¿Estás buscando una forma divertida y fácil de llevar tu juego de parrilla al siguiente nivel? En los últimos años, las parrillas hibachi para el hogar se han puesto de moda. Este tipo de parrilla cuenta con un diseño muy sólido y resistente y promete ofrecer resultados impresionantes.
Sin embargo, si nunca ha utilizado una parrilla hibachi, es probable que necesite más información. Este tipo de parrilla es toda una inversión, y necesitará saber que satisface sus necesidades. Por lo tanto, echemos un vistazo más de cerca a este modelo, así como a algunas de las mejores parrillas hibachi disponibles actualmente y encontremos la perfecta para usted…
¿Qué es una parrilla hibachi?
Las parrillas hibachi son un tipo de parrilla tradicional japonesa que están diseñadas para ser especialmente pequeñas y portátiles. Se remontan al reinado de Fujiwara, cuando Japón atravesaba una crisis económica. Las parrillas proporcionaron una forma eficaz de calentar el hogar mientras se cocinaba la comida al mismo tiempo.
Como resultado, las parrillas hibachi tradicionales son especialmente eficientes y sólo utilizan una pequeña cantidad de combustible. Las versiones de la clásica parrilla hibachi se encuentran a menudo en los restaurantes japoneses. Están diseñadas para que pueda cocinar la carne, el pescado, las verduras y otros ingredientes directamente en su mesa.
Tazón de fuego…
La palabra hibachi significa tazón de fuego en japonés y se refiere a la base en forma de tazón de este modelo. Tradicionalmente se diseñan sin tapa y cuentan con un diseño abierto. Los modelos suelen tener asas de transporte en el lateral o que salen de la parrilla en la parte superior.
Las parrillas hibachi que se crean para uso comercial suelen funcionar con carbón vegetal. Mantienen los carbones calientes en la parte inferior para que no haya necesidad de un encendedor eléctrico. Sin embargo, algunas empresas también ofrecen una parrilla hibachi de propano más moderna.
Las parrillas de doble temperatura…
Las parrillas hibachi pueden utilizarse para sustituir a las parrillas de carbón normales cuando el tamaño y la portabilidad son fundamentales. Sin embargo, la base suele ser lo suficientemente grande como para poder crear un fuego de dos niveles. Esto le permite establecer diferentes temperaturas en cada lado de la superficie de la parrilla.
Para controlar cómodamente el frente y el calor, muchos modelos cuentan con respiraderos en la parte inferior del chasis. Esto facilita especialmente el control del calor de las llamas. Podrá producir un efecto carbonizado en la superficie de la carne mientras se asegura de que el interior esté tierno.
- Las 5 mejores parrillas Hibachi para comprar en 2021 Reseñas
- 1 Parrilla deportiva de hierro fundido Lodge
- 2 Marsh Allen 30052amz Kay Home Product’s Cast Iron Hibachi Charcoal Grill
- 3 Cuisinart Cgg-180t Petit Gourmet Portable Tabletop Gas Grill
- 4 Cajun Classic Round Seasoned Charcoal Hibachi Grill – Gl10447
- 5 Mr. Flame Son Of Hibachi Portable Vintage Cast Iron Charcoal Grill
- Guía de compra de las mejores parrillas hibachi
- Los materiales
- Gas frente a carbón
- Portabilidad
- El tamaño importa
- Más opciones tradicionales
- Facilidad de limpieza
- Pros y contras de la parrilla hibachi
- Pros de la parrilla hibachi
- La parrilla Hibachi Contras
- ¿Qué tipo de alimentos se pueden cocinar en una parrilla hibachi?
- Entonces, ¿cuáles son las mejores parrillas hibachi?
Las 5 mejores parrillas Hibachi para comprar en 2021 Reseñas
1 Parrilla deportiva de hierro fundido Lodge
Si está planeando un picnic en los meses de verano, seguramente apreciará una parrilla compacta y portátil. Con su diseño robusto pero portátil, la parrilla Lodge Cast Iron Sportsman’s Grill es la compañera perfecta para un picnic. De hecho, este modelo promete ser una de las mejores parrillas hibachi portátiles que existen.
Veamos más de cerca…
La parrilla Lodge Cast Iron Sportsman’s Grill cuenta con un diseño sencillo pero extremadamente duradero. De hecho, seguramente encontrará que este modelo es prácticamente indestructible. Esto se debe a que casi todo el modelo está hecho de hierro fundido sólido y resistente.
La parrilla es lo suficientemente grande como para que quepan dos filetes y algunas verduras o tres filetes grandes. Esto debería ser suficiente para alimentar a una familia pequeña. Como los alimentos se cocinan tan rápida y uniformemente, cocinar en tandas no será un problema.
Ajustable y fiable…
La parrilla para deportistas de hierro fundido Lodge está configurada con un control de temperatura variable y ajustable. Para sacar el máximo partido a este modelo, es necesario un poco de ensayo y error. Sin embargo, una vez que consiga hacer las cosas bien, seguramente encontrará que este modelo es extremadamente fiable.
Como la mayoría de los aparatos de cocina que están hechos de hierro fundido, es importante recordar sazonar esta parrilla regularmente. Esto se puede hacer con bastante rapidez y facilidad utilizando aceite. Si no se hace correctamente, es probable que la parrilla se cubra de óxido.
(4.7 / 5)
Pros
- Diseñado para durar toda la vida.
- Ofrece dos alturas ajustables.
- Presenta un diseño portátil.
- Contiene una puerta de tiro para regular el calor.
- Presenta un diseño ligero y portátil.
Cons
- Requiere un condimento regular.
2 Marsh Allen 30052amz Kay Home Product’s Cast Iron Hibachi Charcoal Grill
Si usted es un novato en la parrilla, necesitará una parrilla que sea especialmente fácil de usar. Aunque la mayoría de las parrillas hibachi son compactas y portátiles, pueden ser difíciles de dominar. Afortunadamente, la parrilla de carbón Hibachi de hierro fundido Marsh Allen 30052AMZ de Kay Home Product ha sido creada pensando en la simplicidad.
Abordando pura versatilidad…
Todos los diversos elementos que ofrece este modelo están diseñados para ser ajustables de manera que se adapten perfectamente a sus necesidades. La parrilla está colocada sobre patas para evitar que el suelo o la mesa de abajo se chamusquen. Puede ajustar la longitud de las patas a la altura deseada para mayor comodidad.
También es posible ajustar las parrillas a una de las tres alturas diferentes. Esto hace que la parrilla sea adecuada para diferentes tipos de alimentos. El ajuste de la parrilla está diseñado para ser muy fácil y le ayuda a tener más control sobre el proceso de cocción.
Perfectamente cocinado…
Además de una parrilla principal, también hay dos parrillas laterales. Con un rápido y sencillo ajuste, estas parrillas laterales pueden elevarse. Esto permite cocinar verduras en la parte superior mientras los filetes chisporrotean por debajo.
Hay que decir que la calidad de los elementos no es tan alta como cabría esperar. Esto incluye las rejillas de ventilación, las asas y los tornillos. Sin embargo, si busca un modelo económico que sólo utilizará ocasionalmente, ésta es una buena opción.
(3.8 / 5)
Pros
- Cuenta con parrillas de cocción totalmente ajustables.
- Conjunto con dos salidas de aire ajustables.
- Cuenta con asas de rejilla de madera.
- Fabricado en hierro fundido grueso y duradero.
- Viene con un espacio de cocción de 157 pulgadas cuadradas.
Cons
- No es especialmente resistente.
- Los elementos son de bastante baja calidad.
3 Cuisinart Cgg-180t Petit Gourmet Portable Tabletop Gas Grill
Dicen que las mejores cosas vienen en paquetes pequeños. Con su diseño brillante y audaz, esta parrilla hibachi realmente se destaca del estilo. El Cuisinart CGG-180T Petit Gourmet Portable Tabletop Gas Grill cuenta con los mejores elementos de la cocina tradicional japonesa con convenientes toques modernos.
Pequeño pero perfectamente formado…
Esta atractiva parrilla hibachi de sobremesa cuenta con 145 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, y está colocada sobre patas. Las patas están diseñadas para plegarse debajo de la unidad principal cuando no está en uso. Esto ayuda a que todo el modelo sea especialmente portátil.
Las patas son especialmente resistentes y se colocan a ambos lados de la parrilla, mientras que también vienen con pies estabilizadores. Sin embargo, no tendrá que preocuparse de que pesen sobre la parrilla, ya que están hechas de aluminio. También hay un asa de transporte gruesa y duradera en el diseño para ayudar a la portabilidad.
Fácil de limpiar…
Este modelo utiliza propano en lugar de carbón, lo que significa que se calienta en sólo unos segundos. Las rejillas esmaltadas de porcelana son especialmente duraderas y soportan mucho calor sin deformarse. También son mucho más fáciles de limpiar y mantener que las parrillas de hierro fundido.
Todo el diseño pesa sólo 17,5 libras y es especialmente fácil de transportar. Está provisto de una tapa que se puede asegurar firmemente en su lugar cuando no está en uso. Si va en coche a un camping, podrá cargarlo en el maletero sin preocupaciones.
(4.2 / 5)
Pros
- Área de asado de 145 pulgadas cuadradas.
- Conjunto con patas plegables.
- Pesa sólo 13,5 libras.
- Quemador de acero inoxidable de 5.500 BTU.
- Cuenta con un diseño especialmente estable.
Contra
- Los quemadores son bastante endebles.
- Las piezas de plástico tienden a transferir el calor.
4 Cajun Classic Round Seasoned Charcoal Hibachi Grill – Gl10447
Aunque cocinar con hierro fundido puede ser una verdadera delicia, sazonarlo correctamente, puede ser una tarea. Esto puede ser especialmente difícil y requiere mucho tiempo si usted nunca ha tratado de pre-temporizar una parrilla antes. Afortunadamente, esto no será un problema cuando elija la parrilla Cajun Classic Round Seasoned Charcoal Hibachi Grill – Gl10447.
Listo para salir…
Esta duradera y atractiva parrilla de hierro fundido para hibachi viene pretemporizada para una óptima comodidad. Esto le ahorrará mucho tiempo y problemas a largo plazo. Aunque se recomienda sazonar regularmente con aceite, es un proceso muy rápido y sencillo.
Lo mejor de esta parrilla de hierro fundido es que los alimentos se cocinan de forma especialmente uniforme y eficiente. Hay mucho espacio en la parrilla para cocinar hasta nueve hamburguesas al mismo tiempo. Esta parrilla también es ideal para artículos más pequeños, como las verduras.
Donde quiera…
El tamaño y la forma general hacen que este modelo sea especialmente portátil. Dispone de un asa muy larga en la parte superior de la parrilla para transportarla. Esto significa que incluso si la parrilla no se ha enfriado completamente, sus manos permanecerán protegidas.
El diseño en forma de olla significa que este modelo puede contener una gran cantidad de carbón al mismo tiempo. Esto le ahorrará la molestia de tener que reponerlo constantemente. Sin embargo, la sustitución del carbón está diseñada para ser muy fácil, gracias a la puerta lateral especial abatible.
(3.5 / 5)
Pros
- Viene pre-sazonada.
- Set con una parrilla de 15 pulgadas de diámetro.
- Incluye un mango largo en la parrilla.
- Cuenta con puertas laterales abatibles para facilitar el acceso.
- Presume de un diseño muy duradero.
Cons
- La parrilla de repuesto se vende por separado.
- No viene con una cubierta de la tapa.
5 Mr. Flame Son Of Hibachi Portable Vintage Cast Iron Charcoal Grill
Si está compartiendo una barbacoa con vegetarianos, tendrá que mantener la carne separada. Esto puede ser un poco de un problema en una parrilla tradicional. No importa el cuidado que ponga en mantener la carne y el pescado separados, los jugos pueden extenderse a los otros alimentos.
Ver doble…
Afortunadamente, esto no será un problema cuando elija la parrilla de carbón de hierro fundido vintage portátil Mr. Flame Son of Hibachi. Este poderoso modelo cuenta con un par de placas de parrilla a juego. Esto significa que puede cocinar verduras en una parrilla y carne y pescado en la otra parrilla.
Las parrillas se pliegan fuera del diseño central que se establece con un asa de transporte para mayor comodidad. Esto hace que sea especialmente fácil llevar la parrilla al lugar diseñado. La parrilla también cuenta con patas que se despliegan para mejorar la estabilidad.
Rápido como un rayo…
Se tarda menos de diez minutos en montar este modelo una vez que se ha llegado al lugar de picnic. Una vez instalado el carbón, se calienta con especial rapidez. Además, podrá cocinar de forma muy uniforme y fiable una gran variedad de ingredientes.
Las rejillas están fabricadas con una combinación ganadora de hierro fundido y acero al carbono para una mayor durabilidad. Esto significa que puede estar seguro de que esta parrilla se mantendrá en óptimas condiciones de funcionamiento durante mucho tiempo. Sin embargo, debe tener cuidado de sazonar completamente la parrilla de vez en cuando.
(3.3 / 5)
Pros
- Se calienta en menos de diez minutos.
- Conjunto con un par de parrillas a juego.
- Muy rápido y fácil de montar.
- Cuenta con una rejilla de hierro fundido.
- Presenta un diseño muy robusto y duradero.
Cons
- Necesita ser sazonada regularmente.
Guía de compra de las mejores parrillas hibachi
Tratar de elegir tu favorita entre las mejores parrillas hibachi puede ser un poco complicado. Cada uno de los modelos destacados cuenta con ciertos elementos que ayudan a que se destaquen de la multitud. Estas son algunas de las características clave a las que debe prestar atención durante el proceso de selección.
Los materiales
Las parrillas hibachi japonesas tradicionales están hechas de hierro fundido, que es conocido por ser especialmente duradero. Una de las grandes cosas del hierro fundido es que puede soportar mucho calor sin deformarse ni romperse. La única desventaja real es que las parrillas de hierro fundido requieren un condimento regular y otros tipos de mantenimiento.
Las parrillas hibachi modernas también tienden a estar hechas de acero inoxidable y aluminio. La principal ventaja de estos materiales es que no requieren un condimento regular. Aunque no son tan duraderos como el hierro fundido, el aluminio y el acero inoxidable tienden a ser significativamente más ligeros.
Gas frente a carbón
Las parrillas hibachi japonesas tradicionales suelen funcionar con carbón. Sin embargo, las parrillas modernas suelen utilizar gas, ya que se calienta más rápidamente y es más fácil de controlar. Sin embargo, elegir una parrilla de gas significa que se perderá el sabor tradicional del carbón.
Portabilidad
Esta es una consideración clave si está planeando un viaje de campamento y quiere llevar su parrilla. El modelo que elijas debe ser lo suficientemente compacto como para que puedas meterlo en tu maletero. También debe venir con un asa grande para que sea especialmente fácil de transportar.
El tamaño importa
El tamaño de la parrilla que necesita depende de la cantidad de personas que planea alimentar. No sirve de nada elegir una parrilla minúscula si está planeando una fiesta de barbacoa con docenas de invitados. Algunos modelos vienen con parrillas separadas que se despliegan de la parrilla principal para que pueda cocinar varias tandas a la vez.
Más opciones tradicionales
Si no está muy seguro de que una parrilla Hibachi sea la mejor opción, hay muchas opciones occidentales disponibles. Así que, por favor, echa un vistazo a nuestras revisiones de las mejores parrillas de carbón, las mejores parrillas de propano, las mejores parrillas de gas de menos de 500 dólares, las mejores parrillas de gas de menos de 300 dólares, las mejores parrillas de gas de 200 dólares y las mejores luces de parrilla disponibles actualmente.
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Facilidad de limpieza
Por último, pero no menos importante, piense en el proceso de limpieza. Aunque requieren ser condimentadas, las parrillas de hierro fundido son especialmente rápidas y fáciles de limpiar. Si el condimento se ha hecho correctamente, encontrará que los residuos quemados simplemente se deslizan fuera de la parrilla.
Pros y contras de la parrilla hibachi
Así que compre ahora, probablemente ha seleccionado su modelo favorito de parrilla de carbón hibachi. Pero antes de apresurarse a comprar uno, todavía hay algunas cosas a considerar. Por lo tanto, vamos a echar un vistazo más de cerca a las ventajas y desventajas de este tipo único de parrilla.
Pros de la parrilla hibachi
- Presume de un diseño portátil y compacto.
- Estos modelos generalmente utilizan carbón vegetal, que es especialmente asequible.
- La parrilla está diseñada para mantenerse caliente durante mucho tiempo.
- Puede instalarse prácticamente en cualquier lugar.
- Está diseñada para ser muy versátil.
- No contiene piezas pequeñas y fáciles de extraviar.
- Ideal para hasta cuatro personas.
- Es fácil cocinar alimentos en pequeñas tandas.
- Tiende a calentarse especialmente rápido y de manera uniforme.
La parrilla Hibachi Contras
- No es ideal para grandes grupos de personas hambrientas.
- Regular el calor puede requerir un poco de práctica.
- No es ideal para cocinar tablas gruesas de carne.
- Las parrillas de hierro fundido requieren condimentos y mantenimiento.
¿Qué tipo de alimentos se pueden cocinar en una parrilla hibachi?
Con un poco de planificación, es posible cocinar prácticamente cualquier tipo de alimento en una parrilla hibachi. Seguramente encontrará que las verduras se cocinan especialmente rápido y de manera uniforme. Sin embargo, es una buena idea cortar las verduras más grandes, como las patatas, en trozos más pequeños.
Los mejores tipos de verduras para cocinar en una parrilla hibachi son las judías largas y las hortalizas. Si se cortan en tiras, las zanahorias también son un excelente acompañamiento para su comida. En general, las verduras se cocinan en pocos minutos si se cortan correctamente.
Las parrillas hibachi destacan realmente cuando se trata de cocinar marisco y pescado. No será necesario preparar este tipo de alimentos con antelación. Seguramente descubrirá que el pescado entero y los diferentes tipos de marisco se cocinan en pocos minutos.
Los cortes finos de carne también se cocinan de forma especialmente rápida y uniforme en este tipo de parrilla. Sin embargo, es probable que los cortes de carne más gruesos se queden rosados en el centro. Por lo tanto, es mejor cortar los filetes en trozos más finos.
Al elegir los tipos de alimentos que va a cocinar en su parrilla hibachi, es importante prestar atención a las rejillas. Algunas parrillas son especialmente anchas, mientras que otras están mucho más juntas. La anchura de las rejillas determinará en última instancia los tipos de alimentos que podrá cocinar.
También es importante tener en cuenta que las parrillas hibachi no ahuman de la misma manera que las parrillas de estilo occidental. Esto significa que no podrá ahumar los alimentos en este tipo de parrilla.
Entonces, ¿cuáles son las mejores parrillas hibachi?
Cuando se trata de elegir las mejores parrillas hibachi, querrá un modelo que sea especialmente duradero. Con su sólida construcción de hierro fundido, la…
Lodge Cast Iron Sportsman’s Grill
…está diseñada para durar toda la vida. Sin embargo, este modelo también es muy fácil de usar y mantener.
La parrilla de hierro fundido se calienta especialmente incluso para cocinar de forma fiable. La altura de la parrilla es totalmente ajustable para que usted obtenga la cantidad perfecta de calor. Si le gusta asar la comida en pequeñas tandas, seguro que apreciará lo rápido y uniforme que se cocinan los alimentos
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