Barras de avena saludables sin hornear con chocolate

Barras de avena con chocolate, sin hornear, con mantequilla de cacahuete y salsa de manzana, un tentempié rápido y libre de culpa para aumentar tu energía siempre que te apetezca algo de azúcar. Veganas y sin gluten, sólo 4 ingredientes.

Después de hacer las bolas de mantequilla de cacahuete de rice krispies, supe que la mantequilla de cacahuete y la avena forman una buena pareja, así que probé otro delicioso tentempié utilizando estos 2 increíbles ingredientes.

No sé por qué antes tenía la impresión de que la avena no se ablandaba bien a menos que se hornease. No sólo se ablandan muy bien, sino que también funcionan muy bien en aperitivos sin hornear.

Primero probé esta receta con miel, en lugar de con salsa de manzana, pero no quedé muy satisfecho con el resultado.

Pensé que la miel y la mantequilla de cacahuete no se llevaban bien en cuanto a sabor. Había algo más que buscaba.

Y entonces probé la salsa de manzana, y el sabor era exactamente lo que quería. Un poquito de picante para darle a las barritas un buen toque saludable.

¿Es saludable el chocolate negro?

Espera, sé lo que algunos pueden decir, ¿desde cuándo es saludable el chocolate? Pues bien, el chocolate negro es saludable. El de buena calidad y sin ingredientes desagradables ha demostrado tener innumerables beneficios para la salud.

Es bueno para el corazón, es rico en antioxidantes, reduce el riesgo de infarto, el colesterol, y es bueno para el cerebro, sin nombrar sólo algunos.

El porcentaje de cacao tiene que ser al menos del 60 por ciento, y obviamente, cuanto más alto, mejor.

Algunas personas no disfrutan del sabor amargo, y prefieren la dulzura del chocolate con leche, pero creo que no me importa el negro.

Sin embargo, si realmente no te gusta el chocolate negro, no dudes en utilizar chocolate con leche en esta receta. De nuevo, es mejor uno de buena calidad, para que las barritas sean más saludables.

¿Se pueden tomar barritas de avena con chocolate para desayunar?

¿Son buenas estas barritas para desayunar? Absolutamente, consiga una taza de té, café o un buen vaso de leche, y disfrute.

Realmente hacen maravillas, preparándole para el largo día que le espera. Hablando de días largos, los míos son ridículamente largos, los pequeños siempre se aseguran de ello. Tráeme todas las barritas energéticas, ¡las necesito!

Si no, son un excelente tentempié siempre que el hambre aprieta.

¿Cómo se hacen las barritas de avena de chocolate saludables?

Hay cierto debate sobre si comer avena sin cocinar es bueno o malo para ti. Y la idea es que es seguro consumirla si se empapa primero en algún tipo de líquido.

Ahora bien, la salsa de manzana es bastante húmeda, y junto con la mantequilla de cacahuete ablandan muy bien la avena. Pero, si la quieres mucho más blanda, remoja la avena primero en agua o leche, escúrrela bien, y luego sigue los mismos pasos.

Funde el chocolate, extiende la mitad de la mezcla de avena sobre una bandeja, luego extiende sobre el chocolate, y cubre con el resto de la avena.

En cuanto a la bandeja, utiliza una cuadrada o rectangular, una bandeja antiadherente es ideal. La mía es de 20X20cm, pero si es más pequeña o más grande, no importa mucho.

También puedes forrarla con papel de horno antiadherente si quieres sacar las barritas rápidamente, aunque creo que es mejor cortar las barritas mientras están en la bandeja.

La parte más fácil es comerlas, claro 🙂 Yo conseguí cortar 6 barritas con los ingredientes utilizados, así que usa más si es necesario. Se conservan bien en un recipiente hermético, y se pueden hacer la noche anterior. Y ya está, una merienda casera y saludable que está riquísima.

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Barras de avena saludables sinBarras de avena de chocolate sin hornear

Tiempo de preparación

10 minutos

Tiempo total

10 minutos

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