Ayam Cemani
El Ayam Cemani es un pollo bastante increíble – es raro e inusual, tanto por dentro como por fuera, lo que lo convierte en un producto de lujo.
¿Por qué es tan codiciado?
Este pollo de 2.500 dólares es el Lamborghini del mundo de las aves de corral, y sólo se vende en parejas por 5.000 dólares. Siendo posiblemente la gallina más rara del mundo, una cuota adicional de 100 dólares te asegura un lugar en la larga cola para comprar un par de estas exquisitas gallinas. El Ayam Cemani es codiciado por varias razones. Por un lado, su aspecto elegante e inusual es un reclamo para los criadores de animales exóticos que desean las gallinas más exclusivas para sus rebaños.
En algunos lugares, como su Indonesia natal, se consideran un animal «sagrado», por lo que son muy valoradas. Esto se debe a que son el eje de muchos mitos y creencias. Algunos dicen que comer su carne curará alguna enfermedad. Otros dicen que traen buena fortuna y suerte a quienes los tienen. Como se cree que tienen todos estos poderes místicos y fortunas, se han utilizado bastante en sacrificios y otros rituales, lo que no ayuda a contar su número.
¿Dónde se puede encontrar?
Desgraciadamente, los australianos en este momento no pueden contar con los Ayam Cemani entre las razas de su rebaño: aún no se han importado a Australia. Estos pollos son criados por criadores dedicados, y se pueden encontrar en Europa, América y su región nativa de Indonesia. Sólo quedan unos 3.500 ejemplares, por lo que no es probable que su criador local los tenga.
¿Cómo es su personalidad?
Los Ayam Cemani son aves amistosas y simpáticas. Las gallinas también tienden a ponerse melancólicas y son buenas madres.
HISTORIA
- Origen: Indonesia
- Tamaño: 2-3 kg
- Rareza: Increíblemente rara
- Propósito: Carne& Huevos – Más destacado para los coleccionistas de pollos dedicados
- Variaciones reconocidas: Negro
Huevos
- Huevos medianos de color rosa blanquecino
- 80 huevos de media al año
CARACTERÍSTICAS
El Ayam Cemani tiene, por encima de todo, las características más singulares y fascinantes de todos los pollos, características tan extrañas y raras que los coleccionistas hacen cola durante años para conseguir estas hermosas adiciones a sus familias de gallinas. Todo el exterior del Ayam Cemani es de color negro puro, incluyendo la cresta, los ojos, las plumas, la piel, el pico y las patas, lo que da al ave un aspecto muy brillante de jeque. Más fascinante que esto, los órganos, los huesos y la carne del Ayam Cemani también son negros como el carbón.
Comportamiento en el patio trasero
- Resistente en invierno: Sí
- Especialmente dócil: Sí
- Personalidad: El Ayam Cemani es bastante dócil y no es huidizo ni asustadizo. Los criadores nos informan de que no ha habido ningún problema para integrar estos pollos de estatus real con un grupo existente, incluso con grupos de edades algo diferentes.
Si bien no podemos conseguir el Ayam Cemani aquí en Australia, hay muchos otros pollos impresionantes como el Hamburgo y el Barred Plymouth Rock que podemos tener como orgullo en nuestros rebaños de patio trasero. Si es usted de los que prefieren un rebaño fino, proporcione a sus espléndidas aves un gallinero igualmente impresionante: la conejera y el corral de la Mansión quedan espectaculares en cualquier patio trasero, y garantizarán a su hermoso rebaño una vida de lujo y elegancia.
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