Skummende varm citronvand med ingefær

Af Isabel Smith, MS, RD, CDN

Denne opskrift er inspireret af mit nylige besøg på et populært kaffebar i New York City, hvor jeg bestilte min yndlingsvand med citron og ingefær, og til min store overraskelse blev den ikke kun varm, men også skummende! Så jeg besluttede mig for at prøve den derhjemme.

Denne variant af klassisk varm vand med citron og ingefær er absolut lækker og giver den også en dejlig ændring i konsistensen. Det er vigtigt at gøre det sjovt at spise og drikke, samtidig med at man har sin sundhed i tankerne, og denne drink gør bestemt retfærdighed til at gøre sunde valg sjove.

Hvorfor varmt vand med citron og ingefær?

Varmt vand med citron og ingefær indeholder utrolige antioxidante og antiinflammatoriske næringsstoffer samt fordøjelses- og immunforsvarsstimulerende egenskaber. Ofte kan jeg godt lide at drikke denne drik om morgenen, men den går godt på alle tidspunkter af dagen. Få mere at vide om fordelene ved at drikke varmt citronvand. Og hvis du kan lide denne opskrift, så glem ikke at prøve vores antiinflammatoriske blanding også!

For at blande denne opskrift op kan du også blande et par hakkede mynteblade, tilføje cayenne for lidt krydderi eller honning for et strejf af sødme.