*** Actualización de nuestro informe de mayo de 2006 (abajo) ***
Desde que publicamos nuestra reseña la primavera pasada sobre la nueva 7-Up 100% natural, la afirmación de 100% natural desató la polémica. Finalmente, esto obligó al fabricante de 7-Up, Cadbury Schweppes Americas Beverages, a retirar la declaración en enero de 2007. (Desplácese hacia abajo para ver el artículo original)
La reformulación contiene cinco ingredientes: agua carbonatada filtrada, jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS), ácido cítrico natural, sabores naturales y citrato de potasio natural.
El Centro para la Ciencia en el Interés Público argumentó que el HFCS no es natural. Aunque no es mejor ni peor desde el punto de vista nutricional que el azúcar de mesa, el CSPI afirmó que el JMAF no es natural, ya que procede de un complejo proceso industrial de varios pasos mediante el cual se extrae el almidón del maíz y se convierte, con ácidos o enzimas, en glucosa y fructosa.
El resultado final
Independientemente de que 7-Up sea 100% o 80% natural, sigue siendo un refresco. En otras palabras, sigue siendo una botella de agua azucarada. Las directrices dietéticas recomiendan limitar los azúcares añadidos a unas 8 cucharaditas al día para una dieta media de 2000 calorías. Una botella de 20 onzas de 7-Up contiene más de 15 cucharaditas.
Suaviza la sed de forma natural:
- Agua (sin calorías)
- Prueba a exprimir auténtico zumo de limón o lima en agua normal para obtener una bebida refrescante que calme la sed
- Leche baja en grasa (1%) y/o desnatada
El nuevo 7-Up natural – ¿Qué es lo que pasa?
Algunos lectores nos escribieron sobre el nuevo anuncio de 7-Up. El anuncio presumía de que la nueva «crujiente y refrescante» 7-Up contiene ahora un 100% de ingredientes naturales y ha sido despojada de todos los ingredientes artificiales.
7 Up – «Ahora 100% natural»
Al eliminar el EDTA disódico de calcio (un conservante del sabor), la nueva 7-Up de lima-limón se sustituye por «sabores naturales». Podemos encontrar cinco ingredientes en su lista de ingredientes: agua carbonatada filtrada, jarabe de maíz de alta fructosa, ácido cítrico natural, sabores naturales y citrato de potasio natural.
¿Es mejor lo «natural»?
Posiblemente. Pero, ¿se echará 15 cucharaditas de azúcar natural en el agua embotellada?
Es decepcionante comprobar que la nueva 7-Up sigue conteniendo 240 kcal por botella. Al final, el nuevo 7-Up sigue siendo un refresco. En otras palabras, sigue siendo una botella de agua azucarada. Las directrices dietéticas recomiendan limitar los azúcares añadidos a unas 8 cucharaditas al día para una dieta media de 2000 calorías. Una botella de 20 onzas del nuevo 7-Up contiene más de 15 cucharaditas!
Gloria Tsang es autora de 5 libros y fundadora de HealthCastle.com, la mayor red de nutrición online dirigida por dietistas registrados. Su trabajo ha aparecido en las principales publicaciones nacionales y es una experta en nutrición que aparece regularmente en los medios de comunicación de todo el país. El Huffington Post la nombró una de sus 20 principales expertos en nutrición en Twitter. Los artículos de Gloria han aparecido en diversos medios de comunicación como Reuters, las filiales de NBC & ABC, The Chicago Sun-Times, Reader’s Digest Canada, iVillage y USA Today.
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