Eating Trash With ClaireSerien, hvor Claire Lower overbeviser dig om at forvandle dine køkkenaffald til noget spiseligt og lækkert Løg, når de er spiret, er alt for bittert til at spise, men det betyder ikke, at du skal smide det ud. Begrav det i en smule pottemuld og giv det lidt sol, og du kan spise velsmagende hvidløgsgrønt i løbet af blot en uge.
Dette er en del af Eating Trash With Claire, en Lifehacker-serie, hvor Claire Lower overtaler dig til at forvandle dine køkkenaffald til noget spiseligt og lækkert.
Jeg er historisk set meget dårlig til planter, men selv jeg kan klare dette projekt. Det eneste, du skal gøre, er at skille nellikerne ad og lade den papiragtige hud sidde på.
Næst skal du tage en potte og fylde den med pottemuld, så der er cirka en tomme plads i toppen. Læg to eller tre nelliker i jorden med den spirede ende opad, og dæk nellikerne resten af vejen med jord. Det er okay, hvis du dækker den spirede del; den vil til sidst skubbe sig igennem af sig selv.
Hold jorden fugtig, men ikke våd, og du bør se grønne hvidløgsskud i løbet af en uge eller deromkring. Du får ikke et helt hvidløgshoved, men de lækre, grønne hvidløgsskud kan bruges ligesom grønne løg eller purløg. Jeg nyder det især på en bagt kartoffel eller grillet sammen med noget flækket fisk, men der er virkelig ikke nogen velsmagende ret, der ikke har godt af et forsigtigt skub af hvidløgssmag.
Skriv et svar