Las comidas para llevar pueden ser baratas y cómodas, pero por desgracia no suelen ser tan saludables. Algunas comidas para llevar pueden contener más de la cantidad diaria recomendada de sal y grasa, lo que puede provocar problemas de salud como la diabetes y las enfermedades cardíacas.

Aquí tienes algunos consejos sobre los alimentos que debes evitar y las opciones más saludables a la hora de pedir tu comida china para llevar.

Fritos y rebozados

Cualquier cosa que esté rebozada o marcada como «crujiente» en el menú significa que está frita. Cuidado con los entrantes como las galletas de gambas, las tostadas de gambas y los rollitos de primavera, porque suelen estar fritos.

Todo lo que esté rebozado tendrá un alto contenido en grasa. El cerdo agridulce suele estar rebozado. También es mejor evitar el arroz especial y el frito con huevo.

Los platos al vapor y salteados

Son la mejor opción. Los salteados también están bien porque suelen tener menos grasa e incluyen verduras.

Otras comidas chinas más ligeras son la sopa agridulce o la sopa wonton: estos entrantes salados sólo te aportarán entre 80 y 100 calorías. Las investigaciones también han demostrado que si se toma una sopa a base de caldo antes de una comida, se acaba comiendo menos en total. Las albóndigas de verduras al vapor también son una buena opción de entrante, ya que una albóndiga de verduras al vapor sólo contiene 40 calorías.

El pollo con brócoli tiene unas razonables 280 calorías. Para reducir aún más el recuento de calorías, pide la salsa aparte y utiliza sólo un poco. El brócoli es también uno de los alimentos más nutritivos que puedes comer. Está repleto de vitamina C, vitamina A, calcio, fibra y antioxidantes.

Marisco y pollo

Las gambas con salsa de ajo son otra opción fabulosa. Las gambas son una proteína superligera y, aunque la salsa de langosta suena pecaminosamente decadente, el plato entero sólo contiene unas 450 calorías, ¡no está nada mal!

Cuando no están empanadas y fritas, tanto las gambas como el pollo son fuentes magras de proteínas de alta calidad. Acompañados de cualquier verdura al vapor o salteada, son una fantástica opción saludable del menú.

Por último, no te olvides de la galleta de la fortuna al final de la comida. Esta delicia ligeramente dulce sólo te aportará 30 calorías.

Así que comer comida china no tiene por qué ser un desastre para la dieta, siempre que elijas con cuidado. No te olvides de utilizar palillos para comer más despacio, de modo que tu estómago tenga tiempo suficiente para enviar señales al cerebro de que estás lleno.