Alitas picantes fáciles bajas en carbohidratos {THM-S}

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¡Las alitas picantes son tan fáciles de hacer en casa! Hazte un favor y ahorra algo de dinero también!

Cuando crecía nunca comía alitas picantes. Lo sé, ¿qué tan horrible fue eso? No fue hasta que me casé y fuimos pastores de una pequeña iglesia en la Reserva Séneca en el oeste de Nueva York que me presentaron las alitas de búfalo. A nuestros feligreses les encantaban las alitas de pollo y me las presentaron. Me encantaban!

Pedíamos alitas picantes en nuestra tienda favorita de la calle un par de veces al mes. Pero incluso si las consigues en oferta por 0,50 dólares cada una, ¡eso sigue sumando rápidamente! Entonces, mi cuñada me enseñó a hacer alitas en casa. Al principio era escéptica, porque no soporto la grasa blanda y pegajosa. Las alitas tienen que estar crujientes. No estaba segura de que se pudiera conseguir ese crujiente perfecto sin freírlas. Pero, ¿adivinen qué? Es posible – ¡e incluso es fácil!

Me enseñó a hervir las alitas durante 10 minutos y luego a asarlas en el horno hasta que estén crujientes. Así es como las he hecho durante años, ¡hasta que mi marido me compró una Instant Pot para Navidad! Ahora cocino las alitas en mi Olla Instantánea, y luego las hago crujientes bajo la parrilla. ¡Son tan simples y fáciles! ¡Y, es mucho más económico hacerlas de esta manera! Puedo conseguir 10 libras de alitas congeladas en Costco por unos 20 dólares. Una bolsa suele tener entre 85 y 90 alitas, lo que equivale a unos 0,23 dólares por alita.

También es muy fácil hacer su propia salsa Buffalo. ¡Sólo un poco de mantequilla, salsa picante y sal de ajo! Voy a tener otro post pronto sobre cómo hacer alas de ajo parmesano (que son uno de mis favoritos)!

Mi familia le gusta comer estos con aderezo Ranch, pero me gusta usar el queso azul en ocasiones. Totalmente a usted en lo que desea utilizar para mojar.

Así que, ¿qué se necesita para esta receta?

2 docenas de trozos de alas congeladas

1 taza de salsa picante Franks

2 cucharadas de mantequilla derretida

1 cucharadita de sal de ajo

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