8 hämmästyttävää terveyshyötyä tummasta suklaasta

Tumma suklaa on yksi maailman suosituimmista elintarvikkeista. Se on luotettava lohturuoka stressin aikana, kun olemme masentuneita tai jopa silloin, kun tunnet olosi romanttiseksi. Mutta tiesitkö, että tumman suklaan terveyshyödyt tekevät siitä ”superruokaa”?

Se on myös yksi eniten etsityistä termeistä Lose Weight by Eating -sivustolla, ja se on jotain, jota itse nautin aika ajoin.

Mutta… onko tumma suklaa hyväksi sinulle?

Päätin hankkia faktat tummasta suklaasta ja selvittää, mitkä sen todelliset hyödyt ovat. (Spoilerivaroitus, se ON hyväksi sinulle!)

Tässä on 8 hämmästyttävää terveyshyötyä tummasta suklaasta:

#1. Tumma suklaa voi auttaa sinua laihtumaan

Tutkimuksissa on havaittu, että suklaan syöminen 20 minuuttia ennen lounasta ja viisi minuuttia lounaan ja päivällisen jälkeen vähentää ruokahalua jopa 50 prosenttia. Flavonoidit auttavat vähentämään mahdollista insuliiniresistenssiä. (1)

Se sisältää myös terveellisiä rasvoja, jotka hidastavat sokerin imeytymistä verenkiertoon. Tämä auttaa estämään insuliinipiikin, joka ohjaa sokerin suoraan rasvasoluihisi.

En suosittele syömään paljon suklaata, jos yrität laihtua, mutta se voi olla tehokas laihdutuskeino oikein käytettynä. Jokaisen annoksen tulisi olla enintään peukalonpään kokoinen.

#2. Tumma suklaa on loistava antioksidanttien lähde

Tummassa suklaassa on orgaanisia yhdisteitä, jotka toimivat antioksidantteina. Antioksidantit estävät ”vapaiksi radikaaleiksi” kutsuttuja ikäviä kemikaaleja (joita otat sisään hengittämällä happea) vahingoittamasta kehoasi.

Yksi tutkimus osoitti, että kaakao sisälsi enemmän antioksidantteja kuin muut testatut hedelmät, mukaan lukien eräät antioksidanttien voimanpesät, kuten mustikat ja Acai-marjat! (2)

#3. Tumma suklaa on ravitsevaa

Hyvä tumma suklaa (sellainen, jossa on korkea kaakaopitoisuus) voi sisältää ravitsevan määrän kuitua ja mineraaleja. Tyypillinen 100 gramman (3 ½ oz) patukka tummaa suklaata, jossa on 70-85 % kaakaota, sisältää: (3)

• 11 grammaa kuitua
• 67 % suositellusta vuorokausiannoksesta rautaa.
• 89 % suositellusta vuorokausiannoksesta kuparia.
• 98 % suositellusta vuorokausiannoksesta mangaania.
• 58 % suositellusta vuorokausiannoksesta magnesiumia.
• Se sisältää myös paljon kaliumia, fosforia, sinkkiä ja seleeniä.

Ole tietoinen siitä, että 3 ½ unssia on paljon suklaata ja sisältää yli 600 kaloria sekä paljon rasvaa ja sokeria, joten kohtuus on tässä yhteydessä erittäin tärkeää. Rasvat eivät edes ole niin haitallisia, sillä ne ovat pääasiassa tyydyttyneitä ja kertatyydyttymättömiä, ja monityydyttymättömiä on vain vähän.

#4. Tumma suklaa voi parantaa verenkiertoa ja verenkiertoa

Tummasta suklaasta tekee hyvää sinulle aine, jota kutsutaan flavanoleiksi. Kaakaoflavanolit ovat kaakaossa luonnostaan esiintyviä kasviperäisiä ravintoaineita, jotka auttavat pitämään verihiutaleet vähemmän tahmeina, mikä vähentää riskiäsi saada sydänkohtaus tai aivohalvaus hyytymän vuoksi.

Tumma suklaa rentouttaa verisuonia, mikä auttaa alentamaan verenpainetta ja parantamaan sydän- ja verisuonitoimintaa. (4)

Korkeampi kaakaoprosentti tarkoittaa korkeampaa flavanolien määrää, ja sitä parempi se on terveydellesi.

#5. Tumma suklaa voi pienentää sydänsairauden tai aivohalvauksen riskiä

Tutkimukset ovat osoittaneet, että tumman suklaan flavanolit auttavat vähentämään merkittävästi hapettunutta LDL-kolesterolia miehillä. Ne pitävät verihiutaleet vähemmän tahmeina, mikä pienentää sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riskiä hyytymän vuoksi. (5)

#6. Tumma suklaa voi olla hyväksi ihollesi

Tumman suklaan flavanolit voivat auttaa ihoasi näyttämään parhaalta. Flavanolien antioksidantit auttavat ihoasi suojautumaan UV-vaurioilta, torjumaan vapaita radikaaleja,ja lisäämään verenkiertoa, mikä johtaa ryppyjen vähenemiseen ja terveempään hehkuun.

Tumman suklaan sisältämien flavanolien on jopa todettu parantavan ihon kosteutta ja paksuutta – molemmat tärkeitä terveen näköiselle iholle… Kyllä, se tekee sinusta nätin… Tiedät, että rakastat minua nyt! (6)

#7. Tumma suklaa voi tehdä sinusta älykkäämmän

Tutkimusten mukaan suklaa voi parantaa muistia, reaktioaikaa, tarkkaavaisuutta ja ongelmanratkaisukykyä lisäämällä verenkiertoa aivoihin. Kun seuraavan kerran joudut tekemään kokeen, nauti suklaata saadaksesi lisäpotkua aivoihin!

#8. Tumma suklaa voi auttaa alentamaan kolesterolia

Tutkimukset ovat osoittaneet, että kaakaon nauttiminen voi alentaa ”huonon” kolesterolin (LDL) tasoja ja nostaa ”hyvän” kolesterolin tasoja, mikä mahdollisesti alentaa sydän- ja verisuonitautien riskiä. (8)

Tumma suklaa parantaa useita tärkeitä sydäntautien riskitekijöitä. Se alentaa lipidiprofiilia ja verihiutaleiden reaktiivisuutta, vähentää huonon LDL:n alttiutta hapettumisvaurioille ja lisää samalla hyvää HDL:ää. (9).

Mitä on suklaa?

Suklaa valmistetaan kaakaopuun siemenistä eli kaakaopavuista. Pavut kasvavat palkoissa, jotka sisältävät noin 40 kaakaopapua per kaakaopapu. Yksi kaakaopuu tuottaa vuosittain tarpeeksi kaakaota noin 400-800 suklaapatukan valmistamiseen.

Suklaata on kahta eri tyyppiä: Maitosuklaata ja tummaa suklaata (valkoista suklaata ei pidetä lainkaan suklaana, koska se ei sisällä kaakaota tai todellisia terveysvaikutuksia… ei sillä, etteikö minulla olisi sitä ruokakaapissani juuri nyt leipomista varten… mutta palaan takaisin oikeaan suklaaseen.)

Kummatkin valmistetaan samankaltaisilla tavoilla, paitsi maitosuklaaseen lisätään kondensoitua maitoa tai maidon kiintoaineita.

Kahdesta suklaatyypistä, maitosuklaasta ja tummasta suklaasta, on olemassa vain yksi terveellinen suklaatyyppi – tumma suklaa. Maitosuklaa sisältää vähemmän kaakaota ja liikaa rasvaa, sokeria ja kaloreita ollakseen terveydelle hyödyllistä.

Tummasta suklaasta, jota ennen pidettiin harvinaisena herkkuna, on nyt tullut yksi suosituimmista terveellisistä elintarvikkeista, ja sitä löytyy usein Starbucksin, Trader Joe’sin, Amazonin ja muiden erikoisliikkeiden kassalta.

Tumman suklaan hyödyt – Johtopäätökset

Suosion nousu johtuu lukuisista terveyshyödyistä: Se on hyväksi sydämelle, verenkierrolle ja aivojen toiminnalle, iholle, kohottaa mielialaa ja paljon muuta.

Mutta kaikkea suklaata tulisi aina nauttia kohtuudella ja joskus herkutteluna. On selvää, että jos syöt tonneittain, et tee mitään hyvää terveydellesi, mutta syömällä suklaata kohtuudella sillä voi olla joitakin positiivisia terveyshyötyjä.

On tärkeää ostaa parasta tummaa suklaata, mitä voit löytää. Suurin osa markkinoilla olevasta suklaasta on roskaa, jolla on hyvin vähän ravintoarvoa, joten etsi aina laadukasta tavaraa, jossa on yli 70 % kaakaota. Monet paikat tarjoavat nykyään orgaanista tummaa suklaata, mikä on jopa parempi sinulle, koska se vähentää mahdollisuuksia syödä huonoja kemikaaleja.

Salli itsellesi siis vähän joka päivä, minä sallin sen, ja se auttaa hillitsemään makean himoa, ja kuten edellä korostimme, se tekee sinusta kauniimman, älykkäämmän, terveemmän… ja minun tapauksessani paljon epätodennäköisemmin ryöstelemään joulun jäljelle jääneitä juhlapäivän karkkeja ruokakaapin perällä!