Disse mandel- og kokosmakroner er en hurtig og nem dessert, som du kan lave. Denne opskrift er ret sukkerfattig og indeholder en ordentlig mængde protein og fibre. Men mellem den revet kokosnød og de knasende mandler vil det være svært at stoppe ved kun én!

Vegansk persisk is

Denne veganske persiske is vil tilfredsstille enhver mælkefri diætist. Den karakteristiske blanding af safran, pistacienødder og rosenvand står i perfekt kontrast til kokosmælken.

Bagte kokosrejer

Hvis du har brug for en sund forret, skal du ikke lede længere end til denne opskrift på bagte kokosnødde-rejer. I stedet for en sød og krydret sauce, er denne version parret med noget lidt mere cremet og med mindre sukker. I dippen bruges også proteinfyldt græsk yoghurt!

Kokosbær-smoothie

Ingen slår varmen som denne forfriskende sommersolhvervssmoothie. Den er lavet med usødet kokosmælk og er et godt mælkefrit alternativ og et sundt alternativ til en cremet milkshake.

Kilde: Flickr User lyzyrd skyzyrd

No-Bake Apricot Bites

Bland din sædvanlige granola bar rutine med fiberfyldte abrikosbidder. De er lavet med revet kokosnød og kokosolie og er en fantastisk snack efter træning, som ikke kræver en ovn.

Se det her!

Class FitSugar

Cremet banan-kokos-is

For en dekadent dessert, der stadig er sund, skal du ikke lede længere end vegansk banan-kokos-is. Frosne bananer giver den piskede kokosnøddecreme en lækker, blød konsistens, og kombinationen af kokosnød og mørk chokolade er helt fantastisk.

Oatmeal Peanut Butter Coconut Cookies

Talk about a all-in-one cookie! Disse havregrynskager med jordnøddesmør, fuldkornsmel og revet kokosnød er lavet med sprødt jordnøddesmør, og de vil tilfredsstille enhver trang. De er også mælkefri!

Paleo Dark Chocolate Nut Clusters

Svig væk fra din sædvanlige dadelbaserede Paleo-glæde med disse hurtige og nemme chokolade-nøddeklynger. Mellem den smeltede chokolade og revet kokosnød, hvad mere kan du bede om?

Coconut Almond Granola Bars

Pak disse søde og salte granola-barer med til din næste lange tur. De er lavet med kokosnød, hørfrø og honning og er kornfri godhed.

Kilde: Flickr User Foodyear

Coconut Curry Butternut Squash Soup

Føj lidt krydderi til dit liv med denne kokoskarrysuppe. Ved at bruge let kokosmælk reduceres kalorierne i denne velsmagende ret betydeligt, men smagen bibeholdes.

Raw and Gluten-Free Carob Clusters

Rå, sukkerfri, høj i fiber og komplet med kokosnød, disse carob clusters er absolut lækre! Opbevar dem i fryseren for nemt at tilfredsstille en snacktrang med et øjebliks varsel.

Strawberry Lemonade Detox

Tryl dine smagsløg til at tro, at de får en godbid med denne lækre, detoxende jordbær-limonade-smoothie. Mellem kokosnøddevand og citron (en naturlig detox) vil denne drink sætte weekendens overbærenhed på vågeblus.

Tropisk kokosvandssmoothie

Når du har svedt dig i træningscenteret, kan du blende denne kokosvandssmoothie. Lavet med tropiske frugter (mange med sunde fordøjelsesegenskaber) og fyldt med elektrolytter, er dette en drik, som din talje vil elske.

Kokosbananbrød

Ingen gør bananbrød mere vanedannende end tilføjelsen af kokosnød. Denne opskrift holder det let med græsk yoghurt og æggehvider. Den flageagtige kokosbund er lige det, vi vil få lyst til hele sommeren.