Ayuda a la salud digestiva
Antecedentes y beneficios de la pancreatina
La pancreatina es una mezcla de enzimas digestivas producidas por el páncreas, entre las que se encuentran la amilasa, la lipasa y la tripsina. También se conoce comúnmente como ácido pancreático, aunque en realidad no es un ácido ni tampoco una sustancia química específica. La pancreatina también es tomada como suplemento para la salud por personas que no producen naturalmente un suministro adecuado de pancreatina. Esta forma de pancreatina se conoce a menudo como pancrelipasa, ya que contiene una mayor proporción de lipasa que la pancreatina natural.
La pancreatina es muy eficaz en la digestión porque contiene enzimas que se dirigen específicamente a cada tipo de alimento, incluidos los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Por ejemplo, la amilasa hidroliza, o divide, los carbohidratos en azúcares más simples como la maltosa. Existen tres formas específicas de amilasa, incluyendo la alfa-amilasa, la beta-amilasa y la gamma-amilasa, aunque el páncreas sólo produce la alfa-amilasa.
La lipasa digiere las grasas hidrolizando los triglicéridos en gliceroles y ácidos grasos. El término colectivo «lipasa» se refiere a cualquier enzima que digiera las grasas, más que a una enzima específica. La tripsina es una proteasa específica, que es una enzima que digiere las proteínas hidrolizándolas en polipéptidos más pequeños.
La mayor parte de la pancreatina de los suplementos se prepara a partir de un páncreas fresco o congelado, normalmente de cerdos. Sin embargo, algunas personas son alérgicas a las proteínas porcinas. El páncreas de vacuno puede utilizarse como fuente de pancreatina, aunque suele ser menos potente que la pancreatina procedente de un páncreas porcino. También se pueden preparar alternativas a la pancreatina a partir de fuentes no animales.
n.zimesPA®
n.zimesPA® es una alternativa a la pancreatina patentada producida por la empresa National Enzyme en Estados Unidos. Contiene una mezcla de amilasas, proteasas y lipasas de origen fúngico, que es especialmente adecuada como ayuda digestiva. n.zimesPA® es una alternativa segura y humana a las fuentes animales de pancreatina.
Las enzimas de n.zimesPA® son los subproductos de la fermentación de las especies de hongos Aspergillus niger y Aspergillus oryzae. Ambos hongos también se utilizan habitualmente en la producción comercial de muchos otros compuestos orgánicos. Todas las enzimas de n.zimesPA® tienen un extenso historial de uso en la industria de la salud.
n.zimesPA® es especialmente eficaz en la hidrólisis de triglicéridos en mono- y di-glicéridos. También hidroliza eficazmente la mayoría de las proteínas solubles, ya que n.zimesPA® tiene una importante actividad endo-peptidasa y exo-peptidasa y endo-peptidasa. Estas propiedades permiten a las proteasas de n.zimesPA® hidrolizar las proteínas tanto en cadenas polipeptídicas cortas como en aminoácidos individuales.
n.zimesPA® tiene una actividad enzimática óptima en el rango de pH de 3,0 y 8,0. Es un polvo seco que generalmente es de color bronceado y libre de olor ofensivo.
Usos de la pancreatina
Los principales beneficios de la pancreatina están asociados con el sistema digestivo. También apoya el corazón, el sistema inmunológico y el crecimiento normal.
Apoyo al sistema inmunológico
Los virus están protegidos por una capa de proteínas que la pancreatina puede ayudar a digerir. Esta propiedad permite a la pancreatina apoyar al sistema inmunológico.
Apoyo a la salud digestiva
La pancreatina puede mejorar la digestión de las grasas, las proteínas y los carbohidratos. Este efecto puede ayudar a controlar los problemas digestivos como la hinchazón, el estreñimiento, la fatiga y los gases.
Ayuda a la salud del corazón
La homocisteína es un aminoácido que es un subproducto de la digestión de las proteínas. Puede desempeñar un papel en la acumulación de placa en las arterias, lo que puede dañar el sistema cardiovascular. La pancreatina puede favorecer la salud ayudando a convertir la homocisteína en cistationina, que es un aminoácido inofensivo.
Crecimiento saludable
La pancreatina puede favorecer el crecimiento normal de los niños debido a su capacidad para mejorar la absorción de nutrientes.
Señales de que puede necesitar pancreatina
El signo más significativo de que puede necesitar pancreatina es la producción inadecuada de pancreatina por parte del páncreas. La producción de pancreatina normalmente disminuye con la edad, por lo que muchas personas pueden beneficiarse de la pancreatina cuando llegan a la mediana edad.
La pancreatitis es una enfermedad caracterizada por una inflamación del páncreas que suele reducir la producción de pancreatina. Los signos más comunes de la pancreatitis son el malestar abdominal y un nivel elevado de amilasa o lipasa en la sangre. El consumo elevado de alcohol y los cálculos biliares son causas comunes de pancreatitis. La pérdida del páncreas suele requerir que el paciente tome regularmente suplementos de pancreatina.
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