Guía de cuidados de la gallina Araucana: Huevos, color y más…

Si estás buscando una raza inusual y especial entonces no necesitas buscar más que la Araucana.

Es como ninguna otra gallina que hayas visto.

Criar Araucanas es un placer ya que no tienen ninguna necesidad de cuidados especiales.

Esta pequeña gallina es adecuada para patios y casas y te regalará huevos azules la mayoría de los días.

Si está interesado en mantener esta raza, siga leyendo para aprender todo lo que necesita saber…

Descripción de la Gallina Araucana

La Araucana es una gallina muy interesante.

Su historia es compleja y hay diferentes teorías sobre los orígenes exactos de esta raza.

Si bien es posible que nunca sepamos con certeza su origen exacto, ciertamente da que hablar entre los aficionados.

Dicho esto, se trata de una gallina encantadora, como la Buff Orpington.

Son amigables, curiosas y toleran bien a los niños.

Su popularidad se debe en parte al hecho de que ponen huevos azules. Son ponedoras respetables que ponen tres huevos azul claro cada semana. Ocasionalmente ponen un huevo verde claro o incluso oliva, pero el azul es el color predominante.

Si usted está vendiendo sus huevos, los huevos azules siempre parecen ser un gran atractivo a pesar de que no hay ninguna diferencia nutricional entre ellos y los huevos de otros colores.

Con las araucanas es mejor mantener un rebaño de ellas, ya que lo hacen mejor entre su propia especie.

Sin embargo, como son plácidas, también se pueden mantener con otras razas, por lo que también son adecuadas para un rebaño mixto.

Araucana
Amigos de los principiantes:	Sí.
Vida útil:	8+ años.
Peso:	Gallinas (5½lb) Gallos (6½lb).
Color:	Variedades negras, blancas y ala de pato.
Producción de huevos:	3 a la semana.
Color de los huevos:	Azul/Verde.
Conocida por la cría:	Ocasionalmente.
Se lleva bien con los niños:	Sí.
Costo del pollo:	35$+ por pollito.

Por qué nos gusta esta raza

Aspecto

La Araucana es una gallina de aspecto inusual.

Al observar sus rasgos faciales se puede perdonar que se confunda con una Ameraucana o una Easter Egger, ya que tienen una cresta de guisantes pequeña similar que se adapta bien a los entornos fríos.

Según las normas norteamericanas (establecidas por la American Poultry Association) no deben tener manguitos ni barbas.

Sin embargo, en el resto del mundo se aceptan las barbas y las bufandas.

La verdadera rareza facial que siempre poseen son los mechones de las orejas (o pedúnculos, como se conocen propiamente).

Siguiendo con el cuerpo, la siguiente característica destacada es la falta de cola. La gallina araucana no tiene cola, cóccix ni glándula de preen. Una vez más, este es un estándar de los EE.UU., mientras que en el resto del mundo las Araucanas pueden o no tener cola.

La falta de cola no parece afectar a su equilibrio de ninguna manera y, de hecho, probablemente hace que el pollo sea más difícil de atrapar para los depredadores.

Puede ver la diferencia entre la Araucana europea y la variedad norteamericana aquí.

Distinguir entre gallos y gallinas puede ser difícil ya que esta raza no tiene plumas en la cola.

El mejor indicador es el comportamiento del propio pájaro.

Las gallinas son más tímidas y se mantienen juntas en la parte trasera del grupo y tratan de mantener un perfil más bajo. Los gallos serán más atrevidos, se mantendrán erguidos al frente del grupo y serán más curiosos.

La decisión final puede tomarse alrededor de la marca de las siete u ocho semanas, cuando los chicos comenzarán a cacarear.

Tamaño y peso

Estos pollos se describen mejor como un ave de tamaño estándar – similar a un Barnevelder.

Las gallinas pesarán alrededor de 5,5 libras con los gallos pesando 6,5 libras.

También hay Araucanas bantam aunque son bastante raras. Las gallinas bantam pesan alrededor de 730 g y los gallos 800 g.

Color

En cuanto al plumaje, es muy variable.

Puede contener blancos, grises, marrones, negros y moteados.

La APA reconoce cinco colores específicos en total:

• Negro
• Blanco
• Rojo de pecho negro
• Alas de pato doradas
• Alas de pato plateadas

¿Cómo es tener una araucana?

Las Araucanas son gallinas activas.

Disfrutan rascando en el patio y tienden a vagar un poco más que la mayoría de las otras razas.

Son bastante sensibles a los depredadores y no dudan en emprender el vuelo si es necesario.

Si quiere evitar que sus Araucanas se desplacen demasiado, sería conveniente recortar las plumas de vuelo o mantener a las aves confinadas con una red de pajarera.

Personalidad

Su personalidad dependerá de la cepa exacta.

La mayoría de las razas son amistosas, curiosas, dóciles y se llevan bien con los niños.

Sin embargo, algunas pueden ser nerviosas y huidizas.

Aunque cada pájaro es un individuo, el sentimiento mayoritario parece ser que estas aves pueden ser muy amistosas si se les dedica tiempo. Si los cría a mano serán mucho más amistosos que los pájaros comprados como polluelos porque han tenido tiempo de imprimírselo a usted.

Son curiosos por naturaleza y les encanta investigar cosas y lugares nuevos. Como ávidos cazadores de bichos, comerán garrapatas, gusanos, escarabajos y muchos otros pequeños invertebrados del jardín; también les gustan las verduras, así que manténgalos alejados de sus jardines de flores y hortalizas.

Esto puede significar que se desplacen más lejos que la gallina media y que a veces se metan en problemas.

Como pájaro activo, pueden volar y vuelan distancias cortas.

Si se les proporciona suficiente espacio y perchas y otras actividades pueden hacerlo bien en confinamiento, pero no se sorprenda si deciden tener un vuelo corto cuando los deja salir.

Producción de huevos

En general es una buena ponedora y suele producir tres huevos azules medianos/grandes cada semana.

Esto supone una media de unos 150 huevos cada año.

El color de los huevos puede variar desde un huevo azul de petirrojo hasta un verde claro.

La coloración azul de la cáscara es tanto interior como exterior. Se debe a una pigmentación que se produce dentro de la gallina. Todo el proceso fue iniciado por un retrovirus que se adhirió a su código genético hace siglos.

Se puede esperar que comiencen a poner alrededor de las 20 semanas de edad.

Las gallinas pueden ser nodrizas, pero esto no es común – parece ser un rasgo individual más que un rasgo de la raza.

Producción de huevos
Huevos por semana:	3 huevos.
Color:	Azul.
Tamaño:	Medio/Grande.

Niveles de ruido

En general son aves tranquilas.

El ruido habitual del canto de los huevos, el cacareo y el parloteo de la bandada no es en absoluto odioso y no debería molestar demasiado a los vecinos.

Hechos sobre esta raza

1. Se desconoce el origen exacto de esta ave, pero se ha especulado con Asia, Micronesia y, por supuesto, Sudamérica.
2. Esta ave era desconocida en el mundo hasta su presentación en España por el Dr. Castello en la década de 1920.
3. Son buenos voladores y disfrutan desplegando sus alas de vez en cuando.
4. Las araucanas de buena calidad no son baratas porque son difíciles de criar, así que debe esperar pagar no menos de 30 dólares por polluelo.
5. Antaño se pensaba que los huevos azules eran nutricionalmente mejores que los marrones o blancos. Sin embargo, ahora se ha demostrado que esto es incorrecto.
6. La secuenciación genética de la Araucana es tal que si ambos padres tienen el gen del mechón entonces sus polluelos morirán en el cascarón antes de eclosionar.

Guía de cuidados de la Araucana

Problemas de salud

Una Araucana adulta suele ser una gallina sana y robusta.

Puede tolerar una amplia variedad de temperaturas y climas y prosperará en climas más fríos.

Los pollitos, por otro lado, pueden ser muy difíciles de sacar del cascarón.

Desgraciadamente, las Araucanas son portadoras de un rasgo de mechón de orejas que está relacionado con una anomalía genética letal.

• Si la mutación está presente en uno de los padres la tasa de mortalidad puede superar el 20%.
• Si está presente en ambos padres resultará en una mortalidad cercana al 100%.

Sin embargo, los pollos que sobreviven crecen rápidamente y se convierten en adultos sanos con gran rapidez.

Alimentación

Al igual que otros pollos domésticos, necesitan una dieta equilibrada para asegurarse de que están sanos.

Como pollitos necesitarán un pienso inicial del 20% durante las primeras dieciocho semanas.

Este pienso puede estar medicado para la prevención de la coccidiosis o no – es su elección.

Una vez que lleguen a las dieciocho semanas de edad puede pasarles lentamente a un pellet de ponedoras del 16% o a un pienso en polvo. Como adultos se les debe ofrecer concha de ostra y arena en recipientes separados.

Configuración del gallinero

Aunque esta raza es un toque en el lado pequeño todavía necesitarán 4 pies cuadrados de espacio interno del gallinero.

No trate de encajar en un espacio más pequeño como el hacinamiento puede resultar en algunos comportamientos bastante feos (especialmente durante los meses de invierno). El estándar de ocho a diez pulgadas por ave será suficiente para ellos, aunque más espacio les da la oportunidad de extender sus alas un poco.

Una caja nido del tamaño estándar (12×12 pulgadas) será adecuada para ellos. Sólo asegúrese de proporcionar una caja nido por cada tres pollos.

Correr y vagabundear

A esta raza le encanta vagabundear y suele ir un poco más lejos que la gallina media.

Son realmente excelentes buscadores de comida y nada les gusta más que comer al aire libre las delicias del jardín. Se nutren en gran medida de los insectos y otros elementos, lo que se refleja en una pequeña pero notable reducción de la factura de la comida.

Si tiene que mantenerlos en un corral, lo tolerarán siempre que les dé suficiente espacio.

Asegúrese de que cada araucana tenga al menos 2,5 metros cuadrados de espacio en el corral.

También, como son voladores, déles perchas de diferentes alturas para mantenerlos contentos en ese aspecto. También puede proporcionarles entretenimiento en forma de montones de hojas, zonas tranquilas y piñatas de coles.

Si no tienen suficiente espacio de corral y no pueden expresar sus comportamientos naturales puede acabar con aves nerviosas y poco amigables.

Historia de la raza Araucana

La historia de la Araucana es algo confusa ya que hay varias historias contradictorias.

Comencemos con la historia más conocida de sus orígenes.

En 1914 el profesor Salvatore Castello de España visitó Chile y durante su estancia conoció la gallina Araucana o Mapuche (como se conocía entonces).

El hombre que le presentó a los pollos fue el Dr. Bustos un conocido experto y criador de pollos sudamericano.

El Dr. Bustos había estado experimentando con una mezcla de aves locales y había desarrollado la Araucana como un cruce entre las gallinas Collonca y Quetros de Chile.

La Collonca es un ave sin ronchas que pone huevos azules mientras que la gallina Quetros pone huevos marrones pero tiene mechones en las orejas. Al parecer, el profesor Castello pensó que la araucana era una raza y no una variedad de ave, por lo que la araucana se describió como una raza cuando se introdujeron en el mundo en 1918.

Si nos remontamos más atrás en el tiempo, la historia se vuelve aún más confusa.

Al parecer, durante la época colonial, los colonos holandeses introdujeron un ave sin ronchas llamada Persian Rumples a los indios locales, a los que les gustó el ave y rápidamente los incorporaron a sus rebaños.

En otra versión se cree que los ancestros de estas aves fueron traídos a través del Océano Pacífico por los isleños de Micronesia y que los Colloncas y Quetros comparten ascendencia genética con los pollos Rapanui de Micronesia.

Resumen

Originalmente de Sudamérica la Araucana es ciertamente una gallina de aspecto extraño – son aves especiales en muchos sentidos.

Son buenas ponedoras y como aves patrimoniales deberían poner razonablemente bien hasta su tercer año por lo menos.

También es una buscadora activa y disfruta de la independencia pero todavía tiene tiempo para sus amigos humanos.

Debido a sus problemas genéticos es probablemente mejor obtener sus gallinas de al menos dos líneas no relacionadas si es posible.

En general, esta es una raza rara que necesita algunos patrocinadores para mantener las líneas. ¿Está usted a la altura de la tarea de mantener las gallinas araucanas?