Hvad er palmitinsyre?

Palmitinsyre er en af flere fedtsyrer, der anvendes i hudpleje som blødgørende eller fugtighedscreme. Fedtsyrer er olieagtige molekyler, der kombineres med glycerol for at danne de mange fedtstoffer, der findes i naturen. Palmitinsyre fremstilles oftest fra palmeolie, selv om den findes i mindre mængder i andre vegetabilske olier samt i mejeriprodukter og kød. For at fremstille ren palmitinsyre koges olien for at bryde fedtsyrerne fra glycerolen, hvorefter de forskellige syrer adskilles ud fra deres kogepunkt.

I hudplejeprodukter anvendes den almindeligvis i form af et alkalisalt, hvor fedtsyren er blevet reageret med en alkali som natriumhydroxid for at fremstille natriumpalmitat.

Palmitinsyre, Harley Street Emporium, Ingredienser

Hvad gør den?

Som fedtsyre kan palmitinsyre fungere som blødgørende middel. Når de påføres huden i form af lotioner, cremer eller badeolier, kan blødgørende stoffer blødgøre huden og hjælpe den med at holde på fugten ved at danne et olieagtigt, vandblokerende lag, der bremser tabet af vand gennem huden. Dette kan forbedre tør og skællende hud samt tilstande som psoriasis og eksem.

En af de vigtigste funktioner for palmitinsyrealkalisalte er, at de fungerer som emulgatorer og overfladeaktive stoffer, der gør det muligt for oliebaserede, hydrofobiske molekyler at interagere med vand, hvor de normalt ville støde hinanden fra sig. Dette fungerer ved at fedtsyreenden af saltet interagerer med olien, mens saltenden interagerer med vandet og skaber en adapter mellem olie og vand. I nogle produkter øger dette produktets stabilitet, da olie og vand naturligt ville adskille sig uden dette. I sæbe og renseolier griber fedtsyreenden fat i olie og vandafvisende makeup på huden, mens saltenden derefter lader vandet vaske det hele af.

Palmitinsyre bruges også nogle gange i hudplejeprodukter til at gøre et klart produkt mere uigennemsigtigt.

Sikkerhed

Bivirkninger:
Topisk palmitinsyre er ikke kendt for at forårsage bivirkninger. En kost, der indeholder store mængder palmitinsyre, kan øge risikoen for hjertesygdomme, men topisk anvendelse bidrager ikke til dette.

Interaktioner med andre lægemidler:
Topisk palmitinsyre er ikke kendt for at interagere med nogen lægemidler.