Den et måltid om dagen (OMAD) diæt er ganske enkelt at faste fra mad i 23 timer om dagen og spise, hvad du har lyst til til et måltid. Det måltid kan være alt fra en dobbelt cheeseburger og pommes frites til en mere sund salat fyldt med grønt, ristede grøntsager, fuldkorn, bønner, nødder og frø. Idéen er, at du ved at begrænse dit kalorieforbrug i løbet af dagen kan spise et enkelt måltid (normalt defineret som et vindue på en time) og stadig tabe dig.
Vand og usødet kaffe og te er tilladt, men ellers er køkkenet lukket – hele dagen lang.
Er OMAD-diæten det samme som intermitterende faste?
Men ét måltid om dagen-diæten er en form for tidsbegrænset intermitterende faste, hvor diætisterne faster i 12 eller flere timer om dagen. I dette tilfælde er det selvfølgelig 23. De fleste mennesker gør dette ved at starte en faste om natten, springe morgenmaden over og spise deres første måltid midt på dagen – med yderligere syv timer eller deromkring tilbage til at fantasere om mad, før de går i seng.
Den et-måltids-om-dagen-diæt er så ekstrem, at den får de andre versioner af faste til at se tamme ud. Med 16:8-diæten kan du f.eks. spise i et ottetimers vindue (f.eks. mellem kl. 9 og 17) og faste i de øvrige 16 timer.
Alternate day fasting, også kendt som 5:2-diæten, får dig til at begrænse dit kalorieindtag et par dage om ugen og derefter spise almindelige måltider og snacks på de mellemliggende dage.
Kan man tabe sig ved at spise ét måltid om dagen?
Når du kun spiser ét måltid om dagen, indtager du sandsynligvis en betydeligt mindre mængde kalorier, end du normalt ville gøre. Et reduceret kalorieindtag resulterer normalt i vægttab; større undersøgelser har vist, at personer, der praktiserede faste, og personer, der blot nedsatte kalorieindtaget, samlet set tabte den samme mængde vægt.
Det er meget nemt at føle sig berøvet, når man praktiserer OMAD-diæten, hvilket kan føre til at spise sig mæt og falde af vognen. Langvarige perioder med begrænsning medfører ofte vægtcykling (dvs. “yo-yo-dieting”) og ændringer i dine sulthormoner og dit stofskifte. I sidste ende kan du føle dig mere sulten efter at have forsøgt dig med et måltid om dagen, end du måske følte, før du startede denne restriktive plan. For at træffe madvalg, der i sidste ende fører til et bedre helbred og efterfølgende vægttab, er det ikke muligt for mange af os blot at begrænse maden helt og holdent i faste perioder.
Er OMAD-kuren sund?
Tanken bag intermitterende faste er, at den giver dine vitale organer, fordøjelseshormoner og metaboliske funktioner en “pause” og reducerer oxidativt stress på kroppen. Fortalere mener, at en reduktion af stress via faste forbedrer funktionen af dine organvæv, reducerer inflammation og sænker din risiko for kroniske sygdomme. Det er også krediteret for at reducere modtageligheden for insulinresistens, hvilket kan mindske din risiko for diabetes.
Der er imidlertid betydelig dokumentation, der tyder på, at enhver fordel hurtigt bliver ophævet, så snart du bryder fasten, hvilket får de appetitundertrykkende hormoner til at skifte gear og få dig til at føle dig endnu mere sulten, end du følte ved udgangspunktet.
En reel potentiel fordel ved tidsbegrænset faste er, at det kan hjælpe dig til at gå tidligere i seng – en meget vigtig komponent i enhver vægttabsordning. At få syv timers søvn om natten er blevet forbundet med vægtstyring, reduceret risiko for kronisk sygdom og forbedrede metaboliske fordele.
Er OMAD-diæten dårlig for dig?
Der er meget få videnskabelige data, der støtter et-måltids-om-dagen-diæten, som på skræmmende vis ligner en spiseforstyrret praksis. Der er nogle store risici og potentielle negative konsekvenser forbundet med denne type mønster:
- Du ignorerer din krops egne sult-signaler. Hvis du kun har en time ud af dagen til at indtage næringsstoffer, er der stor sandsynlighed for, at du kommer til at spise så meget som muligt, hvilket ikke ligefrem giver din krop og din intuition en god forudsætning for at forstå, hvornår du føler dig mæt eller sulten.
- Du kan gå glip af vigtige næringsstoffer. For at få nok vigtige antioxidanter, mineraler og phytonæringsstoffer skal du spise fem daglige portioner grøntsager og frugt, for ikke at nævne fuldkorn, bælgfrugter, nødder, frø, magert protein og nogle mejeriprodukter (eller mejerialternativer) i det en times vindue.
- Dit dårlige kolesteroltal kan stige. Faste er blevet forbundet med stigninger i LDL-kolesterol, hvilket stort set er det modsatte af det, du forsøger at opnå!
- Du kan sænke dit stofskifte. Jo mere du begrænser dig, jo langsommere bliver dit stofskifte som en reaktion. Det kan føre til uønskede bivirkninger i det lange løb, herunder vægtøgning.
Hvad sker der, hvis du kun spiser ét måltid om dagen?
Bivirkningerne af at begrænse maden i næsten en hel dag kan omfatte:
- Lidenskab
- Nausea
- Blodtryksdestabilisering
- Svimmelhed
- Forvirring
- Hypoglykæmi (lavt blodsukker)
- Dehydrering
Og overvej, hvad der ellers kan ske ved at spise ét måltid om dagen. Det er svært at træne regelmæssigt (en anden vigtig faktor for dit helbred), når du ikke har fået tilstrækkeligt med brændstof. Du kan gå glip af forskellige oplevelser og måltider, som du deler med familie og venner. Desuden følger du regler i stedet for at træffe valg. Det er det modsatte af at dyrke en mindful spisepraksis, hvilket i høj grad kan give bagslag, når du beslutter dig for at gå fra denne plan.
Bottom line
Hvis du stadig ønsker at prøve OMAD-diæten, skal du stræbe efter et bredt udvalg af næringsrige fødevarer som frugt, grøntsager, fuldkorn og magre proteiner. Prøv ikke denne type plan, hvis du er gravid, ammer eller tager medicin, der kræver mad for stofskiftet af stoffet. Selv hvis du ikke oplever nogen kortvarige bivirkninger, har undersøgelser endnu ikke fundet ud af, hvordan faste kan påvirke mennesker i det lange løb.
I stedet vil jeg opfordre dig til at holde det så simpelt som muligt: Forsøg med en “early bird special” til aftensmad; luk dit køkken, når du er færdig; tilstræb at få mere søvn i løbet af natten, og sæt dig ned til en fuld morgenmad på dit sædvanlige tidspunkt i morgen.
Skriv et svar