Cuando elige comprar salmón de Alaska directamente, entra en un nuevo mundo de compra de salmón en línea. Los proveedores que ofrecen salmón enviado directamente desde el origen pueden garantizar un nivel de calidad diferente al de otros proveedores más grandes. Acabará pagando una prima por este producto, pero creemos que merece la pena el dinero extra.

El mayor obstáculo a la hora de comprar salmón de Alaska directamente en origen es evaluar las propias empresas de pescado y salmón. Hay cientos de empresas que anuncian que el salmón de Alaska se envía directamente desde el origen, pero esto no siempre es cierto. Esta guía está diseñada para guiar a los compradores a través del proceso de elección del salmón comercializado directamente, entender cómo una empresa puede anunciar esta información y, finalmente, realizar su pedido.

¿Qué significa comprar salmón de Alaska directamente?

En la mayoría de los casos, comprar salmón de Alaska directamente es elegir un proveedor de pescado que supervisa su propio abastecimiento de salmón. Cuando se trata de empresas de pescado online, la mayoría de los proveedores entran en una de estas dos categorías: O bien se abastecen ellos mismos de sus productos, o bien contratan a otros proveedores para mantener una línea de suministro de productos constante. Cuando usted compra salmón directamente, significa que elige una empresa de la primera categoría: una que se abastece de sus propios productos. En la mayoría de los casos, esto significa que una empresa tiene su propia flota de barcos y emplea a sus propios pescadores. Compare los precios de entrega del salmón en línea.

Las ventajas de comprar directamente

Cuando compra directamente a la fuente, es más probable que tenga una mayor garantía de la calidad del producto. Aunque los proveedores de salmón que contratan operaciones de pesca casi siempre mantienen cierto grado de control de calidad, la mejor manera de garantizar que el salmón sea lo más fresco posible es pescarlo uno mismo. Las empresas que ofrecen abastecimiento directo saben que ésta es la mejor manera de mantener un producto consistente. Aunque es posible que acabe pagando más por el salmón de Alaska de abastecimiento directo, merece la pena pagar unos cuantos dólares más para asegurarse esa garantía.

Comprar salmón directamente de la fuente también es más sostenible que recurrir a una empresa que contrata a proveedores más grandes. Las operaciones de salmón de comercialización directa suelen ser más pequeñas que las empresas que utilizan contratistas, lo que significa que sus operaciones de pesca ejercen menos presión sobre el medio ambiente. Si el abastecimiento sostenible de alimentos es importante para usted, le recomendamos que utilice uno de estos proveedores de compra directa.

Cómo encontrar empresas de salmón con abastecimiento transparente

Si quiere comprar salmón de Alaska directamente, tendrá que entender los métodos de abastecimiento de su empresa. Aunque esto pueda parecer difícil, nos atenemos a una sencilla regla general cuando investigamos la transparencia de las fuentes. Si una empresa está orgullosa de sus métodos de abastecimiento -ya sea directo, sostenible desde el punto de vista medioambiental, manejado por la familia o procedente de una zona determinada de la costa de Alaska-, pondrá esa información en primer plano. Algunos de estos proveedores pueden incluir esta información en unas pocas frases en la página «Acerca de». Otros pueden incluirla en la descripción de sus productos. Otros tendrán una página web dedicada a hablar de sus métodos. Aunque puede llevar unos minutos localizar la información, un proveedor de salmón que no tenga nada que ocultar mostrará esta información en algún lugar de su sitio web.

Dicho esto, encontrar esta información puede ser difícil. Si una empresa parece que valora el abastecimiento pero usted no puede encontrar la información pertinente, llame a su línea de atención al cliente. Esta es la forma más fácil de examinar a los posibles proveedores. Si no puede obtener una respuesta directa sobre si se abastecen directamente del pescado, pase al siguiente proveedor de salmón.

Envíe el salmón de Alaska directamente a su puerta

Cuando compre salmón de Alaska directamente, entender el abastecimiento y la cadena de suministro de una empresa es sólo un aspecto del pedido. Si compra salmón en línea, también querrá que su compra sea enviada directamente a su puerta. Mientras que la mayoría de las empresas de salmón ofrecen la entrega en la puerta de su casa, otras tienen diferentes formas de hacer llegar su producto a los consumidores. Las empresas más grandes pueden tener contratos con tiendas de alimentación independientes, mientras que las más pequeñas pueden optar por hacer clubes de compra de salmón. En cualquier caso, si piensa comprar salmón por Internet y quiere que se lo envíen a su puerta, no olvide comprobar las opciones de entrega de la empresa.