I denne episode af “Alt burde være bedre” forklarer Tristin Hopper, hvorfor allergi er så udbredt blandt nogle grupper og ikke blandt andre. Se videoen ovenfor, eller læs udskrift nedenfor.

Her er en sjov kendsgerning om amish’erne: De får ikke rigtig allergier.

Vi beklager, men denne video er ikke blevet indlæst.
Forsøg at opdatere din browser, eller
tryk her for at se andre videoer fra vores team.

Det er rigtigt: Mens I byboere løber til frokost efter mælkefri, glutenfri, sukkerfri, nøddefri, veganske grønkålsvraps, kan de fleste Amish spise hvad som helst. En undersøgelse fra 2012 af amish-børn i Indiana viste, at kun 7 procent havde en eller anden form for allergi-sensibilisering sammenlignet med 36 procent af amerikanske børn som helhed.

Dette er en vigtig kendsgerning, for hvis du ikke har bemærket det, så er allergiraten i den vestlige verden ved at blive helt vanvittig.

I USA er skaldyrsallergi steget med 40 procent bare inden for de sidste 15 år. Og nøddeallergier er firedoblet. I Storbritannien er hospitalsindlæggelser på grund af allergier steget med 500 procent siden 1990, og britiske børn har også oplevet en femdobbelt stigning i antallet af jordnøddeallergier.

Historien fortsætter nedenfor

Denne reklame er ikke indlæst endnu, men din artikel fortsætter nedenfor.

Så hvad sker der? Hvorfor er Amish gladeligt chugging mælk og indånder pollen, mens resten af os kan ikke så meget som at se på en tallerken pad thai?

For en ting, vi har ikke været opdragelse vores børn ret. I lang tid var rådet, at man ikke skulle udsætte sine børn for potentielt skadelige allergener, før de var ældre. Forældre blev for eksempel bedt om ikke at give deres børn jordnødder, før de var tre år gamle.

Nu viser det sig, at det var helt forkert: Ved at nægte børn tidlig eksponering for allergener fik det dem faktisk til at blive allergiske.

En særlig oplysende undersøgelse kiggede på jordnøddeallergi blandt jødiske børn i Israel og jødiske børn i Storbritannien. Forkert. De britiske børn havde en jordnøddeallergi 10 gange højere end de israelske børn. Årsagen? Israelerne spiste jordnødder som babyer, mens briterne ikke fik jordnødder, før de var småbørn. Resultatet var, at da mange briter fik deres første smag af jordnødder, kunne deres kroppe ikke håndtere det.

Det viser sig, at der er et kort tidsrum efter fødslen, hvor kroppen er super modtagelig over for ukendte fødevarer og ikke reagerer på dem. Hvis man misser dette vindue, er man allergisk.

Det er derfor, at grupper som USA’s National Institute of Allergy and Infectious Diseases nu råder forældre til at fylde deres børn med potentielt allergifremkaldende fødevarer, herunder jordnøddesmør, før de er seks måneder gamle.

Historien fortsætter nedenfor

Denne annonce er ikke blevet indlæst endnu, men din artikel fortsætter nedenfor.

En anden forklaring på vores nu kraftigt stigende allergiantal kaldes “hygiejnehypotesen”. Essensen er, at vi ved at leve super-sanitiserede HEPA-filter, Purel-dryppede liv, bliver stadig mere skrøbelige mennesker, der er ude af stand til at fordøje selv vores egen mad.

Nogle af de mest overbevisende beviser er, at børn på gårde konsekvent er mindre allergifremkaldende end børn, der bor i byer.

Det samme gælder for rige lande i forhold til fattige lande. En undersøgelse fra 2007 i American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine viste, at jo mere udviklet landet var, jo højere var antallet af allergiudløste astmatilfælde. Af de steder, der blev undersøgt i undersøgelsen, var den by med en af de laveste satser for allergisk astma Mumbai i Indien, et sted, der er kendt for mange ting, hvor renlighed ikke er en af dem.
Fænomenet er endda blevet bemærket blandt indvandrere. Indvandrere fra et lavallergiland som Tyrkiet eller Egypten flytter til et vestligt land som Canada eller USA. Når de så får deres første børn i Vesten, er disse børn lige så plaget af allergier og astma som de andre børn i deres legeplads.

Allergier skyldes, at dit immunforsvar forveksler harmløse ting med patogener og går i højeste gear for at bekæmpe dem. Hygiejnehypotesen går ud på, at vi i Vesten ikke giver vores immunsystem en ordentlig træning, så det kortslutter i bund og grund og behandler alt som en trussel.

Du slipper aldrig helt af med allergier. Selv amish-børn, israelske babyer og Mumbaikars har nogle allergier iblandt sig, men der er tydeligvis en grund til, at allergipriserne alle andre steder er eksploderet.

Den hidtidige dokumentation synes at indikere, at bedstefar havde ret – lidt snavs er godt for dig. Spis jord fra gulvet, lad hunden give dig kys og lad dit barn indånde lidt støv.

Vi er måske for rene til vores eget bedste.

Sorry, there seems to be an issue loading this element.