Saskatoon, ciudad del centro-sur de Saskatchewan, Canadá, en el río South Saskatchewan. Se fundó en 1883 como propuesta de capital de una colonia antialcohólica, y su nombre deriva de Mis-sask-quah-toomina, palabra cree para una baya roja comestible local. Tras la llegada del ferrocarril desde Regina (161 millas al sureste) en 1890 y su fusión con dos asentamientos colindantes (1906), Saskatoon experimentó un rápido crecimiento. Como área metropolitana más poblada de Saskatchewan, Saskatoon es un centro de distribución y servicios para una importante región productora de trigo, avena, cebada, centeno, linaza y canola. La minería es también una parte vital de la economía de Saskatoon, y la zona se encuentra entre los principales productores mundiales de uranio y potasa. La extracción y el refinado de gas natural y petróleo también han cobrado importancia en Saskatchewan y Saskatoon. Otras industrias importantes son las de procesamiento de alimentos y productos lácteos, la imprenta y la fabricación de productos de madera, productos químicos, prendas de vestir, maquinaria, productos informáticos y electrónicos, metales y productos metálicos fabricados. La industria local también se beneficia de las numerosas instalaciones de investigación situadas en Saskatoon, incluida Canadian Light Source, Inc. que lleva a cabo investigaciones de sincrotrón. Saskatoon es un importante centro de transportes (al que llegan los dos ferrocarriles nacionales), es el centro de las autopistas provinciales y cuenta con un concurrido aeropuerto internacional, el Aeropuerto Internacional John E. Diefenbaker de Saskatoon.
Saskatoon es un centro cultural y educativo con su propia orquesta sinfónica; su Galería de Arte Mendel y Conservatorio Cívico y su Galería de Arte Memorial cuentan con notables colecciones de artistas canadienses, y la muestra central del Museo de Desarrollo del Oeste de Saskatoon es una calle de un pueblo pionero. Saskatoon es la sede de la Universidad de Saskatchewan (1907), y entre sus colegios asociados se encuentran St. Thomas More (1936), St. Andrew’s (1912), y el Colegio de Emmanuel y St. Chad (dos colegios anglicanos que se fusionaron en 1964). En 1913, el Sínodo Evangélico Luterano de Manitoba y otras provincias fundó el Colegio y Seminario Luterano, que se instaló en Saskatoon en 1915. La Universidad de Saskatchewan también es la sede del Centro Diefenbaker de Canadá, cuyos archivos, museo y galería celebran la historia canadiense y, en especial, la contribución del decimotercer primer ministro de Canadá, John Diefenbaker. También se encuentran en la ciudad una escuela provincial para sordos y la sede del Consejo de Investigación de Saskatchewan. Pion-Era y la Exposición de Saskatoon (uno de los mayores desfiles histórico-agrícolas de Canadá) son eventos anuales (en julio). La enorme presa de Gardiner en el río Saskatchewan Sur, que embalsa el lago Diefenbaker, está a 100 km al sur. Pueblo fundado en 1901; ciudad en 1903; ciudad en 1906. Población. (2006) 202.408; área metropolitana, 233.923; (2016) 246.376; área metropolitana, 260.600.
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