La harina de sangre es simplemente un polvo hecho de sangre animal que se utiliza como abono orgánico o como un componente de la alimentación animal.

Es una excelente fuente de nitrógeno cuando se utiliza como abono para las plantas en comparación con otros fertilizantes naturales. La harina de sangre también tiene una cantidad significativa de fósforo y calcio, por lo que es perfecta para la jardinería de hortalizas.

Del mismo modo, la harina de sangre podría ser un reemplazo exitoso de las fuentes de proteínas en diversos alimentos para animales para el ganado lechero, el ganado de carne, las ovejas, las aves de corral, los peces, etc.

Según feedipedia.com, la harina de sangre puede prepararse mediante el secado solar, el secado en horno, el secado en tambor, el secado rápido o el secado por aspersión.

Sin embargo, para la producción a pequeña escala, el método de secado solar es el más adecuado.

Para hacer harina de sangre mediante el método solar, la sangre debe recogerse de los mataderos. A continuación, se hierve removiéndola constantemente y, cuando la humedad se ha reducido considerablemente, entre el 10 y el 12 por ciento, se extiende sobre una superficie limpia y se deja secar al sol o al horno.

Mientras tanto, plantcaretoday.com aconseja que, dado que la harina de sangre es una fuente concentrada de nitrógeno, debe evitarse su aplicación excesiva.

Dado que la harina de sangre es soluble en agua, puede disolverse en agua y utilizarse como fertilizante líquido, mezclarse directamente en el suelo o como componente en la elaboración de compost.

Además, dado que la harina de sangre no es muy agradable al paladar, no es aconsejable incluir una cantidad elevada en la alimentación del ganado.