Klikkaa diaesityksen kautta löytääksesi joitakin parhaista ravitsemuksellisista valinnoista saadaksesi suositellun päivittäisen annoksen hedelmiä ja vihanneksia.
Marilyn barbone // Näytä lisääNäytä vähemmän
#40. Hapanpunaiset kirsikat (pakaste)
– Ravintokuntopisteet: 0.53
– Tunnetaan: Runsaasti hiilihydraatteja
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,58 dollaria
Saatavana useimpien supermarkettien pakasteosastolta, hapankirsikat eivät ole yhtä sokerisia kuin makeammat serkkunsa, ja ne sisältävät enemmän A-vitamiinia kuin mustikat sekä runsaasti voimakkaita antioksidantteja. Hapan- tai hapankirsikkamehu voi auttaa lihasten palautumista harjoituksen jälkeen, alentaa kolesterolia ja parantaa sydämen terveyttä. Pakastettuja hapankirsikoita voi käyttää piirakoissa tai jälkiruoissa kirpeää herkkua varten, tai niitä voi puristaa mehustimessa virkistäväksi ja terveelliseksi juomaksi.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Alan Sau // Show MoreShow Less
#39. Purjosipuli (raaka)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.54
– Tunnetaan seuraavista ominaisuuksista: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 1,83 dollaria
Porsaat kuuluvat samaan perheeseen valkosipulin ja sipulin kanssa, ja niitä on helposti saatavilla ruokakauppojen tuoteosastoista. Runsaasti folaattia, joka tukee sydän- ja verisuoniterveyttä, ja runsaasti antioksidantteja sisältävä purjo sopii lähes mihin tahansa ruokalajiin, ja sitä voi käyttää paistettuna, haudutettuna, grillattuna tai salaattiin sekoitettuna.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#38. Punainen lehtisalaatti (raaka)
– Ravitsemuksellinen kuntoarvosana: 0.54
– Tunnetaan mm. seuraavista ominaisuuksista: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammalta: 1,55 dollaria
Punainen lehtisalaatti tuo pientä piristystä mihin tahansa salaattiin sekä lisää A- ja K-vitamiinia. Vaikka sitä pidetäänkin nollakalorisena elintarvikkeena, lisätyt vitamiinit ja maku tekevät siitä paremman valinnan kuin muut nollakaloriset vihannekset, kuten jäävuorisalaatti, jossa on korkea vesipitoisuus ja vain hivenet vitamiineista.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Yulia von Eisenstein // Show MoreShow Less
#37. Vihreät pavut (raa’at)
– Ravitsemuskuntopisteet: 0.54
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,28 dollaria
Rikkaat A-, C- ja K-vitamiinit sekä foolihappoa ja kuitua sisältävät tuoreet vihreät pavut voivat olla erinomainen valinta terveelliseksi lisäkkeeksi tai osaksi salaattia. Vihreitä papuja on yli 130 erilaista lajiketta, joista monet löytyvät minkä tahansa päivittäistavarakaupan, erikoiskaupan ja maalaismarkkinoiden tuoteosastolta. Tuore on parempi, sillä puoli kupillista säilykepavuja voi sisältää yli 300 mikrogrammaa natriumia.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Zigzag Mountain Art // Show MoreShow Less
#36. Valkoinen greippi (raaka)
– Ravintokuntopisteet: 0.54
– Tunnetaan: Runsaasti hiilihydraatteja
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,27 dollaria
Greippiä on pitkään mainostettu maagisena ratkaisuna painonpudotukseen, ja vaikka tutkimukset ovat hiljattain kumonneet tämän teorian, se on silti erinomainen valinta terveelliseen ruokavalioon. Täynnä kaliumia, lykopeenia, C-vitamiinia ja koliinia, greippien nauttiminen voi auttaa parantamaan rasva-arvoja ja verenpainetta sekä vähentämään aivohalvauksen riskiä. Kaikki C-vitamiini on myös hyväksi iholle, olipa kyse sitten sen syömisestä tai paikallisesta käytöstä. Huomaa, että greippi voi olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden, kuten statiinien, kanssa, joten muista neuvotella lääkärisi kanssa, jos aiot syödä sitrushedelmää säännöllisesti.
Saatat myös pitää: Amerikan terveimmät kaupungit
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#35. Kultainen ja vihreä kiivi (raaka)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.54
– Tunnetaan: Runsaasti hiilihydraatteja
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,22 dollaria
Aiemmin vain gourmet-marketeista löytynyt tuore kiivi on tullut valtavirtaan, ja se kuuluu useimpien ruokakauppojen perusvalikoimaan. Sekä kultaiset että vihreät kiivit sisältävät runsaasti luonnollista ruoansulatusentsyymiä nimeltä aktinidiini ja C-vitamiinia. Vaikka monet luulevat, että kiivit on kuorittava ennen syömistä, koko hedelmä on syötävä, ja viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että kuoren nauttiminen lähes kolminkertaistaa kuitujen saannin.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
sbw18 // Show MoreShow Less
#34. Rucola (raaka)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.55
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,48 dollaria
Tässä mausteisessa Välimeren vihreässä, joka tunnetaan myös nimellä italialainen krassi tai rucola, on pippurinen maku, joka antaa potkua mihin tahansa ruokaan. Runsaasti kuitua, kalsiumia, kaliumia ja folaattia sisältävä rucola sopii salaattiin, voileipiin ja pizzaan tai jopa basilikan vaihtoehdoksi pestoa valmistettaessa. Rucolaa voi lisätä myös kypsennettyihin ruokiin, jolloin se saa pehmeämmän maun.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Shyripa Alexandr // Show MoreShow Less
#33. Ruohosipuli (raaka)
– Ravintokuntopisteet: 0.55
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,22 dollaria
Ravintoainepitoinen ruohosipuli on paljon muutakin kuin vain perunoiden lisuke. Ne sisältävät runsaasti folaattia, kalsiumia, magnesiumia ja K-vitamiinia, ja tutkimusten mukaan ruohosipulin syöminen voi auttaa vähentämään joidenkin syöpien riskiä, ja niiden korkea koliinipitoisuus voi parantaa unta, muistia ja mielialaa. Ruohosipulia saa yleensä muiden tuoreiden yrttien kanssa ruokakaupasta, ja sitä on myös melko helppo kasvattaa puutarhassa tai astiassa.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Anna Shepulova // Show MoreShow Less
#32. Taronlehdet
– Ravintokuntopisteet: 0.56
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 2,19 dollaria
Tyynenmeren saarten kulttuuriin ja keittiöön olennaisena osana kuuluvat taronlehdet eivät ole vain ainutlaatuinen ja maukas lisä reseptiin, vaan ne sisältävät myös monia ravintoaineita ja antioksidantteja. Taro kasvaa luonnonvaraisena monilla trooppisilla alueilla, ja sitä voi ostaa erikois- tai gourmet-ruokakaupoista. Taron lehdissä on runsaasti C-vitamiinia, A-vitamiinia, omega-3-rasvahappoja ja folaattia, ja ne sisältävät runsaasti proteiinia ja ovat samalla vähärasvaisia. Taron lehdet voivat olla raakana myrkyllisiä, joten on tärkeää liottaa niitä vedessä ja keittää niitä vähintään 15 minuuttia ennen syömistä.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
neenawat khenyothaa // Show MoreShow Less
#31. Vihreä lehtisalaatti (raaka)
– Ravitsemuskuntopisteet: 0.56
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 1,55 dollaria
Miedonmakuinen ja ravinteikas vihreä lehtisalaatti sopii täydellisesti salaattisekoitukseksi tai voileivänpäälliseksi. K-vitamiini- ja A-vitamiinikarotenoideja beetakaroteenia, luteiinia ja zeaksantiinia sisältävä 1 kupillinen silputtua vihreää lehtisalaattia antaa 88 % suositellusta A-vitamiinin tarpeesta sekä 38 % suositellusta K-vitamiinin saannista.
Voit myös pitää siitä: Yleisimmät krooniset sairaudet amerikkalaisilla senioreilla
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Iryna Pospikh // Show MoreShow Less
#30. Punaiset ja vihreät tomaatit (raa’at)
– Ravintokuntopisteet: 0.56
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,15 dollaria
Teknisesti tomaatit ovat hedelmiä, mutta useimmat ihmiset valmistavat ne vihanneksina ja tarjoilevat niitä vihannesten kanssa. Etelä-Amerikasta kotoisin olevat tomaatit löytyvät kaikista ruokakaupoista, ja niitä on helppo kasvattaa puutarhoissa ja astioissa. Punaiset ja vihreät tomaatit ovat hyvä kuitujen, C-vitamiinin, kaliumin, K-vitamiinin ja folaatin lähde. Tomaatit sisältävät myös lykopeenia, antioksidanttia, joka tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä, kuten vähentää sydänsairauksien riskiä.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Kazi Noor Islam // Show MoreShow Less
#29. Plantains (raw)
– Nutritional fitness score: 0.57
– Tunnetaan olevan: Runsaasti hiilihydraatteja
– Hinta 100 grammalta: 0,38 dollaria
Tärkkelyspitoinen kuin peruna, mutta runsaasti C-vitamiinia, A-vitamiinia, B-6-vitamiinia, kaliumia ja magnesiumia sisältävä plantaani on usein unohdettu superfood. Ne ovat yleisiä monissa trooppisissa ilmastoissa, mutta eivät yhtä suosittuja Yhdysvalloissa, vaikka niitä on saatavilla monista ruokakaupoista. Plantainit eivät ole yhtä makeita kuin perinteiset banaanit, ja ne on kypsennettävä ennen syömistä. Ne voidaan hauduttaa, paistaa tai grillata, ja ne sopivat hyvin minkä tahansa proteiinin tai salaatin lisukkeeksi.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
bonchan // Show MoreShow Less
#28. Kesäkurpitsakurpitsa (raaka)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.57
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammalta: 0,22 dollaria
Puutarhurit pitävät kesäkurpitsasta, koska se on helppo kasvattaa, mutta kesäkurpitsassa on paljon muutakin kuin runsas sato. B6-, K- ja C-vitamiinia sekä kaliumia ja riboflaviinia sisältävä kesäkurpitsa voi parantaa ruoansulatusta, alentaa verensokeria ja tukea sydämen terveyttä. Niitä voi leipoa tai grillata, heittää salaattiin tai käyttää sipsien sijasta suosikkidipin kanssa.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Shebeko // Show MoreShow Less
#27. Lehmäherneitä (raakana)
– Ravintokuntopisteet: 0.58
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,68 dollaria
Ensisijaisesti Aasiassa, Afrikassa ja muissa kuivissa ilmastoissa viljellyt ravinteikkaat palkokasvit sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua sekä B1- ja C-vitamiineja. Lehmäherneissä on myös runsaasti magnesiumia, joka edistää luiden terveyttä ja voi parantaa unta. Ja vaikka useimmat ihmiset pitäytyvät syömään pelkkiä herneitä, myös lehdet ja palot ovat syötäviä ja sisältävät yhtä paljon ravintoarvoa.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Jaime Garcia M // Show MoreShow Less
#26. Herneet (raa’at)
– Ravintokuntopisteet: 0.58
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,62 dollaria
Vihreät herneet ovat ravitsemuksellinen dynamo, sillä niissä on ainutlaatuinen yhdistelmä fytoravintoaineita, jotka tuottavat välttämättömiä antioksidantteja ja voivat auttaa tulehduksen ja sydänterveyden hoidossa sekä vähentää joidenkin syöpien riskiä. Herneet sisältävät runsaasti K-, C-, B1- ja B6-vitamiineja sekä folaattia ja kuitua, ja ne voivat olla herkullinen lisä salaattiin tai höyrytettyinä lisäkkeenä. Tuoreita herneitä on yleensä saatavilla kausittain päivittäistavarakaupoista tai maanviljelijöiden markkinoilta, ja pakasteherneitä, jotka säilyttävät enemmän C-vitamiinia pakastetilassaan, löytyy ympäri vuoden.
Olet ehkä myös kiinnostunut: Top 100 kuolinsyytä Amerikassa
Tämä diaesitys julkaistiin ensin osoitteessa theStacker.com
MaKo-studio // Show MoreShow Less
#25. Perhosalaatti (raaka)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.58
– Tunnettu mm. seuraavista ominaisuuksista: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,39 dollaria
Vutterpääsalaatti on vähäkalorinen salaattivaihtoehto, jolla on mieto, hieman makea maku ja runsaasti ravintoaineita. Runsaasti A-vitamiinia, kalsiumia, tiamiinia, niasiinia ja riboflaviinia sisältävän lehtivihreän nauttiminen auttaa ylläpitämään tervettä immuunijärjestelmää sekä pitämään elimet kunnolla toiminnassa. Suurten, väljien lehtien ansiosta se sopii erinomaisesti salaattikääreiden tekemiseen, ja se on yleensä helpompi pestä kuin muut lajikkeet.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Kenishirotie // Show MoreShow Less
#24. Hapanpunaiset kirsikat (raakana)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.58
– Tunnetaan: Runsaasti hiilihydraatteja
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,33 dollaria
Yhtä ravitsevia kuin pakasteversio, raakoja hapankirsikoita löytyy kausittain maanviljelijöiden markkinoilta, ja niitä on toisinaan saatavilla myös gourmet-ruokakaupoista. Hapankirsikoissa on vähän rasvaa ja kaloreita, mutta niissä on runsaasti kaliumia ja A-vitamiinia, jotka molemmat auttavat tulehduksissa ja lihasten palautumisessa. Hapankirsikkamehun juomisen sanotaan auttavan korjaamaan lihaksia treenin jälkeen, ja hapankirsikoissa luonnostaan esiintyvä melatoniini voi parantaa unta. Niitä voi syödä raakana, mutta ne maistuvat yleensä paremmilta, kun ne kypsennetään muihin ruokiin.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
images72 // Show MoreShow Less
#23. Pinaatti (raaka)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.59
– Tunnetaan mm. seuraavista ominaisuuksista: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,52 dollaria
Popeye oli oikeassa tämän superfoodin suhteen, sillä raa’an tai kypsennetyn pinaatin nauttiminen tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä. Välimeren ja Lähi-idän kulttuureista peräisin oleva pinaatti löytyy useimpien ruokakauppojen tuoteosastolta. Vain yksi kupillinen pinaattia sisältää 30 milligrammaa kalsiumia, 24 milligrammaa magnesiumia ja peräti 167 milligrammaa kaliumia, jotka kaikki edistävät luuston, lihasten ja sydämen terveyttä. Raakaa pinaattia voi tarjoilla salaattina, kypsennettynä muiden kasvisten kanssa tai lisätä pääruokaan ravitsemuksellisen lisäyksen saamiseksi.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
nesavinov // Show MoreShow Less
#22. Persilja (tuore)
– Ravintokuntopisteet: 0.59
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,26 dollaria
Tuore persilja on enemmän kuin pelkkä koriste, sillä se on ravinnerikas vihreä, jolla on puhdas maku ja useita terveyshyötyjä. Persilja sisältää runsaasti apigeniini-nimistä flavonoidia, jolla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, sekä foolihappoa ja A-, B-, C- ja K-vitamiineja. Persilja sopii hyvin pastaan tai salaatteihin lisättynä, ja persiljan syöminen aterian jälkeen auttaa raikastamaan hengitystä ja edistämään ruoansulatusta.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Real Moment // Show MoreShow Less
#21. Krassi (raaka)
– Ravintokuntopistemäärä: 0.60
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammalta: 4,49 dollaria
Persiasta peräisin oleva puutarhayrtti, krassi kuuluu ristikukkaisten heimoon. Sitä saa useimmista erikoisliikkeistä ja viljelijöiden markkinoilta, ja sitä voi kasvattaa melko helposti pienissä puutarhoissa tai astioissa. Krassi on hyvä K-, C- ja A-vitamiinin sekä raudan ja kaliumin lähde. Sillä on voimakas pippurinen maku, joka sopii hyvin salaatteihin tai voileivänpäälliseksi.
Saatat myös pitää siitä: Valtiot, joissa nukutaan vähiten (ja eniten)
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#20. Aprikoosit (raa’at)
– Ravintokuntopisteet: 0.60
– Tunnetaan: Runsaasti hiilihydraatteja
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,36 dollaria
Tuoreet aprikoosit, joita on saatavilla kausiluonteisesti toukokuusta elokuuhun, sisältävät runsaasti antioksidantteja sekä A- ja C-vitamiineja. Niissä on myös runsaasti karotenoideja, jotka voivat suojata näköä, sekä flavonoidifytoravintoaineita katekiinit, joiden on todettu vähentävän tulehduksia. Persikkaa pienempiä ja hieman hapokkaita, niitä voi keittää jälkiruokana, grillata tai tarjoilla tuoreena sellaisenaan.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran theStacker.comissa
AS Ruokastudio // Show MoreShow Less
#19. Kiinalainen bok choy -kaali (raaka)
– Ravitsemuksellinen kuntoarvosana: 0.60
– Tunnetaan mm. seuraavista ominaisuuksista: Vähäkalorinen
– Hinta per 100 grammaa: 0,11 dollaria
Kiinankaali, joka tunnetaan myös nimellä Napa-kaali, kuuluu Brassica-heimoon, johon kuuluvat myös ruusukaali, lehtikaali ja parsakaali. Sitä löytyy useimmista päivittäistavarakaupoista tai erikoisliikkeistä, ja sitä voi keittää erilaisiin ruokiin, silputa coleslaw’hun tai käyttää voileivänpäällisenä. Kaali on erinomainen folaatin lähde, sillä 100 grammaa kaalia antaa 20 % päivittäisestä suositellusta annoksesta, ja se sisältää runsaasti C- ja K-vitamiineja.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Sun-kuva // Show MoreShow Less
#18. Korianderin / korianterin lehdet (raa’at)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.61
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta per 100 grammaa: 7,63 dollaria
Kilantro on persiljaa muistuttava lehtimainen yrtti, jota lisätään yleisesti keittoihin, salaatteihin ja dippeihin. Se tuotiin Pohjois-Amerikan brittiläisiin siirtomaihin 1600-luvulla, ja varhaiset uudisasukkaat viljelivät sitä. Korianterin siemenet jauhetaan yleensä korianterina tunnetuksi mausteeksi, mutta ne ovat syötäviä myös kokonaisina. Kasvi ja siemenet sisältävät runsaasti karotenoideja, jotka voivat auttaa ehkäisemään joitakin syöpiä ja silmäsairauksia. Ruoka-aineallergikkojen on syytä noudattaa varovaisuutta korianterin nauttimisessa, sillä siemenet muistuttavat sellerin tai fenkolin siemeniä aiheuttaen mahdollisesti allergisia reaktioita.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
KatyaPulina // Show MoreShow Less
#17. Romaine-salaatti (raaka)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.61
– Tunnetaan seuraavista ominaisuuksista: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 1,55 dollaria
Toinen runsasravinteinen lehtivihreä, romainesalaatti sisältää kivennäisaineita, kuten kalsiumia ja magnesiumia, sekä C- ja K-vitamiineja. Se on sekä vähäkalorinen että vähähiilihydraattinen ja sisältää luonnostaan vähän natriumia. Romainesalaattia löytyy mistä tahansa tuoteosastolta, ja sitä on myös helppo kasvattaa.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Alex Staroseltsev // Show MoreShow Less
#16. Sinapinvihreät (raa’at)
– Ravintokuntopisteet: 0.61
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammalta: 0,29 dollaria
Sinappikasvin lehdet ovat mausteisia ja hyvä K-vitamiinin, foolihapon, magnesiumin ja kalsiumin lähde. Niitä löytyy yleensä viljelijöiden markkinoilta, ja niiden kasvukausi on pitkä, joten niitä on saatavilla myös kylmempinä kuukausina. Vaikka raa’at lehdet ovat voimakkaan makuisia, niiden keittäminen pehmentää makua.
Voit myös pitää niistä: Parhaat osavaltiot terveydenhuollon kannalta
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#15. Parsakaali rabe (raaka)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.62
– Tunnetaan seuraavista ominaisuuksista: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,66 dollaria
Nimi kuulostaa samalta, mutta broccoli rabe ei ole parsakaalia. Se tunnetaan Isossa-Britanniassa nimellä rapini, ja se kuuluu samaan sukuun kuin nauriit, ja sitä käytetään yleisesti italialaisissa ruokalajeissa. Parsakaalin rabe sisältää suuria annoksia K- ja A-vitamiinia sekä kuitua, kalsiumia ja karotenoidi luteiinia, joka voi edistää silmien terveyttä. Koko kasvi on syötävä, ja sitä voi blanchoida, paahtaa, tehdä siitä pestoa tai lisätä salaatteihin.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#14. Lehtikaali (raaka)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.62
– Tunnetaan mm. seuraavista ominaisuuksista: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,62 dollaria
Kaaliperheeseen kuuluva lehtikaali on tullut monien amerikkalaisten reseptien kantavaksi voimaksi, ja hyvästä syystä; se ei ole vain herkullinen, vaan myös yksi terveellisimmistä vihreistä. Yhden kupillisen annos sisältää lähes 3 grammaa proteiinia, kuitua, folaattia, A-, C- ja K-vitamiineja, omega-3-rasvahappoja ja kaliumia. Sitä on helppo löytää ruokakaupasta ja vielä helpompi kasvattaa. Lehtikaalia voi tarjoilla raakana salaateissa, haudutettuna lisäkkeenä tai lisätä leivottuihin ruokiin.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Yulia von Eisenstein // Show MoreShow Less
#13. Basilika (tuore)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.63
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 2,31 dollaria
Vaikka basilika on suosittu ainesosa italialaisissa resepteissä, se on peräisin Intiasta ja kulkeutunut Välimerelle muinaisia maustereittejä pitkin. Tuoretta basilikaa saa lähes mistä tahansa ruokakaupasta, ja basilikakasveja voi kasvattaa myös sisätiloissa. Basilika sisältää polyfenolisia flavonoideja, jotka auttavat suojaamaan elimistöä vapailta radikaaleilta, sekä magnesiumia, A-vitamiinia ja eugenolia, jolla on osoitettu olevan tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Sitä voi tarjoilla tuoreena salaateissa, keittää resepteihin tai paistaa rapeana pizzan päällä.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Africa Studio // Show MoreShow Less
#12. Collardit (raa’at)
– Ravitsemuksellisen kunnon pisteet: 0.63
– Tunnetaan olevan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,74 dollaria
Etelävaltioiden ruoanlaiton peruselintarvike, lehtikaali on toinen tummanvihreä lehtinen superfood, jolla on monia terveyshyötyjä. Ne kuuluvat samaan perheeseen kuin kaali ja parsakaali, näyttävät ja maistuvat samankaltaisilta kuin lehtikaali, ja ne voidaan paistaa tai hauduttaa lähes mihin tahansa ruokaan. Niissä on runsaasti rikkipitoisia yhdisteitä, jotka voivat auttaa puhdistamaan kehoa ja parantamaan ruoansulatusta, ja ne sisältävät runsaasti K-, B6- ja E-vitamiineja.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#11. Pinaatti (pakastettu)
– Ravintokuntopisteet: 0.64
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammalta: 1,35 dollaria
Vaikka tuore on usein pakastettua parempi valinta, pakastepinaatti sisältää enemmän ravintoaineita kuin raaka pinaatti. Pinaatti tiivistyy kypsennettäessä tai pakastettaessa, joten pienessä pakastepinaattipurkissa on enemmän tilavuutta ja siten enemmän ravintoaineita. Salaattien tai voileipien lisukkeiden lisäksi pakastepinaatti sopii lähes mihin tahansa reseptiin, jossa vaaditaan tuoretta pinaattia, ja se on helppo lisä keittoihin, dippeihin tai paistettuihin pääruokiin.
Voit myös pitää siitä: Syöpätyypit kasvussa
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
EasterBunny // Show MoreShow Less
#10. Voikukanvihannekset (raa’at)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.64
– Tunnetaan olevan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,27 dollaria
Vaikka useimmat puutarhurit pitävät sitä painajaisena, voikukanvihreitä on käytetty lääkinnällisiin tarkoituksiin tuhansia vuosia. Tämä tavallinen rikkaruoho sisältää A-, C- ja K-vitamiineja sekä folaattia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia, joten se on paitsi erittäin ravitsevaa, myös rukolaa muistuttavan herkän makuista. Sen suuren antioksidanttiannoksen uskotaan auttavan ehkäisemään soluvaurioita, ja se sisältää inuliiniksi kutsuttua liukoista kuitua, jonka väitetään auttavan suolisto-ongelmissa. Sitä kuivataan usein ja käytetään teessä, mutta sitä voi myös lisätä raakana salaatteihin tai muhennettuna ja nuutuneena lisäkkeenä.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
DUSAN ZIDAR // Show MoreShow Less
#9. Vaaleanpunainen ja punainen greippi (raaka)
– Ravintokuntopisteet: 0.64
– Tunnetaan: Runsaasti hiilihydraatteja
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,27 dollaria
Pinkki- ja punaiset greipit ovat vaaleampien sisarustensa tavoin täynnä ravintoaineita ja antioksidantteja. Mutta tämän värikkään hedelmän bonuksena on myös karotenoidifytoravintoaine lykopeeni, jonka uskotaan auttavan ehkäisemään tiettyjä syöpiä. Greippi voi toisinaan aiheuttaa yhteisvaikutuksia lääkkeiden kanssa, erityisesti korkean verenpaineen tai kolesterolin hoitoon käytettävien lääkkeiden kanssa, joten potilaiden on syytä kysyä lääkäriltään, ennen kuin he nauttivat kokonaista greippiä tai greippimehua.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
aquatarkus // Show MoreShow Less
#8. Sipulit (nuoret vihreät)
– Ravitsemuksellinen kuntoarvosana: 0.65
– Tunnetaan mm. seuraavista ominaisuuksista: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,51 dollaria
Viherjuurisipulit, jotka tunnetaan myös nimellä sipulit, ovat vähäkalorinen koriste tai salaatinpäällinen, jolla on lukemattomia terveysvaikutuksia. Vain 1 kupillinen vihreää sipulia sisältää 95 % suositellusta A-vitamiinin saannista sekä suuria annoksia K-vitamiinia ja C-vitamiinia. Vihreät sipulit ovat miedompia kuin valkoiset sipulit, ja niitä voi lisätä dippeihin, ripotella paistettujen ruokien päälle tai kevyesti hauduttaa oliiviöljyn ja valkosipulin kanssa.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Timmary // Show MoreShow Less
#7. Punakaali (raaka)
– Ravitsemuskuntopisteet: 0.65
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,12 dollaria
Puna- tai violetti kaali on ristikukkainen vihannes, jota viljellään kaikkialla Euroopassa, Aasiassa ja Afrikassa, ja sitä myydään missä tahansa yhdysvaltalaisessa supermarketissa tai gourmet-kaupassa. Se sisältää tärkeitä ravintoaineita, kuten A-, D- ja K-vitamiinia sekä folaattia, niasiinia ja kuitua. Ristikukkaiset vihannekset saattavat pienentää joidenkin syöpien, kuten rintasyövän ja paksu- ja peräsuolisyövän, riskiä.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
duangnapa_b // Show MoreShow Less
#6. Mandariinit (raa’at)
– Ravintokuntopisteet: 0.67
– Tunnetaan: Runsaasti hiilihydraatteja
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,29 dollaria
Mandariinit ovat peräisin Tangerista, Marokosta, ja ne ovat mandariinin serkku, mutta ne ovat pienempiä ja niiden kuori on pehmeämpi. Kuten useimmat sitrushedelmät, ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia sekä folaattia ja beetakaroteenia. Ne ovat vähemmän makeita kuin appelsiinit, mutta niiden maku on voimakkaampi, ja ne sopivat hyvin salaatteihin tai ne voidaan kuoria ja syödä terveellisenä välipalana.
Saatat myös pitää niistä: Yksittäisistä soluista täysikasvuisiin aikuisiin: ihmisen kehitys 20 askeleessa
Tämä diaesitys julkaistiin ensin theStacker.com-sivustolla
Oksana Mizina // Show MoreShow Less
#5. Sellerihiutaleet (kuivatut)
– Ravintokuntopisteet: 0.68
– Tunnetaan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 6,10 dollaria
Selleri, joka on kotoisin Välimeren alueelta, on jo pitkään ollut eri kulttuureissa käytössä sen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi. Vaikka tuoreen sellerin syömisestä ja mehustamisesta on tullut nykyään muotia, sellerirouheet, jotka ovat kuivattua selleriä, ovat myös terveellinen vaihtoehto, ja niitä voi lisätä salaatteihin, marinadeihin tai osana lihan kuivahierontaa. Suolaisen maun lisäksi sellerihiutaleet sisältävät kaliumia, kalsiumia, magnesiumia sekä A-, B- ja C-vitamiineja.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Ms. Trouble Maker // Show MoreShow Less
#4. Vesikrassi (raaka)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.68
– Tunnetaan olevan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammalta: 3,47 dollaria
Vähäkalorinen, mutta runsasravinteinen. 1 kupillinen vesikrassia antaa yli 100 % suositellusta K-vitamiinin päiväannoksesta. Vesikrassi sisältää myös C- ja A-vitamiinia, kalsiumia ja mangaania. Vesikrassi sijoittui ravintoainetiheydeltään sijalle 1 vuonna 2014 tehdyssä Centers for Disease Control and Prevention -tutkimuksessa, ja sen korkea antioksidanttipitoisuus voi auttaa suojaamaan vapailta radikaaleilta.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
Vicky25 // Show MoreShow Less
#3. Punajuuren vihreät (raa’at)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.70
– Tunnetaan olevan: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammalta: 0,48 dollaria
Punajuurikasvin lehtimäinen latva, punajuuren vihreillä on enemmän ravintoarvoa kuin itse juurella. Niissä on runsaasti A-, C- ja K-vitamiineja sekä flavonoideja B-karoteenia ja luteiinia, jotka voivat auttaa syövän ehkäisyssä. Niitä löytyy viljelijöiden markkinoilta ympäri vuoden, ja niitä voi lisätä salaatteihin, paistaa tai hauduttaa.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran theStacker.com-sivustolla
Julia Zaitseva // Show MoreShow Less
#2. Mangoldi (raaka)
– Ravitsemuksellinen kuntopistemäärä: 0.78
– Tunnetaan mm. seuraavista ominaisuuksista: Vähäkalorinen
– Hinta 100 grammaa kohti: 0,29 dollaria
Samoin kuin punajuuri ja pinaatti, mangoldi on lehtivihreä, jolla on punaiset, valkoiset tai keltaiset varret. Useimmista supermarketeista saatavilla olevassa kupillisessa tätä ravitsemuksellisesti tiheää vihreää on yli 300 % K-vitamiinin päivittäisestä arvosta sekä magnesiumia, kaliumia, rautaa ja kuitua. Se toimii hyvin pääruokiin leivottuna, ja sitä voi myös keittää, hauduttaa tai paahtaa.
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla theStacker.com
N. Mitchell // Show MoreShow Less
#1. Cherimoya (raaka)
– Ravitsemuksellisen kunnon pisteet: 0.96
– Tunnetaan: Runsaasti hiilihydraatteja
– Hinta 100 grammaa kohti: 1,84 dollaria
Kasvatettu eri trooppisilla alueilla, cherimoya, joka tunnetaan yleisesti nimellä vaniljaomena, näyttää ananakselta, mutta sillä on kermainen, vaniljainen rakenne ja makea maku. Cherimoya on täynnä antioksidantteja, C-vitamiinia ja B6-vitamiinia. Vaikka hedelmällä on monia terveyshyötyjä, kuori ja siemenet tulisi hävittää ennen syömistä, sillä ne sisältävät annonasiinia, myrkkyä, joka voi suurina annoksina vaikuttaa aivoihin ja hermostoon.
Voit pitää myös: Osavaltiot, joissa on eniten ja vähiten liikalihavuutta
Tämä diaesitys julkaistiin ensimmäisen kerran theStacker.com-sivustolla
Dani Vincek // Show MoreShow Less
Vastaa