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Estas galletas de mantequilla de cacahuete con chispas de chocolate súper adictivas sólo necesitan 4 ingredientes y están listas en 20 minutos o menos!
¡Hola! Espero que tengas ganas de picar algo hoy porque tienes que probar estas galletas de mantequilla de cacahuete con pepitas de chocolate de 4 ingredientes.
Originalmente compartí esta receta en 2015. Pero, pensé que ya que tienes a los niños en casa en este momento, sería un buen momento para actualizar la receta y compartirla de nuevo.
Estoy seguro de que están pidiendo un bocadillo cada 5 minutos y probablemente estás buscando algo nuevo para probar.
¡Comer la misma merienda día tras día no es suficiente con los niños!
Así que, sin más cotorreo, pasemos al post original…
*POSTO ORIGINAL*
¿A quién no le gusta una buena galleta de chocolate? Añade un poco de mantequilla de cacahuete y, posiblemente, tienes la mejor galleta de la Tierra.
Son un gran tentempié para añadir a la fiambrera de los niños (y del marido).
Son fáciles de empaquetar en una bolsa con cremallera o en un recipiente pequeño.
¡Y saben muy bien durante todo el día!
Estas galletas son las favoritas de mi marido, pero a los niños y a mí también nos encantan.
Sólo que no me encantan porque están deliciosas…
La verdadera razón por la que me encantan estas galletas es porque son TAN fáciles de hacer y la receta sólo requiere 4 ingredientes…todos los cuales suelo tener a mano.
Además, puedes mezclarlas todas en un solo bol – ¡sin platos adicionales!
Pruébalas hoy mismo – ¡tienes tiempo!
Lo prometo…
Tardan menos de 20 minutos en hacerse – ¡de principio a fin!
Aquí está la receta…
Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 taza de mantequilla de cacahuete
- 1/2 taza de pepitas de chocolate
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Bata el azúcar y el huevo en un bol grande.
- Incorpore la mantequilla de cacahuete al azúcar y al huevo hasta que esté suave y cremosa.
- Incorpore las pepitas de chocolate.
- Utilice una cucharada para colocar {aproximadamente} 12 galletas en una bandeja para hornear.
- Hornee de 7 a 8 minutos.
- Retire del horno. Deje las galletas en la bandeja de hornear durante 2 minutos.
- Retire las galletas de la bandeja de hornear y colóquelas en papel encerado. Deje que las galletas se enfríen durante 5 minutos antes de servirlas.
Notas
**Opcional: Añade una cucharadita de vainilla para darle más sabor.**
¡Disfruta!
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¡Que tengas un día espectacular!
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