9 recetas de pan de nube

¿De qué está hecho el pan de nube? Descúbrelo en esta breve guía sobre esta popular alternativa ceto al pan – ¡con 9 recetas de pan de nube para probar!

Decir adiós al pan puede ser difícil, pero a veces es necesario reducir los carbohidratos en tu dieta. El pan nube ha sido una alternativa popular para el pan en la comunidad ceto desde hace un tiempo. En comparación con muchas recetas de pan bajo en carbohidratos, el pan de nube es muy simple de hacer y la receta básica por lo general requiere sólo cuatro ingredientes!

Aunque se utiliza principalmente para las recetas saladas, el pan de nube puede ser endulzado para hacer postres bajos en carbohidratos o desayunos dulces también. Cuando uno se pone creativo y se divierte con él, encontrar alternativas más saludables para platos con carbohidratos que se adapten a su dieta puede ser muy divertido!

¿De qué está hecho el pan de nube?

Las recetas de pan de nube suelen tener una base de huevos, levadura en polvo y queso crema (o requesón y mascarpone). ¿Cuánto dura el pan de nube? Cuando se almacena en la nevera puede durar hasta una semana.

¿Para qué es bueno el pan de nube?

El pan de nube se utiliza sobre todo como una alternativa cetogénica al pan para hacer sándwiches. Incluso se puede utilizar como base para una mini pizza o un panecillo inglés para un huevo benedict.

¿A qué sabe el pan de nube?

Dado que el pan de nube está hecho principalmente de huevos y queso crema, definitivamente podrá saborear el huevo. Algunos lo describen como una «tortilla esponjosa», y otros dicen que se parece al pan de masa madre. La forma de condimentarlo también tendrá un efecto importante en el sabor.

Pan de nube ligero

Esta receta básica de pan de nubes sólo necesita 4 ingredientes. El pan de nubes es una gran alternativa a las rebanadas de pan. Es mucho más fácil de hacer y más rentable que muchas recetas de pan bajas en carbohidratos también.

(No hay información nutricional disponible.)

Encuentra esta RECETA en Cinnamon and Toast.

Huevos benedictinos de pan de nube Keto

Los muffins ingleses normales pueden contener hasta 46g de carbohidratos por porción, por lo que esta receta de huevos benedictinos usando pan de nube como alternativa es una gran para las personas que hacen dieta ceto con sólo 2,4g de carbohidratos.

• Calorías: 497
• Carbohidratos: 2,4g

Encuentra esta RECETA en Tasteaholics.

Sándwich de pan de nube de bacon y aguacate

Este sándwich de pan de nube sólo necesita tres ingredientes adicionales para un sabroso relleno: bacon, aguacate y mayonesa*. Si preparas la comida y haces un montón de rebanadas de pan de nube para guardarlas en la nevera, siempre tendrás disponible una opción de sándwich bajo en carbohidratos cada vez que lo necesites.

*Haz tu propia mayonesa saludable en casa usando esta receta o prueba esta que es apta para ceto y que está disponible en las tiendas.

• Calorías: 284
• Carbohidratos: 3g (netos)

Encuentra esta RECETA en Ketovale.

Pizzas de pan de nube

Estas mini pizzas de pan de nube son excelentes para los niños. Cuando se utilizan ingredientes integrales y se prepara la comida desde cero, este tipo de pizzas más saludables pueden incluirse en la dieta de la familia sin tener que preocuparse por los efectos nocivos que conlleva la comida basura comprada en la tienda con una lista de ingredientes sospechosa

• Calorías: 88,9
• Carbohidratos: 1,2g

Encuentra esta RECETA en 360 Family Nutrition.

Pasteles de nube de limonada rosa

Cuando se endulza con un edulcorante que se adapte a tu forma de comer, tu receta básica de pan de nubes puede utilizarse para hacer un postre keto, tipo pastel. Estos pasteles de nube apilados con limón, fresas y relleno de crema es un postre sencillo que puedes preparar en cualquier momento que tengas antojo de algo dulce.

• Calorías: 430
• Carbohidratos: 3g

Encuentra esta RECETA en Tasteaholics.

Sándwich de panceta, aguacate y pollo

Esta receta de pan de nube para sándwiches club es una opción de almuerzo ceto fácil de preparar si te gusta el pan. A veces sólo anhelas esas dos rebanadas con un sabroso relleno, y el pan de nube es una gran alternativa si realmente necesitas cortar el pan de tu plan de alimentación.

• Calorías: 405
• Carbohidratos: 4,31 (netos)

Encuentra esta RECETA en Ruled.Me.

Pan de nube

Esta receta de pan de nube es perfecta para hacer tostadas francesas bajas en carbohidratos o sándwiches de queso a la parrilla. Esta receta también utiliza proteína de suero de leche en polvo, lo que le da una textura más realista parecida a la del pan.

• Calorías: 84
• Carbohidratos: 0,8g

Encuentra esta RECETA en Sugar-Free Mom.

Panes de nube de ajo

Servido con una saludable salsa marinara casera al lado, puede recrear este favorito del restaurante en casa y saltarse todos los carbohidratos en el proceso.

( No hay información nutricional disponible. )

Encuentre esta RECETA en 360 Family Nutrition.

Pan de nubes BLT

Este giro sin gluten y bajo en carbohidratos en el clásico sándwich BLT es una necesidad para cualquier persona en una dieta ceto. Esta receta en particular utiliza polvo de cáscara de psyllium para añadir más textura a las rebanadas, pero puedes omitirlo si no lo tienes a mano.

( No hay información nutricional disponible. )

Encuentra esta RECETA en Diet Doctor.

En Conclusión:

Es diferente para cada uno, pero si realmente echas de menos el pan en tu dieta ceto o baja en carbohidratos, el uso de pan de nube como una alternativa puede realmente golpear el lugar. Si te cuesta planificar las comidas, hacer rebanadas de pan de nube con antelación y guardarlas en la nevera puede aliviar el estrés, ya que tendrás rebanadas de «pan» a mano para hacer un sándwich rápido si tienes poco tiempo.

¿Has hecho alguna de estas recetas de pan de nube?