Medicinsk ansvarsfraskrivelse: Spørg altid en læge, før du spiser vilde planter, og identificer dem i felten ved hjælp af en god kilde som Medicinal Plants of the Mountain West. Michael Moore har også en ordliste over medicinske termer i sine bøger, og kort i senere udgaver. )
Hvor vi går i gang, er dette, hvad FN’s Nye Verden har i vente for os War on Health. Det er en lang video og et Must Watch. Hvad de ikke kan kontrollere, er de vitaminer, enzymer og mineraler, der findes i Naturlige planter.
#142
Almindeligt navn: Russisk olivenolie, Oleaster, Tornet olivenolie, Sølvbær, Efterårsoliven
Latinsk navn: Elaeagnus angustifolia, E. commutata, E. multiflora, E. pungens, E. umbellata
Familie:
Slægtskab: Alm: Elaeagnaceae
Familie: Elaeagnaceae
Familie: Elaeagnaceae: http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ELAEA Hawaii, hele Nordamerika, undtagen Newfoundland og Labrador. Dette er de vigtigste data for usda.
http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ELAN Alle de nedre 48 stater undtagen Arkansas og Louisiana til Florida og South Carolina, Indiania, West Virginia og Vermont; I Canada; findes fra British Columbia til New Brunswick og Nova Scotia.(Elaeagnus angustifolia)
http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ELCO Alaska, Washington, Idaho, Utah, Montana, Wyoming, Utah, Colorado, N. og S. Dakota, Minnesota, Texas, Kentucky og Maryland; I Canada; alle undtagen Labdrador, Nova Scotia, New Brunswick og New Foundland. (Elaeagnus commutata)
http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ELMU Missouri, Illinois, Kentucky, Ohio, Virginia, Virginia, Maryland, North Carolina, Alabama, New York, Connecticut, Rhode Island og New Hampshire. (Elaeagnus multiflora)
http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ELPU2 Alle kyststater fra Louisiana til Virginia, samt Tennessee, Kentucky og Massachusetts. (Elaeagnus pungens)
http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ELUM Alle stater øst for Mississippi R. plus Iowa til Louisiana, Nebraska, Kansas, Montana, Washington og Oregon; I Canada; Ontario. (Elaeagnus umbellata)
Fotos: (Klik på det latinske navn efter det almindelige navn.)
Varsler: (Klik på det latinske navn efter det almindelige navn.)
Varsler: None
*************************
#142(a)
Common Name: Russisk oliven, Oleaster, (Elaeagnus angustifolia)
Udseende og levested: Ved vandløb og langs flodbredder op til 3000 meter i Tyrkiet. Europa til V. Asien, strækker sig så langt mod nord som breddegrad 55 i Rusland. En løvfældende busk, der vokser til 7 m gange 7 m ved 7 m ved en middelstor hastighed. Den er hårdfør til zone 2 og er ikke frostfølsom. Den blomstrer i juni, og frøene modner fra september til oktober. Den kan vokse i meget basiske jorde og fattige jorde. Dette er ikke en indfødt plante i Amerika, men blev plantet af de tidlige bosættere. Den er så almindelig, at nogle stater betragter den som et skadeligt træ. Jeg har set den vokse i Great Basin omkring gårde og i kanterne af tørre søbunde, der fyldes med vand om foråret. Højde – mellem 3.000 og 4.500 fod.
Spiselige anvendelser: Frugt – rå eller kogt som krydderi i supper. Tør, sød og melagtig. Frugten kan også laves til gelé eller skumfiduser. Frugten skal være fuldt moden, før den kan nydes rå, hvis den er en smule undermoden, er den ret astringerende. Den ovale frugt er ca. 10 mm lang og indeholder et enkelt stort frø. Frø – rå eller kogt. Det kan spises sammen med frugten, selv om frøhuset er ret fibrøst.
Medicinsk anvendelse : Olien fra frøene bruges sammen med sirup som et elefantmiddel til behandling af katarré og bronkiallidelser. Saften fra blomsterne er blevet brugt til behandling af ondartet feber. Frugterne fra mange medlemmer af denne slægt er en meget rig kilde til vitaminer og mineraler, især A-, C- og E-vitamin, flavanoider og andre bioaktive forbindelser. Den er også en ret god kilde til essentielle fedtsyrer, hvilket er ret usædvanligt for en frugt. Den er ved at blive undersøgt som en fødevare, der er i stand til at reducere forekomsten af kræft og også som et middel til at standse eller vende væksten af kræft.
http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elaeagnus+angustifolia
*************************************
#142(b)
Common Name: Silver Berry, Wild Olive, Wolf Willow, (Elaeagnus commutata)
Udseende og levested:
Sølvbær, Wild Olive, Wolf Willow, (Elaeagnus commutata) En afrundet, kvistformet busk, 1 – 12 fod høj, med smalle, spinkle, skørblade på gråt-røde grene. Små klaser af uanseelige, kegleformede blomster er krydret med en kraftig, sødlig duft. Frugten er et tørt, melagtigt, hvidligt bær. Denne sukkende busk kan danne pletter på flere meter i diameter. Den er hurtigtvoksende, langtidsholdbar og modstandsdygtig over for sygdomme og insekter samt tørke. Den er god til udplantning på grund af et lavt rodsystem. En meget hårdfør art til kolde klimaer, der undertiden anvendes som vindfang. (Den ikke-hjemmehørende russiske oliven, E. angustifolia, bruges i større omfang som vindspærre og er ved at blive invasiv)(1) Tørre kalkholdige skråninger i Nordamerika – Quebec til Alaska og sydpå til Utah, S. Dakota og Minnesota. En løvfældende busk, der vokser til 3 m ved 1,5 m ved 1,5 m ved en medium hastighed. Den er hårdfør til zone 2 og er ikke frostfølsom. Den blomstrer i maj, og frøene modner fra juli til september.(2)
Spiselige anvendelsesmuligheder:Frugt – rå eller kogt. Tør og melagtig. Gode når de tilsættes til supper, de giver også en fremragende gelé. Frugten skal være fuldt moden, før den kan nydes rå, hvis den er en smule undermoden, er den ret astringerende. Frugten indeholder et enkelt stort frø. Frø – rå eller kogt. Den kan spises sammen med frugten, selv om frøhuset er ret fibrøst. 3)
Medicinske anvendelser :Et stærkt afkog af barken, blandet med olie, er blevet brugt som salve til børn med forfrysninger. Et afkog af rødderne, kombineret med sumakrødder (Rhus spp.), er blevet brugt til behandling af syfilis. Denne medicin blev anset for at være meget giftig, og hvis man overlevede den, var det sandsynligt, at man blev steril. Frugterne fra mange medlemmer af denne slægt er en meget rig kilde til vitaminer og mineraler, især A-, C- og E-vitaminer, flavanoider og andre bioaktive forbindelser. Den er også en ret god kilde til essentielle fedtsyrer, hvilket er ret usædvanligt for en frugt. Den er ved at blive undersøgt som en fødevare, der er i stand til at reducere forekomsten af kræft og også som et middel til at standse eller vende væksten af kræft.(4)
Fodnoter: (1) http://www.wildflower.org/plants/result.php?id_plant=ELCO
Fodnoter: (1) http://www.wildflower.org/plants/result.php?id_plant=ELCO
Fodnoter: (2, 3, 4) http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elaeagnus+commutata
*****************************
#142(c)
Fællesnavn: Kirsebær-sølvbær (Elaeagnus multiflora)
Udseende og levested: En skadelig ukrudtsplante, der dyrkes som prydplante. 1) Tykskov og tynd skov på bakker og i lavlandet i højder på 600-1800 meter i Ø. Asien – Kina Japan. En løvfældende busk, der vokser til 3 m x 2 m ved en middelhøj hastighed. Den er hårdfør til zone 6 og er ikke frostfølsom. Den blomstrer fra april til maj, og frøene modner i juli. 2) Da jeg boede i Chicago, stod der et af disse træer i en nabos have. Det var fyldt med frugt hvert år. Bemærk det ‘skadelige ukrudt’.
Et spiseligt anvendelsesområde: Frugt – rå eller kogt. De er behageligt syrlige, når de er modne, og de er en meget god dessertfrugt, selv om de normalt laves til tærter, konserves osv. De er ret besværlige og vanskelige at plukke uden at knække de unge skud. Frugten skal være helt moden, før den kan nydes rå, og hvis den er en smule undermoden, er den ret astringerende. Frugten indeholder et enkelt stort frø. Frø – rå eller kogt. Det kan spises sammen med frugten, selv om frøhuset er ret fibrøst .(3)
Medicinske anvendelser :Frugten fra mange medlemmer af denne slægt er en meget rig kilde til vitaminer og mineraler, især i vitamin A, C og E, flavanoider og andre bioaktive forbindelser. Den er også en ret god kilde til essentielle fedtsyrer, hvilket er ret usædvanligt for en frugt. Den er ved at blive undersøgt som en fødevare, der er i stand til at reducere forekomsten af kræft og også som et middel til at standse eller vende væksten af kræft. Bladene anvendes til behandling af hoste. Frugten er foreskrevet til behandling af vandig diarré. Roden er astringerende, et afkog bruges til behandling af kløe og fæle sår.(4)
Fodnoter: (1) http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?14925
Fodnoter: (1) http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?14925
Fodnoter: (2, 3, 4) http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elaeagnus+multiflora
**************************
#142(d)
Almindeligt navn:
Thorney Olive, Spiny Oleaster, (Elaeagnus pungens)
Udseende og levested: En dyrket prydplante. 1) Solrige skråninger, vejkanter og krat i lavlandet, normalt under 1000 meter og især i nærheden af havet, i Ø. Asien-Kina og Japan. En stedsegrøn busk, der vokser til 4 m gange 4 m ved 4 m ved en middelhøj hastighed. Den er hårdfør til zone 7 og er ikke frostfølsom. Den er i blade 12-jan Den blomstrer fra nov til februar, og frøene modner fra apr til maj.(2)
Spiselige anvendelser:Frugt – rå eller kogt. Omkring på størrelse med en stor solbær, selvom frøet også er ret stort. En dejlig sub-syrlig smag, når den er fuldt moden, men astringerende, hvis den spises før det. Kan laves til konserves, drikkevarer osv. Den ovale frugt er ca. 15 mm lang. Frø – rå eller kogt. Det kan spises sammen med frugten, selv om frøhuset er ret fiberholdigt. Smagen minder svagt om jordnødder. Frøet indeholder 42,2 % protein og 23,1 % fedt på en nul-fugtbasis. 3) Godt sammensætningsdiagram på hjemmesiden.
Medicinske anvendelser :Frugten af mange medlemmer af denne slægt er en meget rig kilde til vitaminer og mineraler, især i vitaminerne A, C og E, flavanoider og andre bioaktive forbindelser. Den er også en ret god kilde til essentielle fedtsyrer, hvilket er ret usædvanligt for en frugt. Den er ved at blive undersøgt som en fødevare, der er i stand til at reducere forekomsten af kræft og også som et middel til at standse eller vende væksten af kræft. Bladene og stænglerne er fremstillet og anvendes til behandling af astma, hoste, diarré, hæmorider osv. Frøene bruges til behandling af vandig diarré. Roden er astringerende og anvendes på sår, kløende hud osv.(4)
Fodnoter: (1)http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?14928
Fodnoter: (1)http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?14928
Fodnoter: (2, 3, 4) http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elaeagnus+pungens
*******************************
#142(e)
Fællesnavn: (2, 3, 4) http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elaeagnus+pungens
*******************************
#142(e)
Efterårsoliven, (Elaeagnus umbellata (parvifolia))
Udseende og levested: Indført, en oprejst, flerårig, op til 20′ høj busk; stænglerne kviste har kobberfarvede sølvfarvede skæl. Blomsten er cremefarvet, bladene er ovale, 1″-3″ lange, og frugten er lyserød til rød. Findes på forstyrret jord, marker, skove og skovkanter. 1) Buskbevoksninger, 1500 – 3000 meter, findes i Afghanistan til det sydvestlige Kina. Skovåbninger i 1300 til 3000 meters højde i Nepal. Ø. Asien – Himalaya. En løvfældende busk, der vokser til 4,5 m x 3 m ved en middelstor hastighed. Den er hårdfør til zone 3 og er ikke frostfølsom. Den blomstrer fra maj til juni, og frøene modner fra september til november.(2)
Spiselige anvendelsesmuligheder:Frugt – rå, kogt eller tilsat til karryretter. Frugten skal være fuldt moden, før den kan nydes rå, hvis den er en smule umoden, er den ret astringerende – selv om børn synes at elske den på det lidt umodne stadium. Frugten er ca. 8 mm i diameter og indeholder et enkelt stort frø. Frø – rå eller kogt. Det kan spises sammen med frugten, selv om frøhuset er ret fibrøst. 3)
Medicinske anvendelser :Den umodne frugt er astringerende og spises i behandlingen af blodig dysenteri. Frugten af mange medlemmer af denne slægt er en meget rig kilde til vitaminer og mineraler, især i vitamin A, C og E, flavanoider og andre bioaktive forbindelser. Den er også en ret god kilde til essentielle fedtsyrer, hvilket er ret usædvanligt for en frugt. Den er ved at blive undersøgt som en fødevare, der er i stand til at reducere forekomsten af kræft og også som et middel til at standse eller vende væksten af kræft.(4)
Fodnoter: (1) http://wisplants.uwsp.edu/scripts/detail.asp?SpCode=ELAUMB
Fodnoter: (1) http://wisplants.uwsp.edu/scripts/detail.asp?SpCode=ELAUMB
Fodnoter: (2, 3, 4) http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elaeagnus+parvifolia
*******************************************
#143
Fællesnavn: (2, 3, 4) http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Elaeagnus+parvifolia
*******************************************
#143
Fællesnavn: Bursa, Bursa, Bolsa de Pastor
Latinsk navn: Capsella bursa-pastoris
Familie: Capsella bursa-pastoris
Familie: Brassicaceae
Familie: Brassicaceae
Familie: Brassicaceae http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=CABU2: Hele Nordamerika plus Hawaii.
Fotos:
Familie: Bascusa, Brassica, Basculacora:
Her
Fotos: Her
Varsler:
Tegn på forgiftning er sedation, pupilforstørrelse og åndedrætsbesvær. Undgå hvis man er i behandling for højt blodtryk. Aviod med thyriodkirtelforstyrrelser eller hjertesygdomme. Mulige vanedannende beroligende virkninger sammen med andre deprimerende midler (alkohol). Undgå under graviditet. 1) Nyresten kan løsne sig og irritere urinlederne. Hypertension hos ældre fra vasokonstriktion hos nogle personer. Det kan stimulere livmoderkontraktioner, hvis det anvendes under graviditet.(2)
Udseende og Habitat: Den er en etårig fra svage pælerødder. Stænglerne er enkle og forgrenede med korte stjerneformede hår. Bladene er hovedsageligt basale rosetter, lanseformede og bredest mod spidsen, 3 – 6 cm lange, stilkede, næsten hele til fligede fligede med større fligede lapper i spidsen. Stængelbladene er mindre, vekslende, stængeløse og klæbende, lanseformede til aflange, for det meste lavvandede, med skarpe tænder. Blomsterne er hvide med 4 stilke. I begyndelsen mange blomster i en rund klase, men disse bliver senere aflangt med frugten. Frugterne er bælge, der er trekantede til hjerteformede og fladtrykte. Almindelig som ukrudt i forstyrrede områder, langs vejkanter og haver til op i de subalpine områder. Den findes i hele Nordamerika.(3) Den er et typisk medlem af sennepsfamilien. Den er normalt en meter høj, men Michael Moore har set den fem meter høj i Santa Monica Mountains. Planten dækker et bredt spektrum af vækstbetingelser, i februar/marts dukker den op i lavere højder (San Diego, Tucson, Austin), men i august kan den findes i 10.000 fods højde. Se efter den om foråret på baseballbaner, byparker, usolgte solbælteparceller, og senere på foråret og i begyndelsen af sommeren kan den findes på græsgange for kvæg og heste og i nationalparker. 4) På agerjord, i haver, på øde steder osv. er den et almindeligt ukrudt i dyrket jord. En praktisk talt kosmopolitisk plante, der findes i de fleste regioner i verden, herunder Storbritannien.(5)
Spiselige anvendelser:Alle dele af hyrdetaske er spiselige, men har en bidende smag. De kan spises rå eller kogte. De unge blade, der bruges før planten kommer i blomst, er et fint supplement til salater og kan bruges som karse- og kålerstatning, men de bliver peberede med alderen. Bladene indeholder ca. 2,9 % protein, 0,2 % fedt, 3,4 % kulhydrat, 1 % aske. De er rige på jern, calcium og C-vitamin. De unge blomstrende skud kan også spises, rå eller kogte, og de kan også spises. Frøene, rå eller kogte, kan males til et mel og bruges i supper, men er vanskelige at høste og udnytte, da de er meget små. Frøene indeholder 35 % af en fed olie, som kan udvindes og er spiselig. Frøene kan bruges som et peberfarvet krydderi til supper og gryderetter. Den friske eller tørrede rod er blevet brugt som ingefærerstatning. 6)
Medicinske anvendelser :Hyrdetaske bruges kun i ringe grad i urtekunsten, selv om den er et almindeligt anvendt husråd, der især er effektiv i behandlingen af både indre og ydre blødninger, diarré osv. En te lavet af hele planten er antiscorbutisk, astringerende, diuretisk, emmenagogue, hæmostatisk, hypotensiv, oxytokisk, stimulerende, vasokonstriktor, vasodilator og sårbar. En te fremstillet af den tørrede urt anses for at være et suverænt middel mod blødninger af alle slags – mave, lunger, livmoder og især nyrer. Planten kan bruges frisk eller tørret, og til tørring høstes den om sommeren. Den tørrede urt mister hurtigt sin virkning og bør ikke opbevares i mere end et år. Kliniske forsøg med hensyn til denne plantes effektivitet som en sårurt har ikke været overbevisende. Det ser ud til, at den enten varierer betydeligt i sin virkning fra parti til parti, eller måske indeholder en hvid svamp, som ofte findes på planten, de medicinsk aktive egenskaber. Planten er blevet rangeret som nr. 7 blandt 250 potentielle anti-fertilitetsplanter i Kina. Den har beviseligt livmodersammentrækkende egenskaber og anvendes traditionelt under fødslen. Planten er et folkeligt middel mod kræft – den indeholder fumarsyre, som har reduceret vækst og levedygtighed af Ehrlich-tumorer i mus markant. Der fremstilles et homøopatisk middel af den friske plante. Det bruges til behandling af næseblod og urinsten. Den tyske Commission E Monographs, en terapeutisk vejledning om urtemedicin, godkender Capsella bursa-pastoris Shepherd’s Purse til næseblod, præmenstruelt syndrom, sår & forbrændinger. 7) Ved indsamling, hvis den er grøn og levende, skal du tage det hele, herunder rødderne. Den er kun god medicin i flere måneder. Til tinktur, bland 1 del plante med 5 dele 50% alkohol. Hvis du foretrækker te, skal du tørre urten. Den har fire hovedanvendelser: 1) til at stoppe blødning, 2) til at lindre betændelse i akut urinvejsinfektion, 3) til at stimulere nyrernes udskillelse af urinsyre og 4) til at styrke og synergisere virkningerne af indfødt oxytocin i hjemmefødsler. Det indeholder luteolin 7 rutinosid, quercetin 3 rutinosid, bursinsyre, fumarsyre, tyramin og cholin. Det er rutinosidet, der styrker kapillærerne og hjælper med at standse blødninger. Mens bursinsyre virker som en vasokonstriktor. Overskydende urinsyre krystalliserer i primært tåled og forårsager gigt, og derfor kan det være meget nyttigt til at reducere gigtanfald og pseudogigtanfald. Det hjælper nyrerne med at fjerne nukleoproteinaffaldsprodukter, samtidig med at det sænker blodtrykket, når det er forhøjet, og hjælper med sværhedsgraden af gigtanfald. Det hjælper også til at stimulere en bedre fosfatgenvinding i nyrerne. Ved blæreinfektioner af havesorten drikkes 1/2 teskefuld af tinkturen i en kop varmt vand hver 3. time, og undgå kulhydrater. Oxytocins virkning på livmoderslimhinden øges med urten under fødslen. Både jordemødre og læger, der bruger Shepherd’s Purse før væsentlig dilatation, har set timeglaskontraktioner i moderens livmoder. Prøv 1 teskefuld tinktur lagt i en kop varmt vand og nip det langsomt efter at det meste af livmoderhalsens udvidelse er sket. Men tag det ikke under graviditeten, kun når du føder.( 8 )
Fodnoter: (1, 5, 6, 7)http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Capsella+bursa-pastoris
Fodnoter: (1, 5, 6, 7)http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Capsella+bursa-pastoris (2, 4, 8 ) Medicinal Plants of the Desert and Canyon West af Michael Moore, side 108-109, Forlag: Museum of New Mexico Press, Copyright 1989, ISBN 0-89013-182-1
Fodnoter: ( 3) http://montana.plant-life.org/species/capse_bur.htm
Reproduceret delvist (samt tidligere opslag under denne titel) i overensstemmelse med afsnit 107 i afsnit 17 i USA’s ophavsretslovgivning om fair-use og med henblik på kritik, kommentarer, nyhedsformidling, undervisning, undervisning og forskning.
Skriv et svar