Nem opskrift på fisketacos med cajun-krydderier

Denne nemme opskrift på fisketacos med cajun-krydderier er perfekt til en aftensmad om ugen og har det perfekte krydderi og masser af smag. Der er flere elementer i denne opskrift, men du kan stadig have disse tacos på bordet på langt under en halv time!

PIN IT FOR LATER!

Lejlig fisketaco-opskrift med cajun-krydderi

Kan vi ikke bare gøre hver dag i ugen til taco-dag? Hvem siger, at det er tirsdag, der skal have alt det sjove, ikke? Jeg er bestemt ikke en fremmed for taco’en. De er faktisk en af mine yndlingsretter. Så jeg tager enhver undskyldning for at lave tacos.

Og jeg er vild med denne nemme opskrift på fisketacos med cajun-krydderier af flere grunde. Nummer et må være, fordi de er så nemme og så hurtige. Jeg ved godt, at det ser ud som en masse komponenter, men det hele er virkelig hurtigt klaret. Et andet plus er, at min familie virkelig elskede disse. Ok, måske ikke hver eneste af dem (hej, kræsne spisere!), men generelt var de et stort hit. Faktisk lavede jeg denne opskrift to gange på to uger, og begge gange blev de spist op. Bare endnu en grund til at dedikere hver dag til tacos!

Den bedste fisk til fisketacos

Svaret på dette kommer virkelig til at afhænge af, hvilken slags tacos du laver, men generelt kan du for det meste antage, at enhver fast, hvid fisk vil fungere. Jeg brugte torsk til denne opskrift, men du kan også bruge tilapia, mahi mahi, hellefisk, snapper, havkat eller en hvilken som helst anden hvid fisk. Disse er normalt bedst, fordi de er milde i smagen og tilberedes hurtigt.

Jeg havde en værelseskammerat på college, der lavede laksetaco’er, som også var lækre. Laks ville fungere som en erstatning her, men det er en fisk, der ikke er helt så mild, så smagen ville være lidt anderledes.

Hvad skal der i fiske-taco-slaw

Jeg elsker den slaw, man får på fiske-taco’er. Denne slaw er ikke den traditionelle fish taco slaw, men den ville være lækker på enhver form for fish taco!

• broccoli slaw mix: Du burde nemt kunne finde den i supermarkedet, hvor du finder de andre slaws. Den indeholder som regel bare noget broccoli, rødkål og gulerødder.
• rød peberfrugt: Du kan bruge enhver farve peberfrugt, men jeg elsker den levende røde.
• mayonnaise: Hvis du prøver at spare nogle kalorier, kan du helt sikkert skære ned på mængden af mayonnaise.
• citronsaft: Jeg kan godt lide altid at bruge frisk frem for flaskevand.
• sukker: Lyder mærkeligt, men det giver en balance, som der var brug for
• cajun-krydderi: Det er ikke typisk i fisketacoslaw, men det er sådan en smagfuld krydderiblanding, og det tilføjer så meget til disse tacos!

Sådan laver du fisketacos derhjemme

Fisketacos er så nemme at lave derhjemme!

1. Start med at tilberede fisken. Dæk en bageplade til, og læg en kølerist ovenpå.
2. Mag krydderierne i en lav skål ved at blande brødkrummer og noget af Cajun-krydderierne. Dyp fiskene i brødkrummerne for at dække dem, og læg dem derefter på den forberedte rist. Grill fisken, indtil den flager let.
3. Mag slaw’en ved at blande alle ingredienserne.
4. Mag drysset ved at piske creme fraiche og limesaft sammen. Jeg kan godt lide at putte det i en lille ziplockpose og klippe hjørnet af til servering.
5. Når alt er klar, skal du bare samle tacos ved at lægge noget af den flåede fisk på din tortilla og derefter toppe det med slaw og creme fraiche. Denne opskrift på fisketacos er såååå god!

Flere taco-opskrifter

Kokosreje-taco-opskrift med mango-salsa
Baja fiske-taco-opskrift
Slow Cooker Kylling Tacos
Friturestegt fisketacos
Taco Dogs

Værktøjer, der bruges til at lave denne nemme fisketaco-opskrift med cajun krydderier

Jeg bruger en kølerist over en bageplade til at grille fisken. Dette holder fisken sprødere på alle sider.