Galletas de harina de almendra masticablesFoto: © Eatwell101.comMasticables y deliciosas, estas galletas de harina de almendra increíblemente sabrosas cuentan con sólo 4 ingredientes y no tienen gluten ni lácteos. Las almendras con sabor a nuez hacen una corteza crujiente mientras que el interior es totalmente fundente, gracias al puré de manzana que actúa como acortador. Una verdadera delicia para niños y adultos por igual, para disfrutar imperativamente con una taza de café!

Prueba nuestras recetas más populares!

galletas saludables de harina de almendrasFoto: © Eatwell101.com

Lista de ingredientes de las galletas masticables de harina de almendra

  • 1 1 1/3 de taza (110g) de harina de almendra
  • Una cucharada grande (15g) de compota de manzana sin azúcar
  • 1 clara de huevo
  • 1/2 taza de miel o azúcar moreno

Receta fácil de galletas de almendraFoto credit: © Eatwell101.com

Direcciones

1. Poner la harina de almendra y la miel o el azúcar en un bol y combinar con la clara de huevo, y el puré de manzana.
2. Poner la masa en film transparente y envolverla en forma de salchicha. Reservar en la nevera durante un par de horas.
3. Cortar la salchicha en rodajas de 1/3 de pulgada (1cm) de grosor.
4. Colocar en una bandeja de horno forrada con papel pergamino. Hornee en el horno, precalentado a 360°F (180°C), durante 6 minutos. Girar la bandeja 180 grados para hornear uniformemente durante otros 6 minutos. Las galletas de harina de almendra deben estar bien doradas.