,Como su nombre indica, el aceite de hígado de bacalao se obtiene del hígado del pez bacalao. Los altos niveles de ácidos grasos insaturados presentes en el pescado azul son esenciales para una serie de funciones fisiológicas. Además, rara vez se encuentran en cantidades concentradas en muchas otras fuentes de alimentos.

Podemos consumir suficientes ácidos grasos esenciales de nuestra dieta comiendo pescado regularmente- pero la mayoría de nosotros no comemos lo suficiente para satisfacer nuestras necesidades. Aquí es donde la suplementación para apoyar nuestra ingesta dietética puede ser beneficiosa.

¿Qué es el aceite de hígado de bacalao?

Los beneficios del aceite de hígado de bacalao como fuente de ácidos grasos esenciales radican en los tipos de ácidos grasos insaturados que contiene. Hay dos tipos principales de ácidos grasos esenciales en la dieta, el omega-6 y el omega-3. El omega-6 se encuentra en muchos alimentos que solemos consumir, como los cereales, los frutos secos, las semillas, la carne y los productos lácteos, mientras que el omega-3 se encuentra en una variedad mucho menor de alimentos, como el pescado azul y ciertos frutos secos y semillas.

No sólo es importante la cantidad de omega-3 que consumimos, sino también el tipo de omega-3. Aquí es donde las fuentes de origen vegetal pueden ser limitadas. Los tres tipos principales de omega-3 que se encuentran en los alimentos son el ácido eicosapentaenoico (EPA), el ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido alfa linolénico (ALA). El EPA y el DHA se encuentran en los aceites de pescado y el ALA es la forma que se encuentra en grandes cantidades en semillas como la chía y el lino.

Aunque el ALA se considera un ácido graso esencial y saludable, son el EPA y el DHA los que tienen un «peso» importante en lo que respecta a la promoción de la salud e incluso a los posibles beneficios para el rendimiento. El ALA puede convertirse en EPA y DHA, sin embargo, sólo alrededor del 10-20% del ALA se sintetiza en EPA y el 1-9% en DHA.

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE LOS ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3?

1.) Los omega-3 son esenciales porque desempeñan una serie de funciones importantes en el organismo. Actúan como señalizadores celulares que controlan procesos como la inflamación y se incorporan a nuestras células para mejorar su estructura y función.

2.) Se ha demostrado que el omega-3 modula los niveles de grasa en la sangre y, debido a sus efectos antiinflamatorios, ha sido eficaz para reducir la inflamación en afecciones como la artritis, las lesiones articulares e incluso el daño muscular posterior al ejercicio.

3.) Muchas enfermedades tienen un componente inflamatorio, algunas que no podríamos esperar como el Alzheimer e incluso la depresión. Esto significa que una dieta rica en aceites de pescado podría ayudar a reducir el riesgo de este tipo de enfermedades. Debido a sus beneficios cognitivos, los aceites de pescado suelen clasificarse como «nootrópicos» que ayudan a aumentar el rendimiento mental.

4.) Es por estas razones que consumir suficiente omega-3 en la dieta, especialmente EPA y DHA, se ha asociado con una mejor salud arterial, mejores perfiles sanguíneos e incluso mejoras en la salud y el rendimiento mental y físico.

DOSIFICACIÓN DEL ACEITE DE HIGADO

La dosis que se toma suele depender de dos factores; la cantidad de pescado azul que se consume semanalmente y la razón por la que se ha decidido utilizar los aceites de pescado.

Si está tomando este suplemento para la salud en general, a menudo se recomiendan alrededor de 1000mg de aceites de pescado por día, que contienen 250mg de EPA y DHA, y esto se puede obtener fácilmente de alrededor de 100g de pescado azul como el salmón por día.

Sin embargo, para aquellos que no comen mucho pescado, o no lo comen en absoluto, tomar 1000-2000mg de aceite de pescado al día es una dosis más efectiva.

Se sugiere que para aquellos con dolor muscular o inflamación por lesión, tomar dosis más altas de hasta 6000mg al día, divididas en tres dosis de 2000mg, podría ayudar a reducir el dolor y promover la recuperación. Un estudio reciente demostró incluso que la suplementación con altas dosis de omega-3 podría ayudar a favorecer el crecimiento muscular.

ACEITE DE HIGADO DE BACALAO & SUPLEMENTOS DE OMEGA-3

Para un suplemento de aceite de hígado de bacalao puro, nuestras cápsulas blandas de aceite de hígado de bacalao contienen 1000mg de aceite de hígado de bacalao, incluyendo 80mg de EPA y 110mg de DHA, y el 100% de la RDA de la UE de vitamina D y vitamina A.

Para una mezcla de aceites de pescado, pruebe nuestras cápsulas blandas de aceite de pescado Omega 3, procedentes de peces de agua fría como el atún, la caballa, la trucha, el salmón y el fletán. Este suplemento contiene 1000mg de omega-3, 180mg de EPA y 120mg de DHA por cápsula blanda. Como ventaja, nuestros comprimidos de aceite de pescado Omega 3 también contienen vitamina E, que actúa como antioxidante. La vitamina E también ayuda a proteger el aceite de la oxidación o el deterioro, asegurando que su omega-3 es de primera calidad y se mantiene así.

Conservación del aceite de hígado de bacalao&

Cuando se utiliza el aceite de pescado, es importante guardarlo fuera de la luz solar directa y del calor, ya que esto puede hacer que los ácidos grasos se oxiden y el aceite de pescado se vuelva rancio. Esto puede afectar a la eficacia de sus aceites de pescado, por lo que mantenerlos en el frigorífico es probablemente una buena idea.

EFECTOS SECUNDARIOS DEL ACEITE DE HÍGADO

Siempre recomendamos que lo consulte con su médico para saber qué es lo más adecuado para usted.

¡La única preocupación para muchas personas son los eructos/respiración de pescado! Lo entendemos, no es una experiencia agradable para usted ni para los que le rodean. Simplemente consuma sus aceites de pescado con otras comidas o alimentos para evitarlo.

Resumen

Los omega-3 son formas esenciales de ácidos grasos poliinsaturados que son, junto a los omega-6, nutrientes esenciales para nuestra salud. Las funciones que desempeñan los omega-3 en el organismo son diversas, y el EPA y el DHA tienen una gran importancia, ya que influyen en muchos de los sistemas del cuerpo, desde el control de la inflamación hasta la función cerebral e incluso el fomento del crecimiento muscular. Sin embargo, a pesar de estas importantes funciones, muchas personas no alcanzan las ingestas diarias recomendadas… especialmente las que no comen regularmente pescado azul.

Los suplementos de aceite de pescado, incluido el aceite de hígado de bacalao, son por tanto una forma eficaz de satisfacer las necesidades diarias de omega-3.