinen, että kokeilin. Se on kummallisen herkullista.
Hieman makeaa, hieman suolaista, aivan mahtavaa.
Tuntuu, että tästä tulee yksi niistä ruokalajeista, joka tulee aina olemaan esillä meidän lomaillallisilla. Se on vakava yleisön mieleen ja ihmiset tavallaan järkyttyvät siitä. Ananaspata, he ajattelevat, ei varmaankaan ole niin hyvää. Sitten he maistavat sitä ja palaavat hakemaan jälkiruokaa.
Luottakaa minuun tässä asiassa. Kokeile sitä. Uskon todella, että siitä tulee hitti.
Seuraa minua sosiaalisessa mediassa saadaksesi lisää resepti-ideoita & inspiraatiota!
Resepti
Ananaspata
Ainesosat
- ▢ 3/4 kupillista voita huoneenlämpöisenä
- ▢ 1 1/4 kuppia sokeria
- ▢ 3 isoa kananmunaa
- ▢ 20 unssia purkitettua murskattua ananasta hyvin valutettuna
- ▢ 2 tl sitruunamehua
- ▢ 4 kuppia ranskanleipäkuutioita
OHJEET
-
Lämmitä uuni 350 asteeseen. Suihkuta 2-neliöinen vuokavuoka tarttumattomalla spraylla.
-
Vatkaa voi ja sokeri kevyeksi ja kuohkeaksi.
-
Vatkaa joukkoon kananmunat yksitellen.
-
Sekoita joukkoon ananas ja sitruunamehu. (22%)| Proteiini: 5g (10%)| Rasva: 26g (40%)| Tyydyttynyt rasva: 15g (94%)| Kolesteroli: 154mg (51%)| Natrium: 336mg (15%)| Kalium: (5%)| Kuitu: 2g (8%)| Sokeri: 56g (62%)| A-vitamiini: 890IU (18%)| C-vitamiini: 9.5mg (12%)| Kalsium: 62mg (6%)| Rauta: 1.4mg (8%)
Vastaa