Colectamos carne Angus 100% alimentada con pasto y terminada con pasto durante todo el año. Por lo general, el plazo de entrega es de 5 a 6 semanas desde que usted hace su pedido de media res o res entera hasta que va a recoger todo en Bud’s Custom Meats.

Bud’s se comunicará con usted directamente sobre cuándo quiere recoger su carne, y cuándo podrán tener la carne lista para usted. Siempre haremos todo lo posible para cumplir con su plazo preferido, pero por favor, tenga en cuenta que desde que nuestras vacas sólo comen hierba estamos a merced de la madre naturaleza.

Le haremos saber cuando estamos listos para cosechar su animal.

Una vez que se cosecha, la carne de vacuno tarda alrededor de 2 a 3 semanas antes de que la carne esté lista para ser recogida en Bud’s.

Toda nuestra carne de vacuno media y entera será procesada en Bud’s Custom Meats. Si usted pide un animal entero y desea hacer arreglos especiales para utilizar otra carnicería, por favor háganoslo saber y haremos todo lo posible para acomodarlo.

Bud’s se pondrá en contacto con usted directamente sobre cómo le gustaría personalizar su corte y envoltura.

Usted recogerá su carne cortada y envuelta en Bud’s y les pagará directamente por el servicio de corte y envoltura. No enviamos pedidos de media carne o carne entera.

Generalmente, una media res será alrededor de 200-210 libras y los cargos de corte y envoltura serán alrededor de $350. Una ternera entera será de unas 400-420 libras y los cargos por corte y envoltura serán de unos $650.

Una vez que pague por la carne y el corte y envoltura, dependiendo de la cantidad que compre y el peso exacto del animal, pagará entre $7.95 y $9.00 por libra.

Es posible que los huesos y despojos estén incluidos en su pedido, pero si está comprando menos de un animal entero, recuerde que está compartiendo un animal entero y por lo tanto la disponibilidad de los huesos y despojos dependerá de los clientes con los que esté compartiendo su animal. No podemos garantizar la cantidad de huesos y despojos que obtendrá de su pedido.

Su pedido estará compuesto aproximadamente por los siguientes cortes de carne:

20-25% filetes, 20-25% asados, 40-45% carne picada, 10-15% otros cortes.