Ha pasado un tiempo.

Pero ahora que todos los sitios web, las cadenas de televisión, las emisoras de radio y los restaurantes han terminado sus diversos brackets al estilo de March Madness, hemos pensado que es el momento perfecto para decidir «¿Quién tiene el mejor sándwich de desayuno de Buffalo?». Estaremos publicando las encuestas en nuestras historias de Instagram como lo hicimos con el torneo de alas del año pasado, creo que es obvio por qué.

Aclaremos cómo llegamos aquí y algunas reglas.

Decidimos que para ser elegible, el restaurante necesita servir regularmente sándwiches de desayuno. Esto hizo que varios de nuestros restaurantes favoritos no fueran elegibles porque no estamos incluyendo lugares con un gran sándwich de brunch/fin de semana solamente. Buscamos el sándwich de desayuno de todos los días. La selección fue un esfuerzo de colaboración que se centró en la calidad del sándwich y la longevidad de los restaurantes. Si tienes algún problema con este torneo… puedes gritarle a nuestro Tom Burtless. Este fue su bebé y él hizo la dura investigación de comer todos los sándwiches de desayuno que pudo encontrar (dentro de una cantidad razonable de tiempo).

La reacción a nuestro anuncio en twitter ha sido muy divertido de ver y hemos estado anotando los restaurantes que nos perdimos para la próxima vez que corremos esta encuesta.

El Bracket (ver desglosado aquí)

1. Spot Coffee (múltiples ubicaciones) vs 16. Undergrounds Coffee (Old First Ward)

2. BreadHive Cafe (West Side) contra 15. Public Espresso (Downtown)

3. Elmwood Market (Allentown) contra 14. Perks Cafe (varias ubicaciones)

4. Bagel Jay’s (varias ubicaciones) vs. 13. Caffeology (Allentown)

5. Feature Eatery (Downtown) vs 12. Rowhouse Bakery and Restaurant (Allentown)

6. Remedy House (West Side) vs 11. Sweetness 7 Cafe (West Side)

7. Louie’s Texas Red Hots (varios locales) contra 10. The Grange Community Kitchen (Hamburgo)

8. Mayback’s Deli (Amherst) vs 9. Elm Street Bakery (East Aurora)

El calendario &Resultados:

Jueves, 11 de abril.

1. Spot Coffee (727) derrotó a 16. Undergrounds Coffee (699)

9. Elm Street Bakery (852) derrotado 8. Mayback’s Deli (397)

4. Bagel Jay’s (811) derrotado 13. Caffeology (534)

12. Rowhouse Bakery and Restaurant (748) derrotó a 5. Feature Eatery (355)

Viernes, 12 de abril

2. BreadHive Cafe (1.137) derrotó a 15. Public Espresso (373)

10. The Grange Community Kitchen (1.142) derrotó a 7. Louie’s Texas Red Hots (348)

14. Perks Cafe (722) derrotado 3. Elmwood Market (714)

6. Remedy House (736) derrotado 11. Sweetness 7 Cafe (665)

Lunes, 15 de abril – Segunda Ronda

9. Elm Street Bakery (1.509) derrotó a 1. Spot Coffee (1.163)

4. Bagel Jay’s (1.487) derrotó a 12. Rowhouse Bakery and Restaurant (991)

2. BreadHive Cafe (1.713) derrotado 10. The Grange Community Kitchen (1.686)

6. Remedy House (1.269) derrotado 14. Perks Cafe (1,087)

Miércoles, 17 de abril – Final Four

9. Elm Street Bakery (804) derrotado 4. Bagel Jay’s (441)

2. BreadHive Cafe (966) derrotado 6. Remedy House (347)

Viernes, 19 de abril – Final

2. BreadHive Cafe (758) derrotado 9. Elm Street Bakery (344)