El pollo y el arroz tienen fama de ser una «comida de dieta». A menudo es odiado por su sabor soso y su textura aburrida. Pero antes de ponerle pegas al pollo y al arroz, tómate un minuto para darte cuenta de todo el potencial de este dúo.
Con sólo dos componentes principales, el pollo y el arroz pueden prepararse fácilmente con antelación y transportarse. No es necesario comerlo caliente, y nunca se empapará. Si eres nuevo en la preparación de comidas, aprenderás rápidamente que no todo lo que hagas se mantendrá fresco durante toda la semana, especialmente las verduras frescas. A diferencia de las verduras de hoja verde y otros vegetales, el pollo y el arroz no sólo te durarán toda la semana, sino que también puedes congelar las sobras para futuras comidas.
#SpoonTip: Hay muchas verduras en estas recetas, pero se cocinan en el plato principal para que no se estropeen a lo largo de la semana.
Además, hay muchas maneras de aderezar esta comida rápida y fácil. A continuación se enumeran 10 maneras de hacer que el pollo y el arroz se conviertan en su nuevo almuerzo o cena.
Arroz frito chino
Todo el mundo ama una buena comida china para llevar, pero hacerla en casa es tan simple y es mucho más saludable que la comida para llevar. Este plato de arroz frito se puede hacer en sólo 15 minutos con una corta lista de ingredientes que probablemente ya tienes en tu casa. Esta receta tiene cuatro porciones y se puede aumentar fácilmente con más condimentos, arroz y pollo.
Este almuerzo de preparación de comidas sabe muy bien recalentado, y a medida que se asienta en su refrigerador los sabores se intensificarán y serán aún más deliciosos. Solo tienes que poner un poco de pollo y arroz en un recipiente (un tarro de cristal sería perfecto) con un paquete extra de salsa de soja y unos palillos, y ya estás listo.
Pollo y arroz teriyaki
Otra comida de inspiración asiática que se puede hacer en sólo 15 minutos, este plato satisfará cualquier antojo que puedas tener de comida china grasienta. Con brócoli añadido para la fibra y los nutrientes buenos para usted, este plato de pollo y arroz es cualquier cosa menos aburrido – todo lo que necesita es palillos y una galleta de la fortuna.
Esta receta hace casi dos libras de pollo. Sin embargo, puede empacar la cantidad de pollo y arroz que desee en recipientes individuales, y luego utilizar las sobras para hacer algunas pegatinas de pollo para la cena.
Pollo y arroz con ajo y miel en olla de cocción lenta
Las ollas de cocción lenta son el mejor amigo de un mea prepper. Todo lo que tienes que hacer es echar algunos ingredientes en la olla, y después de unas horas, te queda un increíble pollo desmenuzado dulce y picante. Simplemente pon el arroz en porciones individuales y cúbrelo con el pollo desmenuzado y la salsa para un almuerzo del que nunca te cansarás. Si te sientes extra, añade una guarnición de judías verdes al vapor para darle un saludable toque de color.
Una tanda de esta receta hará la comida de dos semanas. Simplemente congele la tanda de la próxima semana, descongélela durante el día el domingo y repártala para la próxima semana el domingo por la noche. Mejor aún, si tienes suficientes recipientes, puedes congelar las comidas individuales.
#SpoonTip: Cuando congeles los platos principales de la preparación de comidas, porciona cada porción en un recipiente hermético. Cuando esté listo para comer, colóquelo en la nevera hasta que se descongele y luego recaliéntelo en el microondas.
Burrito de pollo y arroz
Para darle un giro mexicano a la clásica comida de pollo y arroz, todo lo que necesitas son un par de ingredientes simples y muchas especias. Incluso puede personalizar todos los ingredientes a su gusto para hacer un bol de burrito de preparación de comidas ligeramente diferente cada vez. La receta rinde cuatro porciones. Puedes alargar una ración extra o añadir un poco más de arroz y pollo para tener suficiente para toda la semana.
#SpoonTip: Esta receta lleva una cremosa salsa de chipotle para rociar tus burrito bowls. Empaque la salsa en una taza sellada por separado y disfrútela cuando esté lista para comer.
Pollo y arroz italiano
Este plato de pollo y arroz italiano tiene todos los sabores de sus comidas italianas favoritas. Hecho con sólo cinco ingredientes, cualquiera puede hacer y preparar fácilmente esta comida para la semana. Empaque con una ensalada de lado para algunas verduras adicionales y delicioso. La receta rinde tres porciones, pero puedes duplicarla fácilmente para seis comidas. Puedes hacer cinco almuerzos y una cena, o congelar una comida para la próxima semana.
Pollo y arroz a la española en una sola olla
El pollo y el arroz a la española, también conocido como arroz con pollo, es un plato clásico hecho con pimientos, tomates, aceitunas y muchos otros ingredientes sabrosos. Esta comida es perfecta para preparar para la semana porque cubre todas las bases: pollo para las proteínas, arroz para los carbohidratos y toneladas de verduras para la #salud. Esta receta sólo hace cuatro porciones, pero se puede duplicar.
Cacerola de pollo y arroz
Si alguna vez tienes antojo de comida reconfortante, esta cazuela de pollo y arroz con queso es para ti. Lleno de brócoli, arroz integral, pollo y queso, este plato es perfecto para los almuerzos o cenas de invierno cuando quieres algo abundante y satisfactorio. La receta sirve para ocho personas. Sus ingredientes la hacen perfecta para ser congelada y descongelada para esos días en los que no tienes tiempo de hacer una comida entera de principio a fin.
Sartén griega de pollo Gyro
Esta receta griega está llena de verduras, pollo, arroz y queso feta para una comida bien equilibrada. Este plato tiene todas las bases cubiertas, incluyendo proteínas, carbohidratos, lácteos y verduras, por lo que es un almuerzo perfecto para llevar a la escuela o el trabajo.
#SpoonTip: Guarda los aderezos por separado de la base de pollo y arroz. Esto mantendrá frescos los tomates y los pepinos, y evitará que el arroz se empapen.
Pollo Tikka Masala
La comida india puede parecer desalentadora para hacerla uno mismo, pero con esta fácil receta en olla de cocción lenta, todo lo que necesitas son 30 minutos y unos pocos ingredientes clave. Cocine un poco de arroz para servirlo con un almuerzo o cena simple, pero sabroso. Duplique esta receta para ocho comidas completas (puede congelar fácilmente una para más tarde).
Cacerola de pollo con tocino y rancho
Esto suena como el sueño de un preparador de comidas, ¿verdad? Todo es mejor con rancho, y esta cazuela no es una excepción. En tan sólo una hora, puedes preparar esta deliciosa comida que es perfecta para empacar en una lonchera. Puede que esta no sea la más saludable de las comidas de la lista, pero definitivamente gana como la más deliciosa. Acompáñalo con brócoli al vapor para una comida equilibrada.
La preparación de comidas con pollo y arroz no tiene por qué ser aburrida, y estas sencillas recetas lo demuestran. Si tienes antojo de verduras adicionales, asa algunas verduras para acompañar tu preparación de comidas. Recuerde, esta es su preparación de comidas, por lo que puede agregar cualquier lado adicional que desee para completar sus comidas.
Deja una respuesta