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CASEÍNA

La caseína es la principal proteína de la leche de vaca, y comprende aproximadamente el 80 % del contenido total de proteínas, de las cuales el resto,
alrededor del 20 %, son las proteínas del suero o de la leche.…

Historia y Misión

Declaración de Misión

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Artículo de revisiónEstado de portador asintomático, enfermedad respiratoria aguda y neumonía debidas al síndrome respiratorio agudo severo coronavirus 2 (SARS-CoV-2): Hechos y mitos

Desde la aparición de la enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19) (anteriormente conocida como el nuevo coronavirus 2019 ) en Wuhan, China, en diciembre de 2019, causada por el coronavirus del síndrome respiratorio agudo severo 2 (SARS-CoV-2), se han notificado más …

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