¡California sabe cómo festejar y ningún otro lugar hace el brunch como Los Ángeles! Durante nuestra visita a West Hollywood, decidimos tomar el brunch en Pearl’s Rooftop, situado justo en Sunset Strip. La historia de Pearl’s es que la propia Pearl llegó a Hollywood en los años 30 con sueños de estrellato. Pero en lugar de eso, encontró su talento especial en los arreglos florales y en entretener a sus invitados con delicias decadentes. Y mientras que la Edad de Oro de Hollywood en los años 30 está muy lejos en el pasado, Pearl’s atiende a un nuevo público, las estrellas de las redes sociales. Prepárate para mejorar tu juego de Instagram con sus paredes de flores de moda y sus dignos artículos de brunch!

«Nunca desperdicies palabras cuando un beso es suficiente.»💋

Pearl’s Rooftop

📍8909 Sunset Blvd, West Hollywood, CA 90069
📞(310) 360-6800
🖥 http://www.pearlssunset.com
Horario: De lunes a jueves de 17 a 12 horas, viernes de 11:30 a 1:45 horas, sábado de 10:30 a 1:45 horas, domingo de 10:30 a 12 horas
Almuerzo: Vie 11am-4pm, Sáb &Dom 10:30am-4pm

Nuestra experiencia comienza en la planta baja en su oscuro y sofisticado comedor estilo lounge. Aparte de la magnífica barra que es la pieza central de la sala, notarás elementos contemporáneos mezclados con toques retro como asientos con mechones, fotografías de B&W, y cada mesa con una pluma y una novela. La sala en sí es bastante pequeña, pero tiene un ambiente muy íntimo y acogedor. Las ventanas frontales iluminaban toda la sala, así que pudimos ver el precioso mobiliario de color joya.😍

¡Por supuesto, no se puede empezar el brunch sin una ronda de cócteles! Tuvimos la suerte de que la familia se uniera a nosotros, lo que significa más comida y bebidas para probar. Y si eres un fanático del viejo Hollywood, te encantará saber que todos los cócteles creativos de Pearl están inspirados y llevan nombres de películas de los años 30.

Las deliciosas opciones de brunch de Pearl son definitivamente memorables. Por supuesto, tienen los clásicos huevos benedictinos, pero si las papilas gustativas quieren una toma diferente, ofrecen un benedictino de champiñones florentinos y un benedictino de pollo frito. Nosotros nos decantamos por el clásico, ¡y fue un gran ganador en nuestra mesa! ¡

También pedimos la tostada francesa crujiente de canela, la tostada de aguacate, el bol de quinoa y su pan plano de col rizada &Pesto! Somos grandes fans de las tostadas de aguacate y las de Pearl no nos decepcionaron. 🥑🍞🙌🏼 El sabor fresco de la ralladura de limón y el pequeño toque picante de los copos de chile eran perfectos.👌🏼 ¡También puedes añadirle salmón ahumado o huevos escalfados si quieres! ¡

Para alguien goloso, la tostada francesa crujiente de canela era increíble y súper difícil de resistir! Está cubierto con bayas y una crema inglesa (una salsa de vainilla) con jarabe de arce en el lado. ¡Nos encantó que era crujiente pero todavía suave y esponjoso en el interior!

El bol de quinoa no fue nuestro favorito, pero nos encantó su pan plano vegano de col rizada & pesto. Tienes que probarlo 100% con su corteza de coliflor, ¡es tan bueno! ¡Nos encanta un buen pan plano, especialmente cuando es verde y lleno de sabor en cada bocado! (¡Y no te sientes tan mal después de comerte unas cuantas rebanadas! #winning)

Si tuviéramos más amigos para unirnos, habríamos pedido sus Tacos de Cola de Langosta, el Sándwich Caliente de Perla y la Prensa de Langosta, que también son lo más destacado de su menú de brunch!

¡La verdadera fiesta comienza arriba en la azotea! Mientras que en la planta baja se respira un ambiente oscuro y elegante, en la azotea de Pearl las cosas son más luminosas, aireadas y ultra femeninas. La azotea es el lugar perfecto para pasar todo el día para aquellos que tienen ganas de buen rollo, música divertida y deliciosos cócteles. Es como un jardín de cuento de hadas de hoy en día, con estallidos de color púrpura de una variedad de bonitas flores y vides verdes que cuelgan del techo. 🤩🌸

En cuanto subas las escaleras hasta el tejado, encontrarás el moderno cartel de neón rodeado de flores que dice «Hello Darling». Este cartel es menos difícil de fotografiar, ya que la mayoría de los comensales se sientan en la sala principal con la gran pantalla de Pearl’s bellamente escrita en flores de color púrpura claro.💜

¡La estrella del espectáculo en el brunch son sin duda sus mundialmente famosos kits de mimosa! Básicamente, se trata de mimosas hechas por uno mismo, que se entregan en la mesa con la compra de cualquier botella de champán. Nosotros decidimos probar el champán de la casa, Pearl’s Sparkling Wine. El kit también viene con tres conjuntos de zumos (tenemos zumo de naranja exprimido, zumo de piña y zumo de guayaba) y unas deliciosas fresas en rodajas.🍓🥂 ✨

Si tus fines de semana están reservados, ¡Pearl’s te tiene cubierto durante la semana!
Los martes tienen ostras a 1 dólar, vino y queso los miércoles, y la hora feliz de lunes a jueves de 5 a 7 de la tarde, y los viernes de 4 a 7 de la tarde. Pearl’s Rooftop es el lugar perfecto para un día de chicas, despedidas de soltera o cualquier tipo de celebración. Todo, desde sus Kits de Mimosa hasta la captura de todo el equipo con sus paredes de flores Instagrammable haría para tales recuerdos increíbles!

**Gracias Pearl’s Rooftop para el patrocinio de esta entrada del blog!

Compra nuestros looks:

Activa tu JavaScript para ver el contenido