Hvis du er født i det 19. århundrede eller har gjort dit hjemmearbejde om vodkaindustrien, så er udtrykket “en fifth of vodka” sandsynligvis et udtryk, du ofte har mødt. Men hvad er egentlig en fifth of vodka?

Du skal ikke spekulere mere, for det er præcis det, vi skal undersøge i dag.

Enkelthen sagt henviser en fifth of vodka til den flaske, som vi i dag almindeligvis kender som en 750 ml flaske; som er den populære markedsstandard for salg af vodka og et væld af andre alkoholholdige drikkevarer. I gamle dage, især i midten af 90’erne, var en sådan flaske størrelse uhørt. 950 ml, som i virkeligheden kun indeholdt ca. 32 oz, var standardstørrelsen for vodka, især hos grossisterne.

I 1980’erne var denne måleenhed den lovbestemte grænse, som destillerierne i USA blev målt på, og dens navn stammer fra det faktum, at dette volumen omtrent svarer til en femtedel af en gallon eller 4/5 af en kvart.

Indførelse af det metriske system

30 år før årtusindskiftet markerede begyndelsen til enden for den femte og mange andre af dens derivater, da der var et fremstød for, at den amerikanske regering skulle vedtage en ny standard (metrisk) til fordel for det gamle system. Alle de relevante interessenter blev til sidst enige om den foreslåede ændring, og dette var indvarslede fødslen af de seks metriske flaske størrelser, der skal anvendes som industristandarder, dvs. 750, 1000, 1750, 200, 50 og 100 ml.

Det var almindelig praksis at måle flaske størrelser i forhold til en gallon i det foregående århundrede, men de dage er for længst forbi. Selv om det ikke er ualmindeligt, at du hører udtrykket på din lokale bar eller i din lokale spiritusforretning, især i forbindelse med engroshandel. Den vedvarende brug gennem årene er dog ikke videnskabelig eller teknisk, men betragtes snarere som et lidt fancy vodka-slang, der vil give dig respekt fra fremmede i baren, da det giver en fornemmelse af en person, der kender sin spiritus. Det er nok også et tilfælde af det gamle alderssprog “gamle vaner dør hårdt.”

Så hvor mange shots er der i en fifth?

Jamen, det er kun naturligt, at vi måtte finde ud af, hvor mange shots man kan presse ud af en fifth vodka, og svaret på det er præcis 25 eller 16, og her er matematikken til at bakke det op:

Så en fifth af en gallon – en gallon er 128 fluid ounces i kapacitet – har i sin helhed omkring 25 shots (25.6 for at være nøjagtig), hvis man går ud fra, at et shot er på størrelse med en ounce.

Standardstørrelsen i USA er dog på 1,5 ounces for et typisk shot, så hvis man tager ovenstående total og dividerer det med sidstnævnte tal, får man i alt 16 shotglas med lidt småpenge til overs. Og det er alt, hvad du behøver at vide om en fifth vodka.

Forhåbentlig bliver du nu ikke alt for grøn, næste gang en samtale om en fifth starter. Måske vil du endda kunne klare dig selv.