Aviso médico: consulte siempre a un médico antes de consumir plantas silvestres, y haga una identificación positiva en el campo utilizando una buena fuente como Medicinal Plants of the Mountain West. Michael Moore también tiene un glosario de términos médicos en sus libros, y mapas en ediciones posteriores. )

Antes de empezar, esto es lo que nos depara el Nuevo Mundo de las Naciones Unidas Guerra a la Salud. Es un vídeo largo y de obligado visionado. Lo que no pueden controlar son las vitaminas, enzimas y minerales que se encuentran en las plantas naturales.

#142
Nombre común: Olivo ruso, Oleaster, Olivo espinoso, Silverberry, Olivo de otoño
Nombre latino: Elaeagnus angustifolia, E. commutata, E. multiflora, E. pungens, E. umbellata
Familia: Elaeagnaceae
Área de distribución: http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ELAEAHawái, toda Norteamérica, excepto Terranova y Labrador. Estos son los datos principales de usda.
http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ELAN Todos los 48 estados inferiores, excepto Arkansas y Luisiana hasta Florida y Carolina del Sur, Indiania, Virginia Occidental y Vermont; En Canadá; presente desde la Columbia Británica hasta Nuevo Brunswick y Nueva Escocia.(Elaeagnus angustifolia)
http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ELCO Alaska, Washington, Idaho, Utah, Montana, Wyoming, Utah, Colorado, Dakota del Norte y del Sur, Minnesota, Texas, Kentucky y Maryland; En Canadá; todos excepto Labdrador, Nueva Escocia, Nuevo Brunswick y Nueva Foundland. (Elaeagnus commutata)
http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ELMU Missouri, Illinois, Kentucky, Ohio, Virginia, Maryland, Carolina del Norte, Alabama, Nueva York, Connecticut, Rhode Island y New Hampshire. (Elaeagnus multiflora)
http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ELPU2 Todos los estados costeros desde Luisiana hasta Virginia, además de Tennessee, Kentucky y Massachusetts. (Elaeagnus pungens)
http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ELUM Todos los estados al este del río Mississippi más Iowa hasta Luisiana, Nebraska, Kansas, Montana, Washington y Oregón; en Canadá; Ontario. (Elaeagnus umbellata)
Fotos: (Haga clic en el nombre latino después del nombre común.)
Advertencias: None
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#142(a)
Common Name: Olivo ruso, Oleaster, (Elaeagnus angustifolia)
Apariencia y hábitat: Junto a los arroyos y a lo largo de las vedas de los ríos hasta los 3000 metros en Turquía. Desde Europa hasta el oeste de Asia, extendiéndose hacia el norte hasta la latitud 55 en Rusia. Es un arbusto caducifolio que crece hasta 7 m por 7 m a un ritmo medio. Es resistente hasta la zona 2 y no es sensible a las heladas. Florece en junio y las semillas maduran de septiembre a octubre. Puede crecer en suelos muy alcalinos y en suelos pobres. No es una planta nativa de América, pero fue plantada por los primeros colonos. Es lo suficientemente común como para que algunos estados lo consideren un árbol nocivo. Lo he visto crecer en la Gran Cuenca alrededor de granjas y en los bordes de lechos de lagos secos que se llenan de agua durante la primavera. Elevación – entre 3.000 y 4.500 pies.
Usos comestibles: Fruta – cruda o cocida como condimento en sopas. Seco, dulce y harinoso. La fruta también se puede convertir en jaleas o sorbetes. La fruta debe estar completamente madura antes de poder ser disfrutada cruda, si incluso está poco madura será bastante astringente. El fruto ovalado mide unos 10 mm de largo y contiene una sola semilla grande. Semilla – cruda o cocida. Se puede comer con el fruto, aunque el estuche de la semilla es bastante fibroso.
Usos medicinales: El aceite de las semillas se utiliza con jarabe como electuario en el tratamiento del catarro y las afecciones bronquiales. El jugo de las flores se ha utilizado en el tratamiento de las fiebres malignas. El fruto de muchos miembros de este género es una fuente muy rica en vitaminas y minerales, especialmente en vitaminas A, C y E, flavonoides y otros compuestos bioactivos. También es una fuente bastante buena de ácidos grasos esenciales, algo poco habitual en una fruta. Se está investigando como alimento capaz de reducir la incidencia del cáncer y también como medio para detener o revertir el crecimiento de los cánceres.
http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elaeagnus+angustifolia
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#142(b)
Common Name: Baya de plata, olivo silvestre, sauce de lobo, (Elaeagnus commutata)
Aspecto y hábitat: Arbusto redondeado y ramificado, de 1 a 12 pies de altura, con hojas estrechas y escurridizas sobre ramas de color rojo grisáceo. Pequeños racimos de flores discretas, en forma de cono, perfumadas con un fuerte y dulce aroma. El fruto es una baya seca, harinosa y blanquecina. Este arbusto de matorral puede formar manchas de varios metros de diámetro. Es de crecimiento rápido, longevo y resistente a los problemas de enfermedades e insectos y a la sequía. Se trasplanta bien gracias a su sistema radicular poco profundo. Es una especie muy resistente para los climas fríos, que a veces se utiliza como cortavientos. (El olivo ruso no autóctono, E. angustifolia, se utiliza más ampliamente como cortavientos y se está convirtiendo en invasor).(1) Laderas calcáreas secas en América del Norte – de Quebec a Alaska y al sur de Utah, Dakota del Sur y Minnesota. Es un arbusto caducifolio que crece hasta 3 m (9 pies) por 1,5 m (5 pies) a un ritmo medio. Es resistente hasta la zona 2 y no es sensible a las heladas. Florece en mayo, y las semillas maduran de julio a septiembre.(2)
Usos comestibles:Fruta – cruda o cocida. Seco y harinoso. Son buenos cuando se añaden a las sopas y también hacen una excelente jalea. La fruta debe estar completamente madura antes de que pueda disfrutarse cruda, si incluso está poco madura será bastante astringente. El fruto contiene una sola semilla grande. Semilla – cruda o cocida. Se puede comer con el fruto, aunque el estuche de la semilla es bastante fibroso.(3)
Usos medicinales :Una decocción fuerte de la corteza, mezclada con aceite, se ha utilizado como bálsamo para niños con congelación. Una decocción de las raíces, combinada con raíces de zumaque (Rhus spp.), se ha utilizado en el tratamiento de la sífilis. Este medicamento se consideraba muy venenoso y, si se sobrevivía a él, era probable que se quedara estéril. El fruto de muchos miembros de este género es una fuente muy rica en vitaminas y minerales, especialmente en vitaminas A, C y E, flavonoides y otros compuestos bioactivos. También es una fuente bastante buena de ácidos grasos esenciales, algo poco habitual en una fruta. Se está investigando como alimento capaz de reducir la incidencia del cáncer y también como medio para detener o revertir el crecimiento de los cánceres.(4)
Notas de pie: (1) http://www.wildflower.org/plants/result.php?id_plant=ELCO
Notas de pie: (2, 3, 4) http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elaeagnus+commutata
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#142(c)
Nombre común: Elaeagnus multiflora (Cherry Silverberry)
Aspecto y hábitat: Una maleza nociva cultivada como ornamental.(1) Matorrales y bosques delgados en colinas y en tierras bajas, a elevaciones de 600 -1800 metros en el E. de Asia – China Japón. Es un arbusto caducifolio que crece hasta 3 m (9 pies) por 2 m (6 pies) a un ritmo medio. Es resistente hasta la zona 6 y no es sensible a las heladas. Florece de abril a mayo y las semillas maduran en julio.(2) Cuando vivía en Chicago, había uno de estos árboles en el patio de un vecino. Se llenaba de frutos todos los años. Obsérvese la «hierba nociva».
Usos comestibles: Fruta – cruda o cocida. Agradablemente ácidas cuando están maduras, son una muy buena fruta de postre aunque normalmente se hacen tartas, conservas, etc. Es un fruto bastante delicado y difícil de recoger sin romper los brotes jóvenes. La fruta debe estar completamente madura antes de que pueda disfrutarse cruda, si incluso está poco madura será bastante astringente. El fruto contiene una sola semilla grande. Semilla – cruda o cocida. Puede comerse con el fruto, aunque el estuche de la semilla es bastante fibroso.(3)
Usos medicinales :El fruto de muchos miembros de este género es una fuente muy rica en vitaminas y minerales, especialmente en vitaminas A, C y E, flavonoides y otros compuestos bioactivos. También es una fuente bastante buena de ácidos grasos esenciales, algo poco habitual en una fruta. Se está investigando como alimento capaz de reducir la incidencia del cáncer y también como medio para detener o invertir el crecimiento de los cánceres. Las hojas se utilizan en el tratamiento de la tos. El fruto se prescribe en el tratamiento de la diarrea acuosa. La raíz es astringente, una decocción se utiliza para tratar el picor y las llagas.(4)
Notas de pie: (1) http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?14925
Notas de los pies: (2, 3, 4) http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elaeagnus+multiflora
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#142(d)
Nombre común: Olivo de Thorney, Oleaster espinoso, (Elaeagnus pungens)
Aspecto y hábitat: Una planta ornamental cultivada.(1) Laderas soleadas, bordes de caminos y matorrales en tierras bajas, normalmente por debajo de los 1000 metros y especialmente cerca del mar, en el este de Asia-China y Japón. Es un arbusto de hoja perenne que crece hasta 4 m por 4 m a un ritmo medio. Es resistente hasta la zona 7 y no es sensible a las heladas. Está en hoja 12-enero Está en flor de noviembre a febrero, y las semillas maduran de abril a mayo.(2)
Usos comestibles:Fruta – cruda o cocida. Del tamaño de una grosella negra grande, aunque la semilla también es bastante grande. Tiene un agradable sabor subácido cuando está completamente maduro, pero es astringente si se consume antes. Se puede convertir en conservas, bebidas, etc. El fruto ovalado mide unos 15 mm de largo. Semilla – cruda o cocida. Se puede comer con el fruto, aunque la caja de semillas es bastante fibrosa. Su sabor recuerda vagamente al de los cacahuetes. La semilla contiene un 42,2% de proteínas y un 23,1% de grasa en una base de humedad cero.(3)Buena tabla de composición en el sitio web.
Usos medicinales :El fruto de muchos miembros de este género es una fuente muy rica en vitaminas y minerales, especialmente en vitaminas A, C y E, flavonoides y otros compuestos bioactivos. También es una fuente bastante buena de ácidos grasos esenciales, algo poco habitual en una fruta. Se está investigando como alimento capaz de reducir la incidencia del cáncer y también como medio para detener o invertir el crecimiento de los cánceres. Las hojas y los tallos se preparan y utilizan en el tratamiento del asma, la tos, la diarrea, las hemorroides, etc. La semilla se utiliza para tratar la diarrea acuosa. La raíz es astringente y se aplica a las llagas, al picor de la piel, etc.(4)
Notas del pie: (1)http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?14928
Notas de los pies: (2, 3, 4) http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elaeagnus+pungens
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#142(e)
Nombre común: Olivo de otoño, (Elaeagnus umbellata (parvifolia))
Aspecto y hábitat: Introducido, un arbusto erecto, perenne, de hasta 20′ de altura; las ramitas de los tallos tienen escamas de color plateado cobrizo. La flor es de color crema, las hojas son ovaladas, de 1″-3″ de largo y el fruto es de color rosa a rojo. Se encuentra en terrenos despoblados, campos, bosques y bordes de bosques.(1) Arbustos, 1500 – 3000 metros, se encuentra en Afganistán hasta el suroeste de China. Aberturas de bosques en elevaciones de 1300 a 3000 metros en Nepal. E. Asia – Himalaya. Arbusto caducifolio que crece hasta 4,5 m por 3 m a un ritmo medio. Es resistente hasta la zona 3 y no es sensible a las heladas. Florece de mayo a junio y las semillas maduran de septiembre a noviembre.(2)
Usos comestibles:Fruta – cruda, cocida o añadida al curry. La fruta debe estar completamente madura antes de poder disfrutarla cruda; si está poco madura es bastante astringente, aunque a los niños les encanta cuando está poco madura. El fruto tiene unos 8 mm de diámetro y contiene una sola semilla grande. Semilla – cruda o cocida. Se puede comer con el fruto, aunque el estuche de la semilla es bastante fibroso.(3)
Usos medicinales: El fruto inmaduro es astringente y se come en el tratamiento de la disentería sanguinolenta. El fruto de muchos miembros de este género es una fuente muy rica en vitaminas y minerales, especialmente en vitaminas A, C y E, flavonoides y otros compuestos bioactivos. También es una fuente bastante buena de ácidos grasos esenciales, algo poco habitual en una fruta. Se está investigando como alimento capaz de reducir la incidencia del cáncer y también como medio para detener o revertir el crecimiento de los cánceres.(4)
Notas de pie: (1) http://wisplants.uwsp.edu/scripts/detail.asp?SpCode=ELAUMB
Notas de pie: (2, 3, 4) http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elaeagnus+parvifolia
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#143
Nombre común: Bolsa de pastor, Bursa, Bolsa de Pastor
Nombre latino: Capsella bursa-pastoris
Familia: Brassicaceae
Área de distribución: http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=CABU2Toda América del Norte más Hawái.
Fotos: Aquí
Advertencias: Los signos de toxicidad son sedación, agrandamiento de las pupilas y dificultad respiratoria. Evitar si se está en tratamiento para la hipertensión arterial. Aviod con trastornos de la glándula tiroides o enfermedades del corazón. Posibles efectos sedantes adictivos con otros depresores (Alcohol). Evitar durante el embarazo.(1) Los cálculos renales pueden desprenderse e irritar los uréteres. Hipertensión en ancianos por vasoconstricción en algunas personas. Puede estimular las contracciones uterinas si se utiliza durante el embarazo.(2)
Aspecto y Hábitat: Es una planta anual de raíces pivotantes débiles. Los tallos son simples y ramificados con pelos cortos en forma de estrella. Las hojas son principalmente una roseta basal, de forma lanceolada y más ancha hacia la punta, de 3 a 6 cm de largo, pecioladas, casi enteras a pinnadas con un lóbulo más grande en la punta. Las hojas del tallo son más pequeñas, alternas, sin pecíolo y agarradas, de forma lanceolada a oblonga, en su mayoría poco profundas, con dientes afilados. Las flores son blancas con 4 pedales. Al principio, muchas flores en un racimo redondo, pero éstas se alargan después con los frutos. Los frutos son vainas de forma triangular a acorazonada y aplanada. Es común como maleza en áreas perturbadas, a lo largo de los bordes de los caminos y jardines hasta en las zonas subalpinas. Se encuentra en toda América del Norte.(3) Es un miembro típico de la familia de la mostaza. Suele medir un pie de altura, pero Michael Moore la ha visto de un metro y medio en las montañas de Santa Mónica. La planta cubre una amplia gama de condiciones de crecimiento, en febrero/marzo aparece en altitudes más bajas (San Diego, Tucson, Austin) pero para agosto se encontrará a 10.000 pies. Búsquela en la primavera en los campos de béisbol, parques de la ciudad, subdivisiones del cinturón solar no vendidas, y más tarde en la primavera-principios del verano se puede encontrar en los pastos para el ganado y los caballos y en los Parques Nacionales.(4) Tierras arables, jardines, lugares baldíos ect. es una maleza común de los suelos cultivados. Es una planta prácticamente cosmopolita que se encuentra en la mayoría de las regiones del mundo, incluida Gran Bretaña.(5)
Usos comestibles:Todas las partes de la bolsa de pastor son comestibles, pero tienen un sabor mordaz. Se pueden comer crudas o cocidas. Las hojas jóvenes, que se utilizan antes de que la planta florezca, son un buen complemento para las ensaladas y pueden utilizarse como sustituto de los berros y las coles, aunque se vuelven picantes con la edad. Las hojas contienen aproximadamente un 2,9% de proteínas, un 0,2% de grasas, un 3,4% de hidratos de carbono y un 1% de cenizas. Son ricas en hierro, calcio y vitamina C. Los brotes jóvenes en flor también se pueden comer, crudos o cocidos. Las semillas, crudas o cocidas, pueden triturarse y utilizarse en sopas, pero son difíciles de cosechar y utilizar porque son muy pequeñas. La semilla contiene un 35% de aceite graso, que puede extraerse y es comestible. La semilla puede utilizarse como condimento picante para sopas y guisos. La raíz fresca o seca se ha utilizado como sustituto del jengibre.(6)
Usos medicinales :La bolsa de pastor se utiliza poco en herboristería, aunque es un remedio doméstico de uso común, siendo especialmente eficaz en el tratamiento de hemorragias internas y externas, diarreas, etc. Una infusión hecha con la planta entera es antiescorbútica, astringente, diurética, emenagoga, hemostática, hipotensora, oxitócica, estimulante, vasoconstrictora, vasodilatadora y vulneraria. Una infusión elaborada con la hierba seca se considera un remedio soberano contra las hemorragias de todo tipo: del estómago, de los pulmones, del útero y, sobre todo, de los riñones. La planta puede utilizarse fresca o seca, para el secado se recoge en verano. La hierba seca pierde rápidamente su eficacia y no debe almacenarse durante más de un año. Los ensayos clínicos sobre la eficacia de esta planta como hierba para las heridas no han sido concluyentes. Parece que, o bien varía considerablemente su eficacia de un lote a otro, o tal vez un hongo blanco que se encuentra a menudo en la planta contiene las propiedades médicamente activas. La planta ha sido clasificada como la séptima entre 250 plantas potenciales contra la fertilidad en China. Se ha demostrado que tiene propiedades de contracción uterina y se utiliza tradicionalmente durante el parto. La planta es un remedio popular contra el cáncer: contiene ácido fumárico que ha reducido notablemente el crecimiento y la viabilidad del tumor de Ehrlich en ratones. Con la planta fresca se elabora un remedio homeopático. Se utiliza en el tratamiento de las hemorragias nasales y los cálculos urinarios. Las monografías de la Comisión E alemana, una guía terapéutica de la medicina herbal, aprueban la bolsa de pastor de Capsella bursa-pastoris para las hemorragias nasales, el síndrome premenstrual, las heridas & las quemaduras.(7) Al recogerla, si está verde y viva, tómela toda, incluidas las raíces. Sólo es buena medicina durante varios meses. Para la tintura, mezclar 1 parte de planta con 5 partes de alcohol al 50%. Si prefieres la infusión, seca la hierba. Tiene cuatro usos principales: 1) para detener las hemorragias, 2) para aliviar la inflamación en la infección urinaria aguda, 3) para estimular la excreción renal de ácido úrico, y 4) para reforzar y sinergizar los efectos de la oxitocina nativa en los partos caseros. Contiene luteolina 7 rutinósido, quercetina 3 rutinósido, ácido bursínico, ácido fumárico, tiramina y colina. El rutinósido es el que refuerza los capilares y ayuda a detener las hemorragias. Mientras que el ácido bursínico actúa como vasoconstrictor. El exceso de ácido úrico se cristaliza principalmente en las articulaciones de los dedos de los pies y provoca la gota, por lo que puede ser muy útil para reducir los ataques de gota y de pseudogota. Ayuda a los riñones a eliminar los productos de desecho de las nucleoproteínas, a la vez que disminuye la presión sanguínea cuando está elevada y ayuda en la gravedad de los ataques de artritis. También ayuda a estimular un mejor reciclaje de fosfatos por parte de los riñones. Para las infecciones de la vejiga de la variedad de jardín, se toma 1/2 cucharadita de la tintura en una taza de agua tibia cada 3 horas, y se evitan los carbohidratos. Los efectos de la oxitocina en el revestimiento uterino se incrementan con la hierba durante el parto. Tanto las comadronas como los médicos que utilizan Shepherd’s Purse antes de una dilatación sustancial han visto contracciones en forma de reloj de arena en el útero de la madre. Pruebe con 1 cucharadita de tintura colocada en una taza de agua tibia y tómela a sorbos lentamente después de que se haya producido la mayor parte de la dilatación cervical. Sin embargo, no la tome durante el embarazo, sólo cuando dé a luz.( 8 )
Notas de pie: (1, 5, 6, 7)http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Capsella+bursa-pastoris
Notas de los pies: (2, 4, 8 ) Medicinal Plants of the Desert and Canyon West by Michael Moore, page 108-109, Publisher: Museum of New Mexico Press, Copyright 1989, ISBN 0-89013-182-1
Foot Notes: ( 3) http://montana.plant-life.org/species/capse_bur.htm
Reproducido, en parte, (así como las publicaciones anteriores bajo este título) de acuerdo con la Sección 107 del título 17 de la Ley de Derechos de Autor de los Estados Unidos en relación con el uso justo y es para los fines de la crítica, el comentario, la información de noticias, la enseñanza, la erudición y la investigación.

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