Ensalada de Coliflor con Tocino… ¡Apuesto a que te he engañado con el tocino!
¡Me encanta cualquier cosa con tocino! ¡Mi marido no es un gran fan de la coliflor pero le encanta esta ensalada! De hecho, volverá a por una segunda ración. Tengo la sensación de que es todo por el tocino. Esta ensalada de coliflor con tocino es la adición perfecta para su próxima comida al aire libre, o para una fiesta. Te prometo que será un éxito… incluso con aquellos que no son fans de la coliflor.
La coliflor es uno de esos alimentos versátiles que realmente puede tomar el sabor de lo que se mezcla con. Esta ensalada es devorada cada vez que sirvo este plato y alimentará a una multitud.
¡Mi tía Linda ha estado haciendo esta ensalada desde que tengo memoria! Nunca tienes que preguntarte qué traerá a cualquiera de nuestras funciones familiares. Hace años me dio la receta y desde entonces la preparo.
Ensalada de coliflor con bacon
- Raciones: una multitud
- Dificultad: fácil
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Ingredientes
- 5 cucharadas colmadas de mayonesa
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 libra de bacon
- 1 cebolla
- 1 cabeza de coliflor
- 1 cabeza de lechuga
Direcciones
Freír el bacon, escurrirlo y desmenuzarlo. Picar la cebolla, la coliflor y la lechuga en trozos pequeños. Mezcle todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien combinados y refrigere hasta que esté listo para servir.
Consejo… Si va a hacer esta ensalada con antelación, coloque cada ingrediente en capas en su plato y refrigere. Coloque los ingredientes en capas según la lista de ingredientes. A la hora de comer, sólo tienes que mezclar hasta que esté bien combinado y servir.
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¡A mi marido no le gusta la coliflor pero devora esta ensalada! La Ensalada de Coliflor con Tocino será un éxito en tu próxima fiesta, comida al aire libre o reunión de amigos. Si usted está en la búsqueda de más platos para alimentar a una multitud … echa un vistazo a mi receta de ensalada de maíz Frito aquí y la receta perfecta ensalada de macarrones de verano aquí. Todas estas ensaladas para hacer con antelación son la bomba!
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