Entonces, ¿cuál es la diferencia – cuál debo comprar? ¡

Así que, ahora que tiene la idea general de cada tipo de producto, vamos a hablar de las diferencias específicas entre los tres.

En la superficie, puede parecer que todos hacen lo mismo, e incluso pueden parecer básicamente idénticos.

Pero, cuando se entra en los matices de la cocina, saber cuándo usar cada uno es extremadamente importante junto con la diferencia básica!

Nota: Cuando se trata de diferenciar entre escurridor vs colador vs chino, yo diría más bien que la diferencia básica entre los tres radica en su diseño, la cantidad y el tamaño de los agujeros, y la cantidad de flujo que permiten pasar.

En esencia, los escurridores son algo que básicamente todo el mundo debería tener, los coladores pueden darte unas cuantas opciones más sin romper el banco, y los chinos pueden ser una inversión seria pero son geniales si estás muy metido en la cocina.

Por lo general, recomiendo que todo el mundo compre un colador.

Incluso si sólo cocinas con cierta regularidad y no estás muy metido en el tema, un colador es definitivamente una necesidad.

Son un regalo del cielo cuando se trata de enjuagar las verduras y escurrir la pasta, así que incluso si todo lo que haces es preparar espaguetis cada noche, ¡definitivamente podrías usar uno!

Tienen un amplio uso y, en su mayor parte, cubrirán tus necesidades básicas de colado.

No querrás encontrarte en una situación sin un colador, y generalmente son bastante baratos, así que sal y compra uno cuanto antes.

Dicho esto, si cocinas con algo más de frecuencia, puede que quieras considerar comprar coladores de diferentes tamaños. Los coladores de malla te ayudarán si trabajas con ingredientes más pequeños, como las bayas.

Tener un montón de coladores de diferentes tamaños te dará más opciones a la hora de cocinar sin hacer una inversión financiera demasiado grande, así que aunque los coladores no son necesariamente una necesidad, ¡los recomiendo!

Por otro lado, sólo recomiendo comprar un chino si te tomas la cocina muy en serio.

No me malinterpretes: ¡son aparatos muy prácticos!

Son ideales para preparar platos elegantes y sabrosos que requieren un colado fino que sólo pueden ofrecer sus pequeños agujeros. Si acaba consiguiendo uno con un mortero de madera, ¡aún mejor!

Eso sí, también son muy caros.

Si no le gusta cocinar a ese nivel, puede ser difícil justificar el precio más alto de una herramienta que sólo se utiliza para cocinar platos que nunca se ve haciendo regularmente.

No son ni mucho menos una necesidad si usted es, por ejemplo, un estudiante universitario sin dinero que se dedica a comer ramen instantáneo y pasta en caja todas las noches.

Dicho esto, si puede hacer la inversión y está interesado en llevar su cocina a otro nivel, ¡considere la posibilidad de comprar un chino!

¿Cómo puedo elegir el mejor colador, escurridor o chino?

A la hora de comprar un escurridor, colador o chinois, hay que tener en cuenta diferentes factores.

En particular, debe pensar en el tamaño que quiere que tenga su utensilio, el material del que estará hecho y el flujo real del colador.

Piense en el tamaño del escurridor, colador o chinois que va a comprar

¿Qué tamaño quiere que tenga su utensilio? Debe tener en cuenta la cantidad de espacio en la encimera con la que trabajará habitualmente y cómo necesitará guardar su utensilio en algún momento.

Es probable que deba evitar los dispositivos toscos y demasiado grandes, pero también asegúrese de no cometer el error del principiante de comprar un colador/colador/chino demasiado pequeño.

Es muy común que los cocineros principiantes compren un escurridor/colador/chineta de unos pocos centímetros de tamaño, sólo para descubrir que su colado es demasiado lento, ¡o simplemente se estanca!

Si necesita un colado fino, le recomiendo que compre un chino típico, pero a menudo no tengo el mejor sentido del tamaño cuando se trata de coladores/coladores/chinos!

Puede que descubra que no necesita un colador tan pequeño como cree/ Si está muy limitado en cuanto al tamaño, considere comprar coladores, coladores y chinos plegables.

Estos le ayudarán a reducir la cantidad de espacio que ocupan sus utensilios en el armario sin sacrificar la eficacia del aparato.

¡Es lo mejor de ambos mundos!

¿De qué material estará hecho su colador, colador o chino?

Al elegir el material adecuado para su escurridor, colador o chino, debe pensar en los problemas que pueden surgir, como el óxido y la deformación.

Va a colocar una gran variedad de ingredientes en su escurridor, colador o chino dependiendo de lo que esté cocinando exactamente; un día puede estar trabajando con un montón de bayas frías y al siguiente puede estar escurriendo pasta caliente.

Y, dependiendo del utensilio que compre, es posible que lo someta a duras condiciones de forma habitual, por lo que querrá elegir un material que evite el desgaste.

Si le importa mucho la estética, querrá evitar un escurridor, colador o chinois que se manche con facilidad.

Además, tenga en cuenta el hecho de que lo limpiará a menudo, por lo que querrá asegurarse de que, sea como sea, ¡funcione con el material que ha elegido!

Recomiendo un material como el acero inoxidable; es resistente tanto al desgaste como a las manchas, le durará un poco más y evitará problemas como las manchas y el óxido para que pueda mantener el aspecto impecable de su cocina!

¿Qué tan bien fluirán los líquidos e ingredientes a través de su colador, colador o chino?

Asegúrese de tener en cuenta el caudal de su fregadero a la hora de comprar su escurridor, colador o chino.

El caudal es la velocidad a la que el líquido es capaz de fluir a través de su escurridor, colador o chino.

El caudal siempre se calcula en «GPM», que significa galones por minuto.

Deberá asegurarse de que el caudal de su fregadero es compatible con su escurridor, colador o chino; dependiendo de su caudal, puede necesitar un dispositivo de colado más grande o más pequeño.

Esto puede no ser un factor demasiado importante para los cocineros amateurs y definitivamente hay maneras de evitar pensar en ello.

Pero si está cocinando regularmente, entonces querrá estar seguro de que está colando tan eficientemente como sea posible, y eso requiere conocer tanto el mínimo como el máximo del caudal de su fregadero.