La deficiencia de magnesio está muy extendida en Estados Unidos. De hecho, se estima que más del 50% de los estadounidenses adultos no consumen suficientes alimentos ricos en magnesio para obtener la cantidad diaria requerida (300 mg para las mujeres, 400 mg para los hombres) de este mineral de importancia crítica.

Los problemas de salud asociados a niveles bajos de magnesio incluyen:

  • Insomnio
  • Fatiga
  • Estrés y ansiedad
  • Cáncer
  • Síndrome de las piernas inquietas (SPI)
  • Diabetes
  • Osteoporosis
  • Presión arterial alta

    • .

  • Desequilibrio hormonal
  • Fibromialgia
  • Migrañas

Esto no es sorprendente si se tiene en cuenta que el magnesio permite que más de 300 enzimas del cuerpo funcionen eficazmente. Estas enzimas desempeñan funciones importantes, como la gestión de la función de nuestro ADN y la regulación de la producción de energía celular en el cerebro, los músculos y el corazón. Necesitamos magnesio para producir muchas proteínas clave, e incluso para la producción de glutatión, lo que algunos han llamado el «antioxidante maestro» del cuerpo.

Sin duda, una de las razones por las que muchos de nosotros tenemos una deficiencia de magnesio es porque no estamos comiendo suficientes alimentos ricos en magnesio. Teniendo en cuenta el importante papel del magnesio en la salud y el bienestar, le insto a que considere la posibilidad de añadir estos alimentos ricos en magnesio a su menú diario:

  • Las almendras son densas en nutrientes y están llenas de grasas saludables y proteínas. Su alto contenido en fibra ayuda a regular el azúcar en sangre y reduce el hambre, lo que las convierte en un gran tentempié para quienes buscan controlar su peso. Y lo que es mejor, ¡sólo una onza de almendras contiene 80 mg de magnesio!
  • Las espinacas están repletas de magnesio, proporcionando 157 mg en una sola taza. Además, esta hoja verde tiene muchas otras vitaminas y minerales que ayudan a optimizar la absorción de magnesio.
  • ¡Las semillas de calabaza contienen la friolera de 184mg de magnesio en sólo ¼ de taza! Eso es aproximadamente la mitad de la cantidad diaria recomendada (RDA).
  • Los aguacates contienen 58mg de magnesio en una sola fruta. Las grasas saludables presentes en los aguacates son excelentes para la salud del corazón y del cerebro y, de hecho, contienen más potasio que los plátanos.
  • El yogur cultivado contiene 30 mg de magnesio por taza y es una excelente fuente de proteínas. Los ácidos grasos omega-3, las vitaminas, los minerales y los probióticos, que también se encuentran en el yogur, lo convierten en un tentempié rico en nutrientes y saludable para el intestino.

Así que, la próxima vez que vaya a hacer la compra, recuerde llenar su cesta con algunos de estos alimentos ricos en magnesio.